用小方治小恙

馬士茹

受訪專家：中國中醫科學院西苑醫院治未病中心主任 張晉

張晉主任的養生經里，“小方兒”是最重要的一部分，之所以叫小方兒是因為其調理小毛病用到的都是生活中最普通甚至是觸手可得的“藥物”。

蜂蜜。比如到了春天，很多人會出現焦躁、煩躁的感覺。“這個時候我常會用一些養血潤燥的蜂蜜。也會建議讀大學的孩子多補充一些蜂蜜水”，張主任說，春天是陽氣始發的時節，人體臟腑功能也都處于一個勃發的狀態，如果冬季腎氣收藏不力，正氣虧虛，陰血不足，便會出現急躁等癥狀，尤其是心肝火旺再加上睡眠不好的人，更容易產生煩躁情緒。蜂蜜補中、養血、潤燥，用溫水一沖就可以飲用，非常方便，是很好的春季保養品。

大棗。“其實我本身體質上也不是一個特別強壯的人，有點氣血不足，還有些脾虛，痰濕等癥狀。所以我辦公室的桌子上常年會放著一瓶大棗，吃完再裝滿”，張主任告訴筆者，醫護工作者既要出門診，還要做科研科普，更需要有足夠的氣血來支撐，大棗滋陰補陽又補血是個不錯的小零食。但大棗偏溫，吃多了容易上火，她一般都是挑選個頭較大的買，最多每天吃一個左右。

花茶。除了大棗瓶外，張主任的辦公桌上還備有一個養生壺。她常會將玫瑰花與菊花一同泡水喝。玫瑰花味甘微苦、性溫，可理氣解郁、鎮靜安神，菊花疏風清熱、清肝明目，二者配合使用既可清肝火，又可養肝，一舉兩得，尤其適合視力疲勞、頭痛、咽喉腫痛等癥狀的人。沖泡時放些蜂蜜，可改善口感。但是也別多喝，每天放上一兩朵花，沖到味淡就行。

芝麻。對于便秘問題，張主任推薦說，用點黑芝麻就不錯。這是因為“諸子皆醬，諸子皆潤”，黑芝麻這類種子食物都富含油脂，都有潤腸的作用。同時黑芝麻養血，對于血虛便秘的人尤其適合。

當然，張主任也提醒說，便秘也分很多種。“便秘還包含腑實癥，這類用黑芝麻就沒有用。舉個形象的例子，腸道就像河道，如果河道積累了很多垃圾，那么你用黑芝麻就沒有用，這個情況只能用大黃。都是便秘，也不能一概而論，要對癥下藥。”