《利用手持技術(shù)測(cè)定不同物質(zhì)溶于水時(shí)溫度的變化》說(shuō)課稿

鄭漫香++許文婷++許丹萍++衷明華

【中圖分類號(hào)】G64.26 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）15-0-02

今天我說(shuō)課的內(nèi)容是利用手持技術(shù)測(cè)定不同物質(zhì)溶于水時(shí)溫度的變化，接下來(lái)將從教材分析、學(xué)情分析、三維目標(biāo)、重難點(diǎn)、教法學(xué)法分析、教學(xué)過(guò)程、課外拓展、板書設(shè)計(jì)、教學(xué)特色這幾個(gè)方面內(nèi)容來(lái)闡述我的教學(xué)思路。

一、教材分析

本實(shí)驗(yàn)選自人教版九年級(jí)化學(xué)第九單元《溶液》課題1，這部分的內(nèi)容主要介紹不同物質(zhì)溶解于水時(shí)溶液的溫度變化及從中探求物質(zhì)溶解于水時(shí)溫度變化的規(guī)律。通過(guò)本節(jié)實(shí)驗(yàn)的探究學(xué)習(xí)，既復(fù)習(xí)鞏固了前面所學(xué)的溶液部分的知識(shí)，又引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，并教會(huì)學(xué)生如何將知識(shí)應(yīng)用于生活實(shí)際中，同時(shí)，也為將來(lái)學(xué)習(xí)溶解度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)與酸堿鹽的知識(shí)打下基礎(chǔ)，起到承上啟下的作用。

二、學(xué)情分析

本節(jié)課將的授課對(duì)象是普通中學(xué)的九年級(jí)的學(xué)生。

在知識(shí)儲(chǔ)備上，學(xué)生已學(xué)習(xí)并初步具備了什么是溶液，溶液的形成等方面知識(shí)，并且學(xué)生也有溶液溶解時(shí)溫度變化這方面的生活經(jīng)歷。

在能力儲(chǔ)備上，學(xué)生具備一定的實(shí)驗(yàn)操作能力，但在觀察、分析、歸納能力等方面上還有一定的難度，有待進(jìn)一步提高。

三、三維目標(biāo)

1.知識(shí)與技能

（1）了解溫度傳感器、數(shù)據(jù)采集器以及配套軟件的相關(guān)知識(shí)，學(xué)會(huì)其操作方法。

（2）初步了解物質(zhì)發(fā)生物理或化學(xué)變化的過(guò)程中常常伴隨有能量的轉(zhuǎn)化。

（3）利用手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)，掌握不同物質(zhì)溶解于水時(shí)溶液的溫度變化的原理。

2.過(guò)程與方法：

通過(guò)測(cè)量物質(zhì)溶解與水時(shí)溶液溫度的變化，探求物質(zhì)溶解于水時(shí)溫度變化的規(guī)律。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：

體會(huì)手持技術(shù)在化學(xué)中的運(yùn)用，養(yǎng)成良好的探究精神。

四、教學(xué)重、難點(diǎn)

重點(diǎn)：測(cè)量物質(zhì)溶于水時(shí)溫度的變化。

教學(xué)難點(diǎn)：探究物質(zhì)溶于水時(shí)溫度的變化規(guī)律

五、教法學(xué)法分析

教法：根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的要求、教材和學(xué)生的特點(diǎn)，本節(jié)課我采用討論法、實(shí)驗(yàn)探究法為主，講授法為輔。有效利用有利的條件使學(xué)生的課堂充滿樂(lè)趣，努力做到把知識(shí)具體化、形象化，這樣既體現(xiàn)本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)，又突破教學(xué)難點(diǎn)。

學(xué)法：教學(xué)過(guò)程不僅需要教師的活動(dòng)，而且需要學(xué)生的活動(dòng)，只有把教師教的最優(yōu)化和學(xué)生學(xué)的最優(yōu)化融合在一起，才能保證教學(xué)最優(yōu)化有一個(gè)完整的過(guò)程。提倡學(xué)生的學(xué)習(xí)方法有：交流討論、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)和科學(xué)探究。整個(gè)課堂體現(xiàn)了教師教為主導(dǎo)，學(xué)生學(xué)為主體的新課標(biāo)教學(xué)理念，并在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、歸納能力，動(dòng)手能力，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)自主性、互動(dòng)性，體現(xiàn)合作精神、創(chuàng)新精神。

六、教學(xué)流程

這節(jié)課，我將采用探究式教學(xué)這種教學(xué)模式，我按“提出問(wèn)題→做出假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→進(jìn)行實(shí)驗(yàn)→根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論”這五個(gè)環(huán)節(jié)組織教學(xué)。

提出問(wèn)題：先創(chuàng)設(shè)情境 本節(jié)課我將拿出幾瓶飲料，引入“為什么一些飲料搖一搖就可以自動(dòng)變冷？”這一問(wèn)題。讓學(xué)生思考，小組討論解決問(wèn)題的方法，并讓學(xué)生作猜想。接著教師對(duì)學(xué)生所得猜想進(jìn)行解答，解釋飲料瓶的隔層裝有硝酸鉀固體和水，搖晃時(shí)使硝酸鉀固體溶解于水中吸熱，從而使里面飲料變冷。通過(guò)這個(gè)解釋，進(jìn)一步向?qū)W生提出“硝酸銨固體、氯化鈉固體、氫氧化鈉固體溶解于水時(shí)溶液溫度會(huì)有什么變化？”這一問(wèn)題。再次激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)與探知欲，讓學(xué)生猜想。

做出假設(shè)：讓學(xué)生暢所欲言，發(fā)表自己的想法。我可以猜想到學(xué)生的答案不外乎這四種①放熱、②吸熱、③有的放熱有的吸熱、④既不放熱也不吸熱

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：學(xué)生進(jìn)過(guò)一番發(fā)表言論后，讓學(xué)生以小組為單位設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。（分組標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)驗(yàn)假設(shè)相同的分為一組。）從一個(gè)初中學(xué)生的角度出發(fā)，猜想學(xué)生可能會(huì)設(shè)計(jì)讓物質(zhì)溶于水，通過(guò)觸摸燒杯壁來(lái)驗(yàn)證溫度的變化。首先，我將肯定學(xué)生的想法，接著引導(dǎo)學(xué)生思考自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)所在的缺點(diǎn)（對(duì)于一些溫度變化不是很明顯的物質(zhì)，采用這種方法很難感受出溫度的變化），最后由教師提出采用手持技術(shù)來(lái)彌補(bǔ)缺點(diǎn)。

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

預(yù)先幫學(xué)生準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)用品：NH4NO3固體、NaCl固體、NaOH固體、蒸餾水、“探世界”萬(wàn)能數(shù)據(jù)采集器、溫度傳感器、磁力攪拌器、計(jì)算機(jī)、250ml錐形瓶、100ml量筒、臺(tái)稱、鐵架臺(tái)

再提供實(shí)驗(yàn)裝置安裝圖，學(xué)生根據(jù)圖安裝實(shí)驗(yàn)裝置。

在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前，我將親自講解并演示溫度傳感器、數(shù)據(jù)采集器以及配套軟件的使用步驟，讓學(xué)生了解其相關(guān)知識(shí)并學(xué)會(huì)使用操作。在學(xué)生進(jìn)行小組實(shí)驗(yàn)時(shí)，我將在課室四處巡視和指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)。并分別給出表格讓學(xué)生根據(jù)表格小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

[探究] a、不同質(zhì)量的NH4NO3溶于水時(shí)溫度的變化規(guī)律；

b、不同質(zhì)量的NaCl溶于水時(shí)溫度的變化規(guī)律；

c、不同質(zhì)量的NaOH溶于水時(shí)溫度的變化規(guī)律；

d、相同質(zhì)量NH4NO3、NaCl、NaOH溶于水時(shí)溫度的變化規(guī)律。

我將展示一個(gè)表格，小組派代表進(jìn)行填寫，最后每個(gè)小組得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總，并組織小組的交流。實(shí)現(xiàn)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需注意：

氫氧化鈉是一種腐蝕性很強(qiáng)的堿，在稱量時(shí)須小心不要沾到手。并且取完藥品要馬上蓋上瓶蓋，因?yàn)闅溲趸c易吸潮。在實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，不僅要完成實(shí)驗(yàn)，也要養(yǎng)成正確實(shí)驗(yàn)操作的習(xí)慣。

得出結(jié)論：實(shí)驗(yàn)的最終目的是為了的出結(jié)論，我再引導(dǎo)學(xué)生做最后的表格的完善，解決前面的實(shí)驗(yàn)假設(shè)。

七、課外拓展

對(duì)于學(xué)有余力和對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣濃厚的同學(xué)，可以展開(kāi)課外調(diào)查：利用手持技術(shù)，還能展開(kāi)那些化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并試著動(dòng)手做一做。根據(jù)教育心理學(xué)角度，這一部分的實(shí)施，不僅使學(xué)有余力的同學(xué)擴(kuò)廣知識(shí)深度，還能滿足他們的求知欲望和增強(qiáng)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的自信心，鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)也大膽展開(kāi)探索并學(xué)會(huì)創(chuàng)新。

八、板書設(shè)計(jì)

以提綱式板書，有利于學(xué)生課后進(jìn)行復(fù)習(xí)。物質(zhì)溶于水時(shí)溶液溫度的變化：

九、教學(xué)特色

1.在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分組時(shí)，打破以往的規(guī)則，讓實(shí)驗(yàn)假設(shè)相同的學(xué)生分為一組，這樣學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己設(shè)想的假設(shè)，滿足了學(xué)生的求知欲，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中收獲成功，增強(qiáng)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的自信心。

2.化學(xué)的學(xué)習(xí)不僅在課堂上，也在課外中。課堂的學(xué)習(xí)教師主要考慮到大部分同學(xué)的學(xué)習(xí)情況，對(duì)于那些學(xué)有余力還有化學(xué)學(xué)習(xí)興趣濃厚的學(xué)生，通過(guò)一些難度稍微大的課外調(diào)查研究，不僅滿足了學(xué)生的求知欲，擴(kuò)寬知識(shí)深度，也滿足了學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)上的成就感，增強(qiáng)學(xué)生的自信心。

參考文獻(xiàn)：

（1）衷明華.中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究[M]，廣州：暨南大學(xué)出版社，135-137

（2）王晶，鄭文龍.義務(wù)教育教科書新課標(biāo)九年級(jí)化學(xué)（下冊(cè)）[M]，北京：人民教育出版社