準(zhǔn)媽媽，維生素要補(bǔ)得對！

甘寶姍

懷孕了，需要補(bǔ)充各類營養(yǎng)元素，而維生素也是其中之一。我們都知道維生素的種類有很多，那么它們在孕期扮演著什么角色，有又該如何正確補(bǔ)充呢？

葉酸，孕早期不可缺

葉酸，一種水溶性B群維生素，與胎寶寶的腦發(fā)育密切相關(guān)，備孕階段和孕早期適量補(bǔ)充，可以有效地降低胎兒神經(jīng)管畸形（NTDs）的發(fā)生率。一般來說，建議有備孕計(jì)劃的女性在孕前3個(gè)月就開始補(bǔ)充葉酸，并繼續(xù)補(bǔ)充直至懷孕3個(gè)月。我國營養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦的攝入?yún)⒖剂浚簻?zhǔn)媽媽為600微克/天，哺乳期的媽媽為500微克/天。

那葉酸該如何補(bǔ)充呢？除了在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸片外，也可以通過吃來補(bǔ)充。

植物性來源包括蔬菜，如蘆筍、菠菜、玉米、胡蘿卜、番茄等；水果如獼猴桃、櫻桃、香蕉等；黃豆制品如豆?jié){、豆腐等；谷類如燕麥、小麥等。

動(dòng)物性來源包括各類動(dòng)物肝臟（建議酌量食用，一周一次）；肉類如雞肉、牛肉、羊肉等；牛奶、雞蛋等。

注意事項(xiàng)：

如果準(zhǔn)媽媽有以下幾種特殊情況，那么在備孕階段與孕期可能需要攝取更高含量的葉酸，建議及早向醫(yī)生請教適合自己的葉酸補(bǔ)充量。

□√有神經(jīng)管缺陷的家族病史；

□√患有糖尿病、癲癇、末期肝病、炎性腸病；

□√做過胃繞道手術(shù)；

□√曾產(chǎn)下有神經(jīng)管缺陷的嬰兒。

維生素D ，幫助鈣的吸收

維生素D能促進(jìn)食物中鈣的吸收，并通過胎盤參與胎兒鈣的代謝，有利于胎寶寶骨骼的形成。建議孕早期每日補(bǔ)充5微克左右，進(jìn)入孕中期后則增加至每日10微克。

獲取維生素D的最佳途徑是增加日照時(shí)間，因?yàn)槿展庵械淖贤饩€可穿透人的皮膚表面，使皮膚中的7—脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D3，有利于鈣的利用，它能幫助調(diào)節(jié)鈣和磷的代謝，對胎寶寶的骨骼、牙齒的形成很重要。因此，建議準(zhǔn)媽媽每天至少有半小時(shí)的日照。此外，還可以適量攝取一些富含維生素D的食物，如谷類、奶制品、魚肝油等。

維生素C，補(bǔ)充方法有講究

維生素C，能幫助鈣與鐵的吸收，還有助于修補(bǔ)血管、結(jié)締組織合成，并有美容護(hù)膚的作用。新鮮的蔬菜、水果中含有豐富的維生素C，因此準(zhǔn)媽媽們也常常通過吃水果、喝果汁來補(bǔ)充，但是果汁內(nèi)含大量糖分，建議準(zhǔn)媽媽攝取要適量、勿把果汁當(dāng)水喝，避免熱量大增、體重過重。另外，維生素C不耐熱且易受氧化破壞，因而長時(shí)間煮沸會(huì)使蔬果中的維生素C損失，烹調(diào)時(shí)應(yīng)涼拌或快炒，則可保存較多的維生素C。

蘋果、柑橘、獼猴桃、柚子、檸檬、枇杷等含糖量相對較低，準(zhǔn)媽媽每天可以每天吃一個(gè)。水果的吃法也要講究，不要在進(jìn)餐后就馬上吃，可在兩餐之間（上午10點(diǎn)、下午3～4點(diǎn)）或睡前進(jìn)食，這樣既不至于血糖太高，又能防止低血糖發(fā)生。

B族維生素，素食媽媽易缺乏

B族維生素，特別是維生素B6和維生素B12，愛吃素的準(zhǔn)媽媽比較容易缺乏，需要適當(dāng)補(bǔ)充。其中，維生素B6是制造抗體和紅血球的必需營養(yǎng)素，而且孕期適量補(bǔ)充還能緩和妊娠孕吐的不適。維生素B12則能促進(jìn)紅血球形成及再生，預(yù)防孕期貧血。

未經(jīng)加工和非精制的胚芽類都富含B族營養(yǎng)素，比如：維生素B6常見于燕麥、全谷類、香蕉及深綠色蔬菜；而維生素B12則常見于蛋類、紫菜、海藻類、豆豉、納豆等。

如何選購維生素？

市面上維生素營養(yǎng)制劑，特別是復(fù)合型的維生素片種類有很多，看得人眼花繚亂，功能也讓人看得相見恨晚。那么，一粒小藥丸真的可以解決掉全部營養(yǎng)問題了嗎？

選擇可靠的品牌

準(zhǔn)媽媽最好購買大品牌產(chǎn)品，并注意商品合格標(biāo)示、包裝完整性，以及劑量、成分、制造日期、保存期限是否標(biāo)示清楚。此外，藥品標(biāo)示和保健品的標(biāo)示是不同的，購買時(shí)也要當(dāng)心。

遵醫(yī)囑服用

營養(yǎng)元素?cái)z入不足或者過量補(bǔ)充時(shí)，都對準(zhǔn)媽媽和胎寶寶有害，因此最好在醫(yī)生指導(dǎo)下看看自己是否需要服用，以及如何服用。對于海淘來的產(chǎn)品，在沒有清楚具體的成分、使用方法和適用范圍前，不要輕易跟風(fēng)，自行購買服用。

注意保存期限

將營養(yǎng)制劑妥善保存，盡量放置在陰涼和干燥的地方保存，并且在有效期內(nèi)服用。

避免過量服用

不管是服用單一或者復(fù)合維生素片，要細(xì)心留意含量和劑量，不要服用重復(fù)劑量的營養(yǎng)品，以免濃度過高，反而影響健康。

保證正常的飲食

沒有特殊情況，最佳的營養(yǎng)攝入方式還是通過正常飲食，不能本末倒置以營養(yǎng)制劑來取代一日三餐。

TIPS：了解復(fù)合維生素AD

維生素AD，也就是魚肝油，是一種含有高濃度維生素A和維生素D的復(fù)合性制劑。作為脂溶性維生素，若攝入過多，超量部分會(huì)貯存在準(zhǔn)媽媽的肝臟中，長期過多攝取會(huì)引起維生素A、D中毒。因此，補(bǔ)充魚肝油不能多多益善，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充。

不能作為補(bǔ)鈣的首選用藥。

作為維生素A和維生素D的合成產(chǎn)物，復(fù)合維生素AD中維生素A的含量一般藥高于維生素D，因此如果準(zhǔn)媽媽缺鈣比較嚴(yán)重，就不適合選用，而應(yīng)該選擇單一的維生素D和鈣制劑；如果準(zhǔn)媽媽有明顯的維生素A缺乏，并伴有輕度缺鈣，那么要遵醫(yī)囑適量服用。

特別的服用方法

復(fù)合維生素AD應(yīng)選擇在飯后15分鐘左右再服用。因?yàn)樵诳诜笾饕尚∧c吸收，若空腹服，藥物會(huì)被迅速吸收入血，致使維生素AD在血液中的濃度增高，尚未被人體利用就通過腎臟經(jīng)尿道排出體外，使藥效明顯降低。此外，服用前還可以吃一些油脂性食品，以利于維生素AD的溶解、吸收。