【花園茶樓】品完早茶，享午餐

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【花園茶樓】品完早茶，享午餐

不想將花園茶樓列在前面揚(yáng)州早茶推薦的名單之中，一來(lái)是其對(duì)于外地游客來(lái)說(shuō)并不算名店，二來(lái)，除了早茶，花園茶樓的午餐也是很得我心。

晨起為早茶

花園茶樓這個(gè)名字可能是身邊朋友提的次數(shù)太多，我特意早早起來(lái)，就是為去嘗一下傳說(shuō)中的花園茶樓。我大約八點(diǎn)左右到那兒的，店內(nèi)就已經(jīng)坐滿了人，排隊(duì)買包子的人也很多。只看到店員不停的換屜，一屜又一屜，忙的不可開(kāi)交。坐在店里享用早茶的一般是大爺大媽居多，還有就是家人朋友難得聚在一起的早茶時(shí)光。大多數(shù)上班族為了節(jié)約時(shí)間，往往會(huì)買兩三個(gè)包子和一杯豆?jié){打包帶走。因?yàn)槲沂翘匾鈦?lái)吃早茶的，所以我就點(diǎn)了店里的幾樣特色，坐下來(lái)慢慢享用。

我最愛(ài)青菜包、燙干絲和它家特制的五谷雜糧豆?jié){。吃過(guò)了太多家的青菜包，但唯獨(dú)覺(jué)得它家的青菜包十分鮮美。剛咬下第一口，松松軟軟的，菜餡色如翡翠，在慢慢咀嚼的過(guò)程，自然而然地就能享受到青菜的那種鮮香。燙干絲講究的是入味、爽口、綿軟。這三點(diǎn)，在它家的燙干絲上體現(xiàn)得很充分。一小盤精致的燙干絲端上來(lái)，白嫩的干絲浸在鮮美的鹵汁中，其中還摻有姜絲和蝦米，幾根碧綠的香菜點(diǎn)綴其中。均勻攪拌后，夾上一口，滑嫩無(wú)比，白干的豆香和鹵汁的鮮美混合在一起，那種鮮香充斥著你整個(gè)口腔，慢慢蔓延到你的整個(gè)身體。

在享用包子和干絲的過(guò)程中，搭配一杯特制的五谷雜糧豆?jié){，聽(tīng)其名字就可想而知它的濃厚醇香。既營(yíng)養(yǎng)美味又解渴，著實(shí)是一種極好的飲品。如果一個(gè)人吃的話，上述這三樣足夠讓你覺(jué)得很滿足。這樣的美味，價(jià)格卻很實(shí)惠，花很少的錢就能享用到。

留下為午餐

吃完早茶休息一段時(shí)間又到午餐時(shí)間了。在吃早茶的地方吃午餐想來(lái)有點(diǎn)別扭，但是在花園茶樓一點(diǎn)也不。若是沒(méi)在這兒吃早茶，直接奔著午餐來(lái)的，那我建議還是要把早茶中的燙干絲點(diǎn)上，彌補(bǔ)錯(cuò)過(guò)的美味。包子啥的就不建議在午餐桌上出現(xiàn)了，畢竟太容易飽腹，遇到美食也不能傷了自己的胃不是。

高郵雙黃鴨蛋也是馳名中外，作為高郵的特產(chǎn)，蛋頭大，蛋黃比例大。高郵雙黃蛋，一蛋雙黃，蛋白如璧玉，蛋黃似瑪瑙，紅白相間，壁合珠連，實(shí)為人間之珍品，食用之精品。

醬香排骨又是一道色香味俱全的午餐必點(diǎn)菜。我一直覺(jué)得醬香排骨是一道極其簡(jiǎn)單的菜，一度在家中自己嘗試，但味道就是不對(duì)，后來(lái)索性也放棄了，直接來(lái)花園茶樓吃得了。此處醬香排骨的甜度、酸度、醬香味都是恰到好處，無(wú)可挑剔的。

還有一湯，我也是極力推薦。母親經(jīng)常煲湯給我喝，在我心里，外面餐廳里的湯遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上我母親煲的湯，我稱母親為煲湯神手。雖然這里的腰花湯還是不及我母親所做，但在外面餐廳我喝過(guò)的腰花湯中算是心儀的了，新鮮可口，真想用它就著揚(yáng)州炒飯來(lái)吃。

如果你不在乎名氣，花園茶樓確實(shí)是一個(gè)好去處，舒心的選擇。

結(jié)語(yǔ)

如果說(shuō)北京是厚重的，上海是華麗的，大理是清新的，徽州是典雅的。那我要怎樣去形容揚(yáng)州？鏡花水月的揚(yáng)州宛如一杯幽幽的梅子酒，讓我醉。走在那一塊塊光滑的青石板上，輕撫飽含滄桑的灰白高墻，不知不覺(jué)融入到唯美的古典里。而那些關(guān)于揚(yáng)州記憶的美食，是其他城市無(wú)可替代的，略微遺憾自己與揚(yáng)州美食的相約太晚了，且品且珍惜吧。