肯尼亞一年輕企業(yè)家Askah Nyakwara幫助當?shù)叵憬斗N植戶開拓香蕉銷售市場,受Askah Nyakwara的幫助,香蕉片在肯尼亞大規(guī)模銷售,香蕉種植戶收入增加。目前,西非國家香蕉產量增加,但是仍然沒有香蕉片的現(xiàn)貨市場。
Askah Nyakwara同當?shù)氐墓I(yè)開發(fā)研究所合作,生產出Ritoke香蕉片。工業(yè)開發(fā)研究所目前擁有香蕉加工設備,他們會對當?shù)叵憬斗N植戶培訓,旨在建立一個肯尼亞農商企業(yè)。Askah Nyakwara香蕉生產團隊目前有12人,他們每天工作8 h,可以生產出較少的香蕉片。最初,Nyakwara每天只能生產5 kg的香蕉片,但是現(xiàn)在每天可生產1 000 kg的香蕉片。香蕉片市場越來越大。Nyakwara還將生產香蕉蛋糕。
目前,肯尼亞的一些超市都在銷售Nyakwara生產的香蕉片,這種香蕉片很受消費者歡迎,正準備出口荷蘭。
(汪匯源摘譯自www.freshplaza.com,2016-05-04)