浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識模塊化教學(xué)淺析

常穎

【摘 要】《浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》是“浙江省導(dǎo)游人員資格考試”的重要科目，因其理論性過強(qiáng)，目前省內(nèi)各院校教師在此門課程上的教學(xué)手段還比較單一，結(jié)合課本的章節(jié)安排，以理論講解為主，學(xué)生缺乏興趣，難以熟練掌握。筆者結(jié)合高職教育特點，從學(xué)生本位能力出發(fā)，將該門分為理論知識模塊、實踐技能模塊以及文化素養(yǎng)模塊進(jìn)行教學(xué)改革，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，并激發(fā)熱愛地方文化的熱情，以適應(yīng)企業(yè)和社會的要求。

【關(guān)鍵詞】浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識；模塊化；能力本位；改革

“浙江省導(dǎo)游人員資格考試”共分四個科目，分別為“現(xiàn)場講解”、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”、“旅游政策法規(guī)”和“導(dǎo)游基礎(chǔ)知識”，而導(dǎo)游基礎(chǔ)知識又由《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》和《浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》組成。該門課程也因內(nèi)容涵蓋廣、知識點散雜、記憶難度大等原因，成為導(dǎo)考中相對較難的一門課。從往年的試題分析可得，《浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》考核所占比例略高于《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》，因此，對學(xué)生知識點的掌握提出了更高的要求。與此同時，任課教師在授課方式方法及效果上，也面臨重大的考驗。

1 課程定位

《浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》是一門系統(tǒng)介紹導(dǎo)游從業(yè)人員必備的旅游文化基礎(chǔ)知識，是一門集知識性、理論性、實踐性于一體的綜合性學(xué)科。導(dǎo)游專業(yè)必修課程之一，也是全國導(dǎo)游資格證的必考內(nèi)容，在專門培養(yǎng)導(dǎo)游人員的專業(yè)課程建設(shè)中具有基礎(chǔ)性的地位。

通過學(xué)習(xí)本課程，可熟練掌握導(dǎo)游所需的浙江歷史文化、民族民俗、園林景觀、宗教建筑、飲食物產(chǎn)、旅游文學(xué)等知識，形成廣博的文化視野，提高自身的人文素養(yǎng)，更加注重將知識靈活應(yīng)用到導(dǎo)游講解的具體實踐之中去更好地為游客服務(wù)，在服務(wù)過程中引導(dǎo)游客發(fā)現(xiàn)美、欣賞美。因此，本課程對于提高學(xué)生的綜合人文素質(zhì)，培養(yǎng)具備可持續(xù)發(fā)展能力的優(yōu)秀旅游從業(yè)人員具有重要的意義。

2 改革依據(jù)

“能力本位”是能力本位職業(yè)教育CBVE（Competence Based Vocational Education）的簡稱，是一種以培養(yǎng)從事某一具體職業(yè)所必需具備的能力為出發(fā)點來確定培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)計教學(xué)內(nèi)容、方法和過程，評估教學(xué)效果的職業(yè)教育模式。該論點提倡職業(yè)教育應(yīng)重視實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，從而使學(xué)生獲得崗位操作能力，提高就業(yè)競爭力[1]。導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后主要的就業(yè)方向為導(dǎo)游崗位、門市接待崗位、外聯(lián)計調(diào)崗位等，而學(xué)習(xí)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識的目的在于使學(xué)生獲得文化素養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展能力[2]。浙江省的高職院校需從導(dǎo)考要求出發(fā)，在《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》之外再集合地方性，學(xué)習(xí)《浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》，是的高職導(dǎo)游專業(yè)教育體現(xiàn)地方文化特色，增強(qiáng)導(dǎo)游專業(yè)服務(wù)地方的能力。

模塊式教學(xué)模式是指以就業(yè)為導(dǎo)向，以從業(yè)崗位應(yīng)具備的理論知識和操作技能為中心，按能力培養(yǎng)的需要組織教材，進(jìn)行教學(xué)分析和設(shè)計，形成相應(yīng)的理論和實踐教學(xué)模塊，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的一種先進(jìn)教學(xué)模式，該方法突破了學(xué)科教學(xué)的系統(tǒng)性和完整性，更富有針對性[3]。

因《浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》課程在內(nèi)容結(jié)構(gòu)上的特殊性，目前省內(nèi)各院校教師在此門課程上的教學(xué)手段還比較單一，結(jié)合課本的章節(jié)安排，以理論講解為主，學(xué)生缺乏興趣，難以熟練掌握，導(dǎo)致導(dǎo)考中該門課程的得分率不高，進(jìn)而影響導(dǎo)考通過率。為了適應(yīng)高職教育課程改革發(fā)展的需求，基于導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的能力本位發(fā)展要求，筆者通過對內(nèi)容的重構(gòu)，將繁雜的十一章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行具體模塊化教育，并結(jié)合理實一體化的教學(xué)思路，提高學(xué)生上課興趣，同步實現(xiàn)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)三位一體教學(xué)目標(biāo)。

3 改革模式

根據(jù)“國家旅游局辦公室關(guān)于完善‘導(dǎo)游人員從業(yè)資格證書核發(fā)行政審批事項有關(guān)工作的通知”，2016年導(dǎo)游證考試形式分筆試與現(xiàn)場考試兩種，科目一（導(dǎo)游政策）、二（導(dǎo)游業(yè)務(wù)）、三（全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識）、四（地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識）為筆試，科目五為現(xiàn)場考試。其中科目一、二合并為1張試卷進(jìn)行測試，考試時間為90分鐘；科目三、四合并為1張試卷進(jìn)行測試，考試時間為90分鐘，其中科目四占比不少于50%。從某種意義上來說，考試的改革意味著課程教學(xué)的改變，尤其是地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知所占比重為四科之首，更要加大學(xué)生對地方旅游文化的熟練掌握。此外，浙江的現(xiàn)場考試內(nèi)容由原來的各地市自主組織景點講解改變?yōu)槿?1地市5A級景點的抽選講解，每個地市至少有一個景點入選，且需介紹該地市的概況，這恰恰是以《浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》中對浙江11地市的概況和自然人文旅游資源的介紹為基礎(chǔ)的。為了增加考證的通過率，也強(qiáng)化學(xué)生對于家鄉(xiāng)文化的認(rèn)知，可以就該門課程進(jìn)行《浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》為主，《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》為輔，配合現(xiàn)場講解的形式進(jìn)行模塊化教學(xué)。

《浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》由浙江地理與歷史、浙江經(jīng)濟(jì)文化與旅游、浙江民族民俗與民間藝術(shù)、浙江風(fēng)物特產(chǎn)與美食、浙江著名景點詩詞、楹聯(lián)、游記選讀及11地市旅游共11章內(nèi)容組成。在實際的授課過程中，學(xué)生往往只對本人所在地市的內(nèi)容及風(fēng)物特產(chǎn)等部分章節(jié)感興趣，且對詩詞表示難度太大，無法全面掌握。高職高專培養(yǎng)的學(xué)生為技能型人才，而導(dǎo)游專業(yè)也正是培養(yǎng)既具備文化素養(yǎng)又具備職業(yè)能力的導(dǎo)游人員為主。

按傳統(tǒng)方法講授，高職學(xué)生對文化概念和現(xiàn)象不感興趣，理解和接受能力差，導(dǎo)致課堂教學(xué)效果不好，沒有達(dá)到課程的預(yù)期目標(biāo)[4]。因此，在實際教學(xué)過程中，可以結(jié)合模塊化教學(xué)。將《浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》分為理論知識模塊、實踐技能模塊以及文化素養(yǎng)模塊，詳見表1。

在理論知識模塊中，以授課教師講授為主，比如講到浙江歷史時，可與中國歷史相結(jié)合，比較同一時期中國發(fā)生何類事件，而浙江此時又發(fā)生了什么，幫助學(xué)生記憶歷史事件，也可將歷史故事穿插其中，提高學(xué)生學(xué)習(xí)歷史的興趣，甚至播放電視劇，通過搶答讓學(xué)生來找茬，發(fā)現(xiàn)電視劇虛構(gòu)情節(jié)中的錯誤之處，使學(xué)生把生硬的歷史學(xué)活、學(xué)巧。

過去，大部分的學(xué)者把導(dǎo)游基礎(chǔ)認(rèn)為是理論大于實踐的課程，但事實上，從高職學(xué)生能力本位的角度出發(fā)，與本科教育不同，更應(yīng)注重實踐操作，將課堂交給學(xué)生，尤其是在《浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》的實踐技能模塊，可運用項目化教學(xué)方法。因?qū)W生均來自于浙江省境內(nèi)，因此，可以按生源地分成11個小組，每個組設(shè)置組長一名，小組成員自己分工，要求每個小組利用課下實踐查找資料并制作PPT，推選一名代表在課堂上以導(dǎo)游講解的方式向大家介紹自己的家鄉(xiāng)，其他小組打分和點評，老師做總評。這樣學(xué)生的積極性和主動性被激發(fā)出來，每個學(xué)生都能參與到學(xué)習(xí)過程之中，教學(xué)確立了教師的主導(dǎo)地位和學(xué)生的主體地位，教學(xué)效果明顯。項目化教學(xué)對老師的要求不但沒有降低，反而更高，要求教師更加全面地掌握理論知識和實踐技能；要求教師更好地發(fā)揮學(xué)生的主體地位，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性；要求教師具備較高的課堂處理能力[5]。

筆者在講授《浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》過程中發(fā)現(xiàn)，無論是普高生還是三校生，往往對于理論性太強(qiáng)的旅游知識缺乏耐心理解，即便輔助以多媒體教學(xué)，以圖文并茂的形式奪人眼球，也不能滿足學(xué)生對旅游專業(yè)知識的需求。與此同時，在講授《現(xiàn)場講解》這門課的過程中，僅僅把學(xué)生放在導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室中進(jìn)行操練不能與時俱進(jìn)地了解景點，因此，在文化素養(yǎng)模塊，教師可以把學(xué)生帶到課堂外，也就是各地市的知名景區(qū)去參觀考察，增加他們的直觀感受，尤其是記憶難度最大的詩詞楹聯(lián)游記。如前往杭州靈隱寺的時候，可學(xué)習(xí)宋之問的“靈隱寺”一詩，讓學(xué)生帶著自己對詩詞的理解，尋找詩詞中提及的飛來峰和靈隱寺風(fēng)貌，感受佛教圣地的空靈神秘。通過學(xué)生的實地踩點，讓學(xué)生去發(fā)掘楹聯(lián)所在的具體位置，結(jié)束后，讓學(xué)生自主從詩詞游記出發(fā)，自主創(chuàng)作導(dǎo)游詞，一來可以活學(xué)活用，將理論知識運用于實踐，二來為學(xué)生在導(dǎo)游詞協(xié)作方面提供素材，背誦起來更為得心應(yīng)手。

4 總結(jié)

綜上所述，《浙江導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》的教學(xué)不能僅僅停留在傳授導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識的層面，應(yīng)根據(jù)高職教育的要求，基于學(xué)生的特點，將“教、學(xué)、用”融為一體，充分發(fā)揮學(xué)生的求新意識和團(tuán)隊合作精神，利用現(xiàn)代化教學(xué)和景區(qū)現(xiàn)場教學(xué)手段，提升教學(xué)效果。筆者從高職學(xué)生的能力本位出發(fā)，將該門課程進(jìn)行模塊化教學(xué)，也可結(jié)合以賽促訓(xùn)等多種方法來提高學(xué)生的興趣，使學(xué)生能掌握浙江的旅游文化基礎(chǔ)知識，并且利用所學(xué)的知識在實際導(dǎo)游帶團(tuán)講解工作中加以熟練應(yīng)用，培養(yǎng)能滿足企業(yè)、社會需求的高素質(zhì)的技能型人才。

【參考文獻(xiàn)】

[1]董靜.能力本位視角下高職旅游專業(yè)課程體系設(shè)計研究[D].遼寧師范大學(xué)，2009.

[2]佘曙初.基于能力本位的高職導(dǎo)游專業(yè)課程體系改革與實踐[J].成人教育，2011（11）：40-41.

[3]周勇.高等職業(yè)教育模塊化教學(xué)模式研究[D].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007.

[4]徐可.基于能力本位的“導(dǎo)游基礎(chǔ)”課程教學(xué)改革與探索[J].湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2009（2）：62-64.

[5]徐建平.《導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識》課程有效教學(xué)模式[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2011（07）：108-110.

[責(zé)任編輯：湯靜]