嘗鮮飯

薛莉

有一天晚上，我接到三個飯局邀約：歐洲總部大老板視察工作賞賜的全體晚宴、客戶推廣活動及晚餐、同學聚餐。

以上三個飯局按餐館的豪華程度排列是二、一、三，按可口程度排列是二、三、一，按我的期待熱度排列是三、二、一。 可惜愿望總是屈服于現實，因為按我參加的順序排列，就是第一段文字中呈現的樣子。

大概我們的中國區經理想在大老板面前擺擺排場，于是在一家頗有名氣的餐館叫了些身價不菲的菜。可是礙于預算，菜的數量顯然與參加的人數不匹配。更不幸的是，餐盤的面積卻與餐館的名聲成反比，于是我眼睜睜地看著一碟碟精美的小菜被迅速殲滅，腸胃的饑餓感越發強烈起來。

好不容易被“慰勞”完了，我火速竄至客戶活動的五星級酒店，可人家已經在吃最后一道菜——甜品和水果。吃就不必了，好在我謀得了一次“出現”的業績。

我施施然趕往最后一站，幾個沒良心的已經把最貴的幾道菜吃得見了底，不過可口而下飯的菜多是家常菜，還不至于遭到“露底之災”。“菜足飯飽”后，懶洋洋的滿足感油然而升，大家聊聊八卦，互相調侃一下，沒來由地笑一通，然后AA制走人。

大概辛辛苦苦趕著吃前兩頓飯為的就是這最后一頓吧。

有一次，我隨朋友蹭了一頓飯。那次的主人是浦東一家酒店的大老板，據說他專作公家生意。這家酒店有數百個包房，周末時竟全是滿的。

原來店主有留客絕招——地衣。這是一道希罕菜，屬“敵無我有”的那種剎手锏，老板得意洋洋地炫耀了自己的拿貨渠道。這道菜被隆重地端上來之后，我發現它就是一盤大雜燴，有海鮮、蘑菇和蔬菜，橫在中間一縷縷像紫菜一樣的東西就是地衣。我嘗了嘗，沒有什么味道。

這種“嘗鮮飯”對于想嘗盡天下美味的人而言，意義又不同，它畢竟是個稀罕物，讓人又多了項談資，至于好不好吃，又有什么要緊呢？

（摘自《白領極限生存》上海人民出版社）