保護心臟的紅黑榜

紅榜

鉀。美國疾病預防控制中心研究發現，每天額外攝入1000毫克鉀可降低收縮壓。紅薯、西紅柿、香蕉等富含鉀，可適當多吃一點。

β-胡蘿卜素。芬蘭研究發現，β-胡蘿卜素對心臟健康影響明顯，血液中β-胡蘿卜素水平最低的男性，發生心力衰竭的幾率是水平最高男性的3倍。

魚肉。美國梅奧診所專家指出，沙丁魚、金槍魚等深海魚富含歐米伽-3脂肪酸，可使心臟病風險降低1/3。針對污染問題，專家指出，吃魚好處明顯高于可能的風險，不必因噎廢食。

肉桂。發表在美國《營養協會雜志》上的一項研究指出，肉桂富含類黃酮等抗氧化物質，對心臟有利。另有研究指出，每天一勺肉桂粉，可預防糖尿病。

綠茶。美國哈佛大學和國立衛生研究院均認為，喝茶可以改善動脈健康，特別是富含茶多酚和多種微量元素的綠茶，保健效果更好。

核桃。美國加利福尼亞心臟和血管疾病篩查中心專家表示，堅果中含有亞麻酸，可以對抗炎癥。

深呼吸。一項針對高血壓患者的研究顯示，30秒內做6次深呼吸可以使血壓降低4毫米汞柱。工作間隙做幾個深呼吸有很好的抗疲勞作用。

黑榜

高鹽。《新英格蘭醫學雜志》刊登的一項研究顯示，鹽是威脅心臟健康的罪魁禍首之一，如果所有人每天減少攝入半茶匙鹽，冠心病將明顯減少。專家建議，少吃加工食品，減少外出就餐次數。

反式脂肪酸。美國哥倫比亞大學研究發現，減少反式脂肪酸的攝入有助于預防心腦血管疾病。反式脂肪酸多存在于酥皮點心、奶茶等食品中。

不吃早餐。美國哈佛大學研究發現，不習慣吃早餐的男性，患上冠心病的風險會增加27%，這可能和血糖波動較大，以及血液中甘油三酯水平較高有關。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生建議，健康早餐應包括饅頭等谷類食物、蛋類等動物性食物及果蔬。

失眠。挪威研究指出，經常失眠的心臟病患者比睡眠正常的人，發病風險高出45%。美國西北大學研究人員補充說，每周運動3次，每次鍛煉30分鐘，堅持幾個月，可以有效改善睡眠質量。

疲勞工作。研究顯示，疲勞工作會增加患上心臟病的風險，甚至導致猝死。瑞士研究指出，除了適當的休息，一周中應有2-3天參加有氧運動，可幫助男性減少57%的疲勞癥狀。

流感?！睹绹呐K雜志》發表的一項研究指出，注射流感疫苗可以增加人體對病毒的抵抗力，使心臟病發作風險降低近50%。研究人員認為，流感病毒會引發炎癥，誘發動脈阻塞。

噪音。丹麥科學家表示，住所周圍的噪音每提高10分貝，心臟病發病風險就會上升12%。住在吵鬧環境中的居民，晚上睡覺時最好戴上耳塞。

單身。芬蘭科學家指出，單身男性死于心臟病的風險比已婚人士高168%。專家建議，單身的人最好多參加社交活動，除了可覓得良緣，還有助于減少心理壓力。