湖羊在西北寒旱地區行為學和生理指標的觀測

席銳，李發弟，2，3，王維民*，李沖，2，3，喇永富，劉婷，潘香羽，唐德富，李寶勝（.甘肅農業大學動物科學技術學院，甘肅 蘭州 730070；2.甘肅省肉羊繁育生物技術工程實驗室，甘肅 民勤 733300；3.蘭州大學草地農業科技學院，草地農業生態系統國家重點實驗室，甘肅 蘭州 730020；.金昌中天羊業有限公司，甘肅金昌73700）

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湖羊在西北寒旱地區行為學和生理指標的觀測

席銳1，李發弟1，2，3，王維民1*，李沖1，2，3，喇永富1，劉婷1，潘香羽1，唐德富1，李寶勝4
（1.甘肅農業大學動物科學技術學院，甘肅 蘭州 730070；2.甘肅省肉羊繁育生物技術工程實驗室，甘肅 民勤 733300；3.蘭州大學草地農業科技學院，草地農業生態系統國家重點實驗室，甘肅 蘭州 730020；4.金昌中天羊業有限公司，甘肅金昌737100）

為了研究西北寒冷干旱氣候條件下湖羊的行為和生理指標變化，進而為西北地區湖羊引種提供數據支持和理論依據，本試驗選用12只（公、母各半）舍飼周歲湖羊，通過近紅外攝像技術研究了不同季節（A因子，A1夏季，A2冬季）、性別（B因子，B1♂，B2♀）和不同時段（C因子，C1晝，C2夜）條件下湖羊的采食、飲水、反芻、臥息等行為。結果表明，季節因子（A因子）對湖羊采食、臥息、反芻等行為均有極顯著影響（P＜0.01）；性別因子（B因子）僅對湖羊采食和臥息行為有顯著影響（P＜0.05）；晝夜因子（C因子）對湖羊的臥息行為有顯著影響（P＜0.05），對其采食和反芻行為有極顯著影響（P＜0.01）。季節和性別的交互作用對湖羊采食行為有顯著影響（P＜0.05），對反芻行為有極顯著影響（P＜0.01）。其余因子間交互作用對湖羊行為學無顯著影響。試驗羊體溫、心跳、呼吸頻率和血常規等生理指標均在正常范圍內。以上結果說明湖羊在當地表現出了良好的適應性，在西北地區引種湖羊可行。

湖羊；生態條件；行為觀察；生理指標

http://cyxb.lzu.edu.cn

席銳，李發弟，王維民，李沖，喇永富，劉婷，潘香羽，唐德富，李寶勝.湖羊在西北寒旱地區行為學和生理指標的觀測.草業學報，2016，25（5）：184-191.

XI Rui，LI Fa-Di，W A N G W ei-Min，LI Chong，L A Yong-Fu，LIU Ting，P A N Xiang-Y u，T A N G De-Fu，LI Bao-Sheng.T he behavioral and physiologicalindices of H u sheep in the arid and cold areas of north west China.Acta Prataculturae Sinica，2016，25（5）：184-191.

湖羊原產于太湖流域，現分布在浙江省的湖州市、桐鄉市、嘉興市、長興市、德清縣、海寧市和杭州市郊、江蘇省的蘇州市等［1］。湖羊以生長發育快、成熟早、四季發情、多胎高產，所產羔皮花紋美觀等著稱，是我國特有的羔皮用綿羊品種，也是世界上少有的白色羔皮品種［2-5］。隨著國內外市場需求的變化，目前養羊業主要向肉用或肉毛兼用方向發展［3-4］。湖羊因具有如上所述的諸多優良性狀而受到學者關注。西北寒旱地區主要分布在賀蘭山以西，烏鞘嶺、祁連山、阿爾金山、昆侖山以北的廣大地區，是廣闊的歐亞大陸草原－荒漠區的一部分，也是我國綠洲的主要分布區。由于深居內陸，年降水量在200 m m以下，具有氣候干旱、晝夜溫差大、寒暑劇變、日照豐富等氣候特點。得益于光熱水土的特殊組合，形成了集古老（上千年歷史）、先進（灌溉農業）、高產（多種作物單產具全國第一）、穩產（農業生產穩定性強）等多特點統一、獨具特色的綠洲農業，該區域也是我國肉羊優勢產區［6］。因此在該地區推廣優良品種養殖，發展肉羊產業具有很大潛力。通過在該地區對國外肉羊品種波德代羊［7］、杜泊羊［8］、陶賽特羊［9］的行為規律進行觀察研究發現，以上品種綿羊均能很好地適應西北寒旱氣候，其行為活動節律與季節和飼養管理制度有關。通過在太湖流域研究湖羊行為習性發現，湖羊有采食速度快，喜食夜草［10］；公羊采食量高于母羊，反芻與采食呈正相關，膽怯畏光［11］；食性廣，肉用性能好［12］的特性。但因產地所限，湖羊在西北寒旱地區的引種研究較少，湯孝祿［13］最早在新疆石河子墾區引種湖羊養殖，發現湖羊能夠較好地適應西北地區生態環境，與當地肉用細毛羊雜交效果顯著。

由于湖羊原產地的氣候特點與西北地區差異較大，引入到西北地區的湖羊是否適應本地區的氣候環境和飼養管理制度還需進一步試驗和論證。本試驗從引入到金昌地區的湖羊種羊的適應性研究著手，通過觀察、測定及分析等手段研究引入湖羊的行為學變化，從而為湖羊是否宜于在西北地區養殖及推廣提供數據支撐和理論基礎。

1 材料與方法

1.1 研究區概況

本試驗所在地金昌中天羊業有限公司地處東經101°04′35″－102°43′40″，北緯37°47′10″－39°00′30″，位于金昌市金川區。地處河西走廊東段，為平川山巒和戈壁荒漠綠洲相間，地形高低不一。屬大陸性溫帶干旱氣候，空氣干燥，風大多沙。年平均氣溫6.6～7.5℃，年降雨量100 m m左右，年蒸發量2100 m m左右，相對濕度40%～50%，海拔1450～4442 m［14］。

1.2 試驗動物及設計

試驗選用健康無病、體況相似的周歲湖羊12只（公、母各半）分別于2014年夏至和冬至進行觀察試驗。試驗設計如表1所示，分別研究季節（A因子，A1夏季，A2冬季）、性別（B因子，B1♂，B2♀）和晝夜（C因子，C1晝，C2夜）因素對湖羊采食、飲水、反芻、臥息等主要行為的影響。

分別在夏至和冬至，對每只試驗湖羊的主要行為全天觀察記錄，兩季分別觀察7 d。全天觀察從7：00至翌日7：00為1 d，試驗開始前先將待觀察羊只調成一圈，預試期3 d，避免應激影響。采用全事件觀察法，結合瞬時掃描技術觀察羊的群體行為［15］。

表1 試驗設計Table 1 Experiment design

1.3 飼養管理和飼糧配方

試驗羊舍呈“一”字排列，為雙坡式羊舍，包括圈舍和運動場兩部分，由小門連通。屋頂為彩鋼結構并裝有排風換氣扇，羊舍凈高（地面至天棚高度）2.5 m，屋頂斜面呈45°。單側圈舍總面積為240 m2，由隔欄分為12個小區，每個小區面積為20 m2。圈舍地面為磚地，圈舍內裝有自動飲水器。每個小區運動場面積為30 m2，地面為砂質壤土，周圍裝有圍欄，高度1.2 m。圈舍夏季平均溫度28℃，相對濕度20%，冬季平均溫度－9℃，相對濕度25%。

試驗分為公母2組，每組6只。試驗期間關閉運動場，每天分早（8點）、中（12點）、晚（18點）3次投料，試驗羊只自由采食，自由飲水。日糧組成及營養水平見表2。

表2 試驗日糧及營養水平（風干水平）Table 2 Composition and nutrient level of basal diet（air dry basis）

1.4 生理指標測定

在清晨安靜時，將試驗羊只空腹保定，待安靜后進行測量：將獸用體溫計插入試驗羊肛門約2/3，5 min后讀數計為空腹直腸溫度（T）；觀察羊只每分鐘的呼吸次數計為呼吸頻率（R）；用獸用聽診器聽診試驗羊3～5根肋骨的心跳回聲計為每分鐘心跳（H）。結束后頸靜脈采血，血常規的測定使用Mindray B C2800全自動三分群血液細胞分析儀。

1.5 數據處理與分析方法

采用近紅外攝像技術結合全事件掃描刻錄機對圖像進行采集保存。分別對錄制的湖羊的不同行為進行定時間定地點多次回放觀察，對其反芻周期、咀嚼口數、咀嚼時間等進行詳細記錄。采用Excel 2007對數據進行初步輸入和整理。用SPSS 17.0統計軟件進行方差分析，差異顯著時用T urkey法進行多重比較。所有觀察測定的結果均用平均數±標準差表示。

2 結果與分析

2.1 不同季節湖羊晝夜活動時間結果分析

湖羊夏、冬兩季晝夜活動時間分配統計結果見表3，晝夜時間是指早晨7：00－翌日7：00；晝時間是指早晨7：00－19：00；夜時間是指19：00－翌日7：00。

從表3可看出，季節（A因子）對湖羊采食、臥息、反芻等行為均有極顯著影響（P＜0.01），對其飲水行為無顯著影響（P＞0.05），湖羊冬季的采食時間顯著高于夏季（P＜0.05），臥息和反芻時間夏季顯著高于冬季（P＜0.05）。性別（B因子）對湖羊采食和臥息行為有顯著影響（P＜0.05），母羊采食和臥息時間顯著高于公羊（P＜0.05），飲水、反芻時間公母比較差異不顯著（P＞0.05）。晝夜（C因子）對湖羊的臥息行為有顯著影響（P＜0.05），對其采食和反芻行為有極顯著影響（P＜0.01），對其飲水行為無顯著影響（P＞0.05），白天采食時間顯著高于夜間（P＜0.05），臥息和反芻時間夜間顯著高于白天（P＜0.05）。

表3 不同季節湖羊活動時間分配Table 3 Distribution of behavior time of Hu sheep in different season　min/d

通過不同因子的交互作用分析可以看出，僅季節與性別的交互作用對湖羊采食行為有顯著影響（P＜0.05），對反芻行為有極顯著影響（P＜0.01）。其余因子間交互作用對湖羊行為并無顯著影響。

2.2 湖羊的反芻行為

反芻行為參考羅玉柱等［16］對反芻周期的定義，把一個食丸的逆嘔、咀嚼和吞咽過程定義為一次反芻行為，反芻間隔時間（從吞咽到下一個食團逆嘔到口腔的時間）超過8 min者，認為進入下一個反芻周期。將羊只每日采食時間與反芻時間加和計為日咀嚼時間。

季節（A因子）、晝夜（C因子）對湖羊的反芻行為均有顯著影響（P＜0.05）（表4）。季節（A因子）對湖羊反芻周期數和每個周期持續時間的影響差異顯著（P＜0.05），對其他指標影響差異不顯著（P＞0.05），就反芻周期數而言，夏季顯著高于冬季（P＜0.05）。晝夜（C因子）對湖羊反芻行為每個周期的持續時間有極顯著影響（P＜0.01），對其他指標影響差異不顯著（P＞0.05）。夜晚湖羊反芻每個周期持續時間顯著高于白天（P＜0.05），每個食團咀嚼口數極顯著高于白天（P＜0.01）。每個食團咀嚼時間白天顯著高于夜晚（P＜0.05）。

在觀察中發現，反芻主要發生在躺臥的過程中，在站立時也有反芻發生，偶爾有走動反芻行為。飼喂時羊若正在反芻，能立即停止反芻，開始采食，但是反芻時如遇到驚嚇則停止反芻，湖羊的反芻行為多發生在夜間。在試驗的觀察過程中發現，湖羊采食后20～30 min不等的時間出現反芻行為，反芻高峰期出現在采食后4 h。以白天9：30－10：00、夜間2：30－3：30左右最為劇烈。

2.3 湖羊生理指標的測定

湖羊在舍飼條件下夏冬兩季的體溫（T）、呼吸頻率（R）、心跳（H）和血常規測定結果分別見表5，表6。

表4 湖羊反芻行為統計Table 4 Ru minate behavior of Hu sheep

由表5可見，季節（A因子）對湖羊體溫和呼吸頻率有極顯著影響（P＜0.01），性別（B因子）對湖羊呼吸頻率和心跳有極顯著影響（P＜0.01）。季節和性別的交互作用對湖羊體溫、呼吸頻率、心跳等無顯著影響（P＞0.05）。但不同季節比較，夏季湖羊呼吸頻率極顯著高于冬季（P＜0.01），不同性別間，母羊呼吸頻率極顯著高于公羊（P＜0.01）。

就白細胞、紅細胞、血紅蛋白的測定結果來看（表6），公母羊3項指標兩季比較均差異不顯著（P＞0.05）。綜合所有測定指標來看，均在參考值范圍以內。

3 討論

3.1 季節對湖羊行為的影響

季節（A因子）對湖羊采食、臥息、反芻等行為均有極顯著影響（P＜0.01），湖羊冬季的采食時間顯著高于夏季（P＜0.05）（表3），這與當地氣候因素有關。冬季羊舍內氣溫較低，羊只為維持體溫，需要采食更多飼料，因此采食時間冬季顯著高于夏季。這與王玉琴等［7］、李慧［8］在同地區觀察波德代種羊和杜泊種羊行為學的結果基本一致。臥息時間夏季顯著高于冬季（P＜0.05）（表3），這是因為當地夏季氣候炎熱干燥，羊只多在圈舍內休息，因此臥息時間夏季顯著高于冬季。反芻時間夏季顯著高于冬季（P＜0.05）（表4），由于反芻動物的反芻次數主要與飼料的加工方式［18-19］、飼糧中粗飼料水平［20］等有關。試驗羊場常年給育肥湖羊飼喂青貯玉米，冬季飼喂的青貯玉米是當年秋季收割并青貯的，夏季飼喂的是上年收割青貯的玉米，冬季飼喂的青貯料比夏季新鮮多汁。因此反芻時間夏季顯著高于冬季。

表5 不同季節湖羊體溫（T）、呼吸頻率（R）和心跳（H）測定結果Table 5 The observation of body temperature，respiratory rate and heartbeat for Hu sheep in different season

表6 夏冬兩季湖羊血常規測定結果Table 6 The observation of physiologicalindex for Hu sheep in su m mer and winter

3.2 晝夜對湖羊行為的影響

晝夜（C因子）對湖羊的采食、反芻和臥息行為均有顯著影響（P＜0.05）（表3，表4），白天采食時間顯著高于夜間（P＜0.05），這與試驗所在羊場的飼養管理制度有關，因為飼喂都在白天。在觀察中，我們把采食、飲水、反芻、游走、公羊斗架等以外的活動都作為臥息。臥息和反芻時間夜間顯著高于白天（P＜0.05），這是因為夜晚更加安靜，能夠避免外界干擾。羊只躺臥休息，反芻也主要在這一時段進行。這與楊泉燦等［11］在觀察湖羊舍飼行為的研究結果一致。

3.3 性別對湖羊行為的影響

性別（B因子）對湖羊采食和臥息行為有顯著影響（P＜0.05）（表3），母羊采食時間顯著高于公羊（P＜0.05）。這與王明海等［21］的觀察結果不一致，有待進一步研究。母羊的臥息時間顯著高于公羊（P＜0.05），這是因為湖羊公羊好動，觀察中經常可見湖羊公羊斗架，相互追逐，而母羊性情溫順，沒有公羊好動。

3.4 生理指標測定

綿羊的呼吸頻率、心跳和體溫測定對疾病的鑒別診斷和遺傳育種有一定的意義。同時動物血液生理指標經常會受到品種、性別、年齡、季節等的影響與制約［22-24］。參閱盧宗藩［17］對健康綿羊生理指標的測定結果，本試驗羊的呼吸頻率、心跳和體溫均在正常范圍內，各項血液生理指標均在參考值范圍內，說明湖羊對當地生態環境適應性較好。

4 結論

本試驗通過對引入到西北寒旱地區的湖羊進行舍飼觀察，并對血液生理指標進行測定。研究結果表明季節、性別和晝夜因素交互作用對湖羊行為學影響差異不顯著，同時氣候因素對試驗羊的各項生理指標無顯著影響，且各項生理指標均在正常值范圍之內。說明湖羊對西北寒旱地區自然生態和氣候條件表現出良好的適應性，因此在西北地區引種湖羊是可行的。

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The behavioral and physiological indices of Hu sheep in the arid and cold areas of northwest China

XI Rui1，LI Fa-Di1，2，3，W A N G W ei-Min1*，LI Chong1，2，3，L A Y ong-Fu1，LIU Ting1，P A N Xiang-Y u1，T A N G De-Fu1，LI Bao-Sheng4

1.Collegeof Animal Science and Technology，Gansu Agricultural University，Lanzhou 730070，China；2.Sheep Breeding Biotechnology Engineering Laboratory of Gansu Province，Minqin 733300，China；3.College of Pastoral Agriculture Science and Technology，Lanzhou University，State Key Laboratory of Grassland Agro-ecosystems，Lanzhou 730020，China；4.Jinchang Zhongtian Sheep Industry Co.Ltd.，Jinchang 737100，China

T he objective of this study was to investigate the behavioral and physiologicalindices of H u sheep in the arid and cold areas of north west China.T welve 1-year-old H u sheep（6 ra m s and 6 ewes）were evenly divided into tw o groups.T he effects of season（A factor：A1su m m er，A2winter），sex（B factor：B1♂，B2♀）and tim e（C factor：C1day，C2night）on feed intake，waterintake，ru mination，resting tim e and physiologicalindices were m easured using near-infrared ca m era techniques.T he results showed that seasonal factors had highly significant effects on feed intake，ru mination and resting tim e（P＜0.01）.T he sex factor had significant effects on feed intake and resting tim e（P＜0.05），w hile the tim e factor had significant effects on resting tim e（P＜0.05）and highly significant effects on ru mination（P＜0.01）.In addition，only the seasonal and sex factorsin-teracted with feed intake（P＜0.05）and ru mination（P＜0.01）.T he physiologicalindices of H u sheep，forinstance body te m perature，heartbeat，respiratory rate and blood routine exa mination，were within norm al ranges during this experim ent.In conclusion，there was no significant im pact on the funda m ental characteristics and general perform ance of H u sheep and it is feasible to introduce the m into the arid and cold areas of northwest China.

H u sheep；ecological condition；behavior observation；physiologicalindex

.E-m ail：wang w m＠gsau.edu.cn

10.11686/cyxb2015241

2015-05-13；改回日期：2015-06-29

甘肅省科技支撐計劃（144 N K C C049），現代農業產業技術體系建設專項資金（C A R S-39）和甘肅中天羊業股份有限公司研發項目（Z T Y Y-2013-005）資助。

席銳（1990-），男，甘肅白銀人，碩士。E-m ail：527233669＠qq.com