收銀碟

不岐

日本的貨幣面額很大，最大的是10000（發音yen），我自己換算的時候粗略地將數字除以20，就差不多是人民幣的數值。10000接下來是5000，2000，1000。硬幣里的數值最大是500，然后有100，50，10和1。

然而我覺得稀奇的是，在我留學半年期間，過手的紙幣不論面值大小，都非常干凈，幾乎看不到什么折痕。我一直在想為什么。自己查到的答案一是因為日本的回收率高，基本上兩年就回收一次。但就我自己的觀察而言，錢幣的干凈平整和拿著貨幣的人的習慣很有關系。在國內，我有個不大好的習慣是有時候會懶得歸整錢包，直接把紙幣折一下和硬幣一樣揣兜里。于是我的錢也皺衣服口袋也很臟。但是在日本，我見到像我一樣對紙幣如此粗暴的人概率很低。大家幾乎都會把錢夾好好整理，零錢硬幣放在一個口袋里。

會接觸到錢的另一方就是收銀員。比較值得留意的事情是日本收銀臺上都會有一個圓方形狀淺碟，這個放錢/卡的淺碟，像是一種賓主交易里面的委婉禮節。留學期間我開始習慣將信用卡和錢幣放在這個碟子上給店員，而不是直接一手交錢一手交貨地給對方。

究竟“禮”在哪里，“委婉”又在哪里？舉個個人經歷當例子。有次我和媽媽在家附近的超市買東西，我拎著東西等我媽付錢的時候，她遲疑了幾秒，該給的錢已經在手上但是她還在心算數目對不對。但是收銀員已經算完，直接從媽媽手上“唰”一下抽走了那幾張紙幣，迅速地找好錢面無表情地結賬了。我媽她本人沒有在意過這件事，但是這個動作讓我當時心里有點不舒服。雖然收銀員沒有什么不對，也談不上搶錢，但完成收錢的方式我感覺有點失禮。因為結賬這個事情，既不是客人賞給店家的，也不是客人欠店家的錢，而是出于一個公平的交易。從客人手上直接拿走好像有些顯得迫不及待，如果動作慢點又好像領賞。或許淺碟就是為了避免這個情況發生存在的吧。我知道這個完全不能說明為什么日本紙幣比較干凈，我就是很想聊聊那個碟子。另外不論是給錢還是信用卡，日本的店員都會說一句“暫且收下您的XX/卡”。從新宿的購物中心，到宿舍附近的小百元店，無一例外。

除了收錢，根據你買的不同東西，店員會主動地問一下你有沒有會員卡要積分、需不需要塑料袋、要不要加個勺子、需不需要收據單……這樣輕聲細語的句句話用敬語，讓我覺得每次付錢不僅僅是結賬，它好像變得像一種儀式，除了付出對等的價錢，我也要給對方同樣的禮貌。