福建省茶文化旅游發(fā)展的資源優(yōu)勢與路徑選擇

陳清微　楊江帆（1.福建農(nóng)林大學園藝學院，福州 350002；2.中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心，福州 350002；3.福建農(nóng)林大學茶葉科技與經(jīng)濟研究所，福州 350002）

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福建省茶文化旅游發(fā)展的資源優(yōu)勢與路徑選擇

陳清微楊江帆
（1.福建農(nóng)林大學園藝學院，福州 350002；2.中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心，福州 350002；3.福建農(nóng)林大學茶葉科技與經(jīng)濟研究所，福州 350002）

［摘 要］福建省茶文化在資源稟賦和歷史積淀上具有獨特的優(yōu)勢和鮮明的特點，結(jié)合清新福建的健康主題和海上絲綢之路的國家戰(zhàn)略，積極發(fā)揮茶文化在福建旅游業(yè)中的時代價值，推動福建省茶文化旅游的轉(zhuǎn)型升級和跨越發(fā)展。

［關(guān)鍵詞］福建省；茶文化旅游；資源優(yōu)勢；路徑選擇

茶文化旅游是將茶葉資源與旅游業(yè)進行有機結(jié)合的一種旅游方式，使人們在旅游的過程中學習茶文化的的精神，感受茶文化的魅力［1］。而茶在福建已有上千年之久，茶類的創(chuàng)制要數(shù)福建最多，品茶的技藝也數(shù)福建最奇，福建茶文化凝聚著地理靈性、人文特色、歲月沉淀，是中國茶文化發(fā)展中的一簇奇葩，在中國茶葉發(fā)展乃至世界茶葉發(fā)展上均具有重要的歷史地位和文化價值［2］。

1　福建省茶文化旅游發(fā)展資源優(yōu)勢

1.1歷史悠長，底蘊深厚

福建茶文化歷史悠久，產(chǎn)茶歷史已有千年之余。最早見于南安縣豐州古鎮(zhèn)蓮花峰石之上的摩崖石刻“蓮花茶襟”（公元376年），比陸羽《茶經(jīng)》記載早300余年［3］。歷史文人騷客，對閩茶亦是鐘情有之。唐有孫樵《送茶與焦刑部書》云：“甘晚侯十五人，遣侍齋閣，此徒皆乘雷而摘，拜水而和，蓋建陽丹山碧水之鄉(xiāng)，月澗云龕之品，慎勿賤用之。……