倒刺鲃提純復壯技術研究

林偉強 梁文浪 許政生等

摘 要：該研究通過調查與檢測確定倒刺鲃選育目標，按選育目標選留西江野生群體、西江養殖群體、北江野生群體和北江養殖群體等不同來源群體的個體，建立了4個倒刺鲃繁殖群體；選擇西江野生群體的雄魚和北江養殖群體的雌魚繁殖子代開展群體選育，按照選育目標，分夏花魚種、一齡魚種、后備親魚等3個階段選育倒刺鲃優良個體，每個選擇階段的中選比率分別為10%、20%和10%，最終選育出倒刺鲃后備親魚314尾，中選比率為0.2%。

關鍵詞：倒刺鲃；群體選育；提純復壯

中圖分類號 S917.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）12-0108-02

倒刺鲃（Spinibarbus denticulatus）又名青竹鯉、竹柏鯉，分類上屬于鯉科、鲃亞科、倒刺鲃屬，是珠江水系著名的優質經濟魚類，廣東省肇慶的西江和陽山、連山的小北江是其主要分布區域。該魚肉質細嫩、味道鮮美，具有較高的食用價值，成魚體型優美、顏色碧綠，鰓部胭脂紅色，具有較高的觀賞價值。倒刺鲃開發養殖后，在廣東省的西、北江流域形成了養殖產業，大大滿足了消費市場的需求。為了提高養殖效率與經濟效益，保障倒刺鲃養殖產業的可持續發展，筆者于2014—2015年在肇慶市水產科學研究所開展了倒刺鲃的提純復壯研究。

1 材料與方法

1.1 池塘準備 按照項目試驗的要求，將肇慶市水產科學研究所規格為0.2hm2、0.27hm2和0.53hm2的池塘進行塘堤加固、清理淤泥等整治，確保不滲漏，保持水位1.5m以上。倒刺鲃培育用水為經充分曝氣的井水，水質符合《GB11607漁業水質標準》。

1.2 親魚培育 倒刺鲃后備親魚是從西江和北江流域收購的養殖個體和野生個體，個體規格為0.75kg/尾。按來源將倒刺鲃后備親魚分成4個群體，即西江野生群體、西江養殖群體、北江野生群體和北江養殖群體，并將其分區隔離培育，防止個體混雜。4個倒刺鲃群體以3 000尾/hm2的放養密度進行培育，配養規格為0.25kg/尾的鳙魚450尾/hm2、鰱魚150尾/hm2。配備葉輪式增氧機0.27hm2/臺，日常確保養殖水體溶解氧不低于5mg/L。培育全程投喂粗蛋白含量28%以上的商品飼料，每15d換水一次，換水量為20%，每15d投放一次活力菌素調節水質。

1.3 選育方法 選育目標要求：（1）體色要求鰓蓋及鰭條呈鮮紅色，背部及體側翠綠色。（2）體型要求呈紡錘型，并通過對倒刺鲃養殖現狀的充分調研，挑選一定數量的倒刺鲃個體進行檢測體長和體高，根據體長體高比的分布情況確定選育目標的體長體高比值。（3）生長率比選育前生長率快10%以上。對收集的倒刺鲃個體進行培育，建立4個群體，按選擇目標進行選留后備親魚，保留倒刺鲃繁殖群體。選擇西江野生群體的雄魚和北江養殖群體的雌魚繁殖子代開展群體選育，根據選育目標，按階段選擇倒刺鲃優良個體。選擇分為夏花魚種、一齡魚種、后備親魚3個階段，每個選擇階段的中選比率分別為10%、20%和10%。

2 結果與分析

2.1 選育目標體長體高比值的確定 從圖1的體長體高比值的分布情況看，占測量總數87%的倒刺鲃的體長體高比值為3.10～3.50，因此，選育目標的體長體高比值確定為3.10～3.50。

2.2 繁育群體的選留 按照選育目標的要求，從培育的西江、北江的野生和養殖個體中分別進行選擇，選留出西江野生群體、西江養殖群體、北江野生群體和北江養殖群體各100尾，雌雄比例為1∶1。

2.3 群體選育 通過對比，選擇了成熟度較好的西江野生群體中的雄魚和北江養殖群體中的雌魚開展繁殖子代，分階段進行子代選育。人工繁殖試驗、苗種培育、子代選育具體結果分別見表1、表2和表3。

利用西江野生群體中的雄魚和北江養殖群體中的雌魚所繁育的子代進行夏花魚種、一齡魚種、后備親魚3個階段選擇，具體情況如下：（1）夏花階段的選擇：2014年6月倒刺鲃魚苗培育40d后，先用八朝篩選出4.5cm的個體，并用手選出健壯、無畸形的個體，中選比率為10%，選擇出的15 700尾夏花魚種以15 000尾/hm2密度繼續培育。（2）一齡魚種階段的選擇：2014年12月上旬越冬前進行倒刺鲃魚種選擇，以淘汰體弱和體型差的個體為主，2015年4月選擇生長快、越冬適應性強的個體，中選比率為20%。選擇出的一齡魚種3 140尾以3 000尾/hm2放養密度繼續培育。（3）后備親魚的選擇：2015年12月選擇體色、體型、生長、體重等符合選育目標的倒刺鲃后備親魚，其中雌魚體重達到1kg、雄魚達到0.75kg以上，中選比率為10%。經兩年的選育，最終選擇出優良的倒刺鲃后備親魚314尾，中選比率為0.2%。將選擇出的314尾后備親魚以1 500尾/hm2放養密度繼續培育，后備親魚達到4齡以上性成熟后，可以繁殖子二代推廣養殖，或繁殖后代繼續群體選育，復壯出綜合性能更好的倒刺鲃。

3 結論與討論

（1）雖然廣東省內倒刺鲃養殖產業經過20多年的發展，產業規模不斷擴大，種苗需求量不斷增加，但是由于未隨著養殖產業的發展開展倒刺鲃提純復壯研究，倒刺鲃種業現狀比較混亂。主要表現為種苗生產企業使用親魚年限過長，有的親魚甚至使用了15a都沒有更新；親魚群體較小；親魚沒有進行嚴格的親魚選育，基本上是在商品魚中直接選擇，親魚質量差和近親繁殖，造成了倒刺鲃種質的退化。群體選育技術是表型一致性選擇使基因型趨于相同，使純合度提高來建立性狀優良的品種，再通過建立、保持不同來源的群體并經常在兩個或多個群體間進行交換親本來控制近親繁殖，保持品種或品系具有一定水平的雜合度。由此，試驗小組開展倒刺鲃提純復壯研究，通過查閱資料、養殖調研和檢測倒刺鲃收集數據，確定了倒刺鲃的選育目標，再通過培育收集的倒刺鲃群體，根據選育目標選留了西江野生群體、西江養殖群體、北江野生群體和北江養殖群體等來源不同的4個倒刺鲃繁殖群體，通過交換不同來源的倒刺鲃親本繁殖下一代進行群體選育，提高倒刺鲃種質質量。

近交系數是指原始種群經近交后，某特定基因位點所積累的純合基因型的頻率，也即是近交所造成的純合位點占原有雜合位點的百分率。品種近親交配的程度（近交系數的大?。┲苯佑绊懲嘶乃俣龋诜忾]的群體里，從上代到下代的近交系數的遞增速度取決于繁衍下一代的有效親本數量，隨機交配的群體越大，近交系數變化越小；反之群體越小，近交系數變化越大。據資料可查，在一個封閉群體中，每一世代的雌雄親本數至少應在40～50尾以上，才可以使近交系數明顯降低。要維持一個隨機交配的種群，至少需要50對親魚或50尾可產卵雌魚。50對親魚的交配群體的近交系數遞增率大約為每代0.5%。在倒刺鲃提純復壯試驗中，后備親魚的留種數量達到314尾，足以使繁殖的后代保持較大的群體雜合性，降低近交系數，防止品種退化。而且群體選育過程中，所選留的倒刺鲃最終的中選比率為0.2%，達到了魚類選擇實用中選比率的最大值的范圍，選擇效果較好。

（2）倒刺鲃提純復壯過程中，選擇西江野生群體中的雄魚和北江養殖群體的雌魚進行繁殖下一代開展群體選育，是因為這兩個群體的個體的年齡都到達了4齡以上，培育的成熟度都較好，適宜進行人工繁殖，而且這兩個群體來源不同，有利于生產具有較強生活力的子代，群體選擇的后備親魚能更好地復壯倒刺鲃的生產性能。選擇在倒刺鲃最適宜的5月份進行人工繁殖，采取合理劑量一次催產的方式，保證倒刺鲃催產質量防止強行催產，提高倒刺鲃卵子和種苗的質量，從而使倒刺鲃提純復壯達到了較好的效果。

（3）創造良好的養殖生態環境和良好的養殖制度是品種復壯和防止退化的辦法之一。在倒刺鲃的提純復壯過程中，具體的培育、人工繁殖、子代培育都是在水體溶解氧不低于5mg/L，飼料粗蛋白含量28%以上，養殖密度在合理疏養的狀態下進行科學管養，這可以減少因環境引起的不利變異因素，較好地防止人為造成的負面選擇，從而提高了倒刺鲃的種質水平。

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（責編：張宏民）