增加營養會加快癌癥發展嗎？

編輯同志：

我父親今年72歲，被查出患了肝癌。因為老人年齡太大，癌癥也已到晚期，醫生建議進行保守治療。我給父親買了許多補品，想給他增加些營養。可是我母親說，癌癥患者不能吃補品，否則癌細胞會加速生長。請問，癌癥患者究竟能不能增加營養？

讀者 楊麗珺

楊麗珺讀者：

首先，癌細胞是餓不死的。如果癌癥患者營養不良，會破壞人體的免疫系統功能。很多人減肥之后突然生病甚至得重病，就是因為營養不良，特別是蛋白質補充不足所導致的免疫力下降。當人的免疫力下降，就會被其他病菌侵襲，比如各種感染，不僅不能殺滅癌細胞，甚至會出現新的癌癥。

其次，有些癌癥是可控的。人體都有癌細胞存在，一般情況下，只有癌細胞數量達到10的10次方的時候才會形成癌癥。這就是說，人有很多機會干預癌癥的形成，其中就包括合理的營養。醫生對很多年過八旬去世的人做過尸檢，結果發現，一半以上的人患有癌癥，但他們并不是死于癌癥，也就是在他們因為其他問題，比如心腦血管疾病等去世的時候，癌癥并未形成最大危害。癌癥之所以沒有暴發，就是因為人體的免疫系統功能足夠好，也就是說，即便有癌癥在體內，只要免疫系統有能力監控它，是可以不發生或者發生之后也可以共存的，而保持正常的免疫力的關鍵就是適當而充足的營養。

最后，平衡是營養調節之道。為了養病過分補充營養，特別是把高脂肪高蛋白的食物視為營養是不可取的，因為高熱量的飲食同時也是癌癥的發生基礎，如果已經身患癌癥，這個基礎就更不能提供。因此，癌癥病人最正確的飲食是平衡，過多過少的營養都是錯誤的。所謂平衡，就是現在提倡的健康飲食，不過葷，也不過素。

醫生 張雅莉