智慧食堂管理系統分析與設計

摘要：智慧食堂管理系統以物聯網、云計算技術為基礎，結合移動互聯網，實現食堂管理自動收銀、科學成本核算、健康管理和數據存儲，員工通過手機實現訂餐，改餐，退餐及查詢訂餐信息等功能，提升了食堂后勤服務水平。本文以智慧食堂管理系統為背景，討論和分析智慧食堂的系統組成，設計服務端和客戶端的功能模塊，為系統詳細設計做好準備工作。

關鍵詞：智慧食堂 管理系統 設計

中圖分類號：TP393.09 文獻標識碼：A 文章編號：1007-9416（2016）06-0177-01

1 智慧食堂管理系統組成

智慧食堂管理系統由系統服務器、手機微信公眾號、PC客戶端、讀卡器 4個設備組成。結構圖1如下。

服務器：安裝數據庫和后臺管理平臺；PC客戶端：安裝客戶端軟件，連接手機讀卡器；

手機：安裝微信公眾號；手機讀卡器：讀取手機2.4G卡卡號信息。

2 智慧食堂管理系統業務流程

第一步：員工在手機微信公眾號上預定用餐信息，用餐信息上傳到服務器管理平臺。并進行扣除庫存和款項。第二步：食堂管理人員，通過瀏覽器登入系統，進行系統管理，查看訂餐報表準備食堂飯菜。第三步：預定用餐員工用手機在手機讀卡器上打卡，PC客戶端提示是否訂餐。如果是已經訂餐人員，則顯示員工訂餐信息；如果非訂餐人員，上傳管理系統進行扣費。

3 智慧食堂管理系統功能模塊設計

3.1 后臺管理軟件功能模塊設計

（1）系統登錄：系統管理員在系統初始化時便創建完畢，可以使用該用戶對系統進行各項維護和設置，該用戶是系統最高權限用戶，實際訂餐應用中不使用該用戶。（2）權限管理：整個系統由系統管理員對每一個用戶賦予系統使用權限及管理權限，該功能決定每一個商戶管理員所能管理的商戶部門數量。（3）商戶管理：該模塊提供系統全部商戶信息的創建、修改、刪除等操作。（4）用戶管理：該模塊提供系統對訂餐使用者的信息管理，該用戶指職工，維護這些用戶的密碼、個人信息、有效性、消費權限、流水等，通過該模塊可以對每一個用戶個性化其使用效果。（5）發布功能：發布訂餐菜品，訂餐所需消耗食材種類，重量等。（6）訂餐報表：該模塊提供系統對各個商戶的訂餐數據生成報表。（7）結算中心：該模塊提供對每個商戶進行結算清分，對商戶訂餐所獲得的收入進行計算分配，營業結算。（8）餐次管理：該模塊提供商戶管理員對某個商戶的餐次添加、修改、刪除等信息管理。（9）訂餐管理：包括網上訂餐、訂單退訂、訂單修改、訂單評價。（10）領餐功能：該功能判斷有訂餐記錄的員工才能刷卡消費。（11）商品檔案：食材的商品檔案。（12）收貨管理：食材的收貨。（13）出貨管理：食材的出庫。（14）庫存管理：查看當前存庫的最新情況。（15）供應商管理：送貨方資料情況。（16）庫存報表：收貨報表，出貨報表，庫存報表，應付款報表。

3.2 手機微信公眾號功能模塊設計

（1）用戶登錄：員工可直接通過公眾微信號登錄到訂餐系統的會員中心，無須輸入賬號密碼，如不是本公司員工，余額顯示0元，無任何補助記錄。（2）查詢功能：員工查詢餐費補助和余額情況。（3）訂餐功能：限時訂餐和就餐，10點以前訂餐可在12點就餐，超過當天10點訂餐的員工，只能預訂12點30以后的就餐時間。（4）賬戶充值：用餐人員余額不足時，可在微信公眾號充值，通過微信支付或支付寶充值金額直接轉到食堂銀行賬戶，同時，該充值金額上傳到智慧食堂管理系統，用餐賬戶系統增加充值金額。

3.3 PC客戶端軟件功能模塊設計

（1）讀卡功能：通過手機讀卡器讀取手機2.4G卡卡號，連接后臺數據庫，查詢該卡號訂餐信息，顯示出來，并同時扣除用餐庫存。（2）預定餐扣除功能：規定時間（每天12：00-12：30），手機打卡，判斷該手機卡是否訂餐，如是，扣除用餐庫存并打飯給該人員；如不是，則提示該人員未訂餐，請到12：30后過來用餐。（3）自由用餐功能：自由用餐時間（每天12：30后），手機打卡，如果是已經訂餐人員，則顯示員工訂餐信息；如果非訂餐人員，上傳管理系統進行扣費。（4）修改功能：食堂人員可返回修改當天用餐數據。

4 結語

本文討論了智慧食堂的數字化建設方案，設計了智慧食堂的系統組成，梳理了系統業務流程，分析了后臺管理端、手機客戶端、PC客戶端的功能需求，設計了服務端和客戶端的功能模塊，為后續智慧食堂管理系統的開發奠定基礎。本文系廣西職業教育教學改革立項項目“高職《Android應用軟件開發》課程項目化教學的研究與實踐”研究成果，項目編號：2014JGA398，課題負責人：任碩果。

參考文獻

[1]李丹.基于Android 平臺的無線點餐系統的設計與實現[D].北京郵電大學，2012.

[2]鄭坤.RFID技術在倉儲管理中的應用研究[D].大連海事大學，2010.