我家的“菜奴”

何如平

前些天老媽對我說超市的大蔥已經賣到了十元錢四根，我開始還不信，到超市一看，還果真如此，看來網上人們調侃的“向錢蔥”確有其事。精明的老媽感到手上拮據，她只好絞盡腦汁節省菜錢。老媽打趣地說：“現在年輕人當起了房奴、車奴，那我就當個‘菜奴吧！”

老媽當菜奴的一大訣竅是買菜打好“時間差”。以前老媽總是早鍛煉后去超市買菜，這時的菜剛上架，非常新鮮，供應量大，挑選余地多，可早上超市的菜不打折不降價。老媽于是改為超市臨打烊時去買菜。這時的菜不是最新鮮的，可價格是最實惠的，超市打八折甚至五折甩賣，老媽買回這些菜回家經過處理，依然能做出可口的佳肴。

老媽另一招是買菜打“陣地戰”，她常光顧小區附近的“馬路市場”，在那里賣菜的都是小區周邊的菜農，他們的菜不經過菜販，價格也便宜，如果到了晚上，不少攤主都急著回家，余下的菜價格更加優惠。

老媽從報上了解到團購能省錢，她于是組織起小區里的大爺大媽一起去蔬菜批發市場團購。老媽團購前統計好各家各戶要買的菜的種類和數量，如果哪一種菜大家要的數量多，老媽就領頭和蔬菜批發商砍價。老媽每次團購的蔬菜價格都低于超市里的，而且菜的種類豐富、質量上乘。

老媽當“菜奴”有板有眼，家里每月在買菜方面的開支節省了四分之一，但她還不滿足，她說當“菜奴”的最高境界是自己種菜。我家門前有個小院子，里面種著花花草草，老媽一聲令下，全家人把花草地改造成了一塊三十平方米的菜地。老媽買來菜籽種在菜地里，一場春雨后菜籽發了芽，不久地里星星點點的綠色爭先恐后地冒了出來。