西南地區(qū)七彩神仙魚(yú)人工繁殖技術(shù)

本刊通訊員 董又瑜

七彩神仙魚(yú)屬于鱸形目慈鯛科（麗魚(yú)科）盤麗魚(yú)屬，因其顏色華麗、體態(tài)優(yōu)雅而被譽(yù)為“觀賞魚(yú)之王”，成為世界上最受推崇的熱帶觀賞魚(yú)之一。七彩神仙魚(yú)原產(chǎn)于南美洲亞馬孫河流域，適宜生活在流速緩慢、多枯枝落葉、酸堿度較低的軟水環(huán)境中。雖然七彩神仙魚(yú)經(jīng)過(guò)人工馴化在一般水質(zhì)條件下可以正常生活，但其繁殖過(guò)程中產(chǎn)卵、受精等環(huán)節(jié)依然受到水質(zhì)條件的嚴(yán)格制約。目前國(guó)內(nèi)已有繁殖成功的案例，但在繁殖過(guò)程中仍然存在成活率不高、產(chǎn)量受限等問(wèn)題。

我國(guó)地域遼闊，不同地方水質(zhì)條件差異較大。目前國(guó)內(nèi)七彩神仙魚(yú)成功繁殖多集中在北方及東南地區(qū)，西南地區(qū)尚未實(shí)現(xiàn)。筆者對(duì)西南地區(qū)七彩神仙魚(yú)人工繁殖進(jìn)行大膽嘗試，為其在西南地區(qū)的推廣提供技術(shù)理論數(shù)據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)用魚(yú)來(lái)自廣州花地灣花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買的規(guī)格整齊的8月齡魚(yú)種。試驗(yàn)所用繁殖缸采用45 cm×45 cm×60 cm 規(guī)格的水族箱，孵化缸采用50 cm×20 cm×30 cm規(guī)格的水族箱。

1.2 方法

1.2.1 親魚(yú)的選擇和配組 選擇紅眼、高鰭、體薄、大小均勻的個(gè)體作為親魚(yú)，放入預(yù)先準(zhǔn)備好的水族箱中，并進(jìn)行適應(yīng)性馴化，使購(gòu)進(jìn)的親魚(yú)逐漸適應(yīng)新的養(yǎng)殖水環(huán)境。

七彩神仙魚(yú)雌雄鑒定方法：雌性腹部肥大寬闊、肛門寬平、生殖孔突出、上下鰭端較圓鈍、頭至背鰭始端較為傾斜、體色較鮮明，而雄魚(yú)較為瘦長(zhǎng)、肛門小、生殖孔不突出、上下鰭端形成尖角、頭至背鰭始端較為凸起、體色沒(méi)有雌性鮮明；用手去撫摸鰭條，成熟雄性表面有粗糙的角質(zhì)狀凸起，而雌性表面則光滑柔順；用手去輕輕按壓魚(yú)體腹部，成熟雄性會(huì)有白色精液流出，而雌性沒(méi)有。

選出雌雄親魚(yú)進(jìn)行人工配對(duì)并放入養(yǎng)殖缸中培養(yǎng)感情。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的感情培養(yǎng)，如果配對(duì)成功，雌雄兩魚(yú)就會(huì)相伴相依，經(jīng)常一起游動(dòng)。產(chǎn)卵前，雌雄兩魚(yú)便開(kāi)始尋找合適的產(chǎn)卵場(chǎng)所，然后不停地繞其四周游動(dòng)，并清理產(chǎn)卵場(chǎng)所。不久，發(fā)情后的雌魚(yú)將卵產(chǎn)在產(chǎn)卵場(chǎng)所內(nèi)，雌魚(yú)排卵后，雄魚(yú)隨即排精，使卵受精。然后雌魚(yú)再產(chǎn)第2 次卵。如此反復(fù)數(shù)十次產(chǎn)卵才結(jié)束。

1.2.2 日常管理與飼養(yǎng) 每個(gè)水族箱用隔板隔開(kāi)，各飼養(yǎng)2對(duì)七彩神仙魚(yú)。水族箱用300 W可調(diào)加熱棒加熱，控制水溫27±0.5℃。每天使用40 W 日光燈（平均照度為3 000 lx左右）照明，晚上停止照明8 h。

每天早中晚投喂3 次，投喂量要以15 min 內(nèi)吃完為宜，及時(shí)去除殘餌污物。每天采用備用儲(chǔ)水缸儲(chǔ)水，每天換水1/10～1/12，以維持良好水質(zhì)狀況。

親魚(yú)飼料使用自行配制的人工配合飼料“牛心漢堡”：牛心500 g、牛肉150 g、蝦仁300 g、蔬菜60 g。牛心、牛肉要剔去脂肪和筋皮，菠菜要用開(kāi)水燙過(guò)，胡蘿卜要蒸熟，然后將上述原料打碎濾漿，裝入無(wú)毒塑料袋中并壓成薄餅狀冷凍保存。仔魚(yú)飼料是牛奶、熟蛋黃、生蛋黃濾漿制成的液體，幼魚(yú)餌料是豐年蟲(chóng)卵孵化的無(wú)節(jié)幼體。

1.2.3 最佳硬度與pH 的確定 試驗(yàn)控制水溫27±0.5℃，調(diào)節(jié)pH值使其穩(wěn)定在6.0～6.5，使用CaCl2調(diào)配水體硬度分別為1°、2°、3°、4°、5°、6°DH，測(cè)定不同硬度條件下七彩神仙魚(yú)魚(yú)卵的受精率、孵化率和仔魚(yú)成活率，根據(jù)受精率、孵化率和仔魚(yú)成活率的大小確定最佳硬度。在最佳硬度條件下，使用NaH2PO4和Na2CO3作為緩沖溶液，滴加1 mol/L 的HCL 溶液，調(diào)配水體pH 分別為4.5、5、5.5、6、6.5、7，測(cè)定不同pH 值條件下七彩神仙魚(yú)魚(yú)卵的受精率、孵化率以及仔魚(yú)成活率，根據(jù)受精率、孵化率和仔魚(yú)成活率的大小確定最佳pH。

1.2.4 全人工育苗——簡(jiǎn)易孵化裝置的設(shè)計(jì) 七彩神仙魚(yú)親魚(yú)在產(chǎn)卵時(shí)，通常會(huì)將魚(yú)卵產(chǎn)在一個(gè)光滑平整的附著物上，然后進(jìn)行護(hù)卵。在護(hù)卵的過(guò)程中，雌雄親魚(yú)輪流照看魚(yú)卵（另一個(gè)警戒外界環(huán)境），照看魚(yú)卵的親魚(yú)用胸鰭不斷地扇水給魚(yú)卵，以增加魚(yú)卵表面的溶氧。當(dāng)親魚(yú)發(fā)現(xiàn)未受精的卵時(shí)通常會(huì)將其吃掉，這時(shí)候很容易誤食其他好卵。在整個(gè)護(hù)卵過(guò)程中，親魚(yú)會(huì)因?yàn)榉置隗w表黏液蛋白而使身體變黑，并消耗大量自身能量。在護(hù)卵完成后的一段時(shí)間里，親魚(yú)要恢復(fù)身體以準(zhǔn)備下一次產(chǎn)卵，這樣就使得親魚(yú)的產(chǎn)卵周期增長(zhǎng)。

七彩神仙魚(yú)自然產(chǎn)卵孵化過(guò)程中存在如下問(wèn)題：其一，一般雌魚(yú)產(chǎn)卵過(guò)于密集，不利于孵化過(guò)程中魚(yú)卵呼吸，可能出現(xiàn)魚(yú)卵因缺氧而死亡的現(xiàn)象；其二，親魚(yú)護(hù)卵的過(guò)程中，極易受到驚嚇，從而吞食魚(yú)卵；其三，親魚(yú)護(hù)卵的過(guò)程中，需要消耗大量的能量，導(dǎo)致下一次產(chǎn)卵時(shí)間推遲，以及親魚(yú)總產(chǎn)卵量減少。

為此，現(xiàn)對(duì)簡(jiǎn)易人工孵化裝置進(jìn)行如下設(shè)計(jì)：用PP-R 管裁一根橫管，在其上用三通接頭并排連結(jié)4 根豎管以連接倒立的孵化瓶（可用飲料瓶替代），橫管和孵化瓶之間加裝一個(gè)出水閥。橫管下設(shè)四腳支架支撐整個(gè)簡(jiǎn)易孵化裝置。橫管一端密封，另一端用以連接三合一水泵。

簡(jiǎn)易人工孵化裝置通過(guò)不斷曝氣加水使魚(yú)卵在孵化瓶中不斷翻滾，不但模擬了親魚(yú)用胸鰭給魚(yú)卵扇水的動(dòng)作，而且降低了感染水霉魚(yú)卵因魚(yú)卵堆疊進(jìn)一步危害健康魚(yú)卵的風(fēng)險(xiǎn)。

在親魚(yú)產(chǎn)卵后，用海綿將魚(yú)卵從產(chǎn)卵桶上輕輕刮下，將其放入孵化瓶，紗布封口，以避免魚(yú)卵流出。固定孵化瓶，打開(kāi)三合一水泵，向孵化瓶?jī)?nèi)加水充氣，調(diào)節(jié)出水閥門，使水流平緩溢出孵化瓶。

1.2.5 數(shù)據(jù)處理 利用簡(jiǎn)易孵化裝置，在最佳硬度和pH 的水質(zhì)條件下進(jìn)行七彩神仙魚(yú)的人工繁育。試驗(yàn)過(guò)程中，計(jì)數(shù)并記錄放入的受精卵數(shù)W1（不含未受精白卵W0）。72 h后，待仔魚(yú)全部孵化，計(jì)數(shù)并記錄孵出的仔魚(yú)數(shù)W2。飼喂一周后計(jì)數(shù)并記錄成活的仔魚(yú)數(shù)W3。受精率、孵化率和成活率按如下公式計(jì)數(shù)：受精率= W1/ (W1+ W0)×100%、孵化率=W2/W1×100%、成活率=W3/W2×100%。

2 結(jié)果

2.1 水體硬度對(duì)七彩神仙魚(yú)繁殖的影響

pH 值穩(wěn)定在5.5～6.5 范圍時(shí)，不同硬度水質(zhì)對(duì)七彩神仙魚(yú)魚(yú)卵受精率、孵化率、成活率產(chǎn)生的影響不同。當(dāng)硬度在3°DH時(shí)，七彩神仙魚(yú)的受精率和孵化率及仔魚(yú)成活率最大，分別達(dá)到91%、92.5%和81.5%。可以得出，七彩神仙魚(yú)繁殖的最佳水體硬度為3°DH。

2.2 水體pH 值對(duì)七彩神仙魚(yú)繁殖的影響

水體硬度穩(wěn)定在2～4°DH范圍時(shí)，不同pH值水質(zhì)對(duì)七彩神仙魚(yú)魚(yú)卵受精率、孵化率、成活率產(chǎn)生的影響不同。當(dāng)pH值在6時(shí)，七彩神仙魚(yú)的受精率、孵化率和成活率同時(shí)達(dá)到最大，分別為91.3%、93.1%和85.1%。可以得出，七彩神仙魚(yú)適宜的最佳pH值為6。

2.3 全人工育苗結(jié)果

全人工育苗條件下，得到受精卵1 145 顆（另有未受精卵113 顆），孵出仔魚(yú)953 尾，飼喂一周后得到仔魚(yú)685尾，可得魚(yú)卵受精率為91%，受精卵孵化率為83.2%，一周后仔魚(yú)成活率為71.9%。

3 分析與討論

在自然條件下七彩神仙魚(yú)一般7 ～10 d產(chǎn)卵一次。在產(chǎn)卵后，親魚(yú)會(huì)進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的護(hù)卵，并分泌體表黏液哺育仔魚(yú)。受精卵在27℃的水溫下，剛孵化的仔魚(yú)各種器官未完全分化，僅能懸掛于孵化處擺動(dòng)尾部。親魚(yú)會(huì)輪流照顧未能平游的仔魚(yú)，為其扇水增氧，并撿起脫落的仔魚(yú)等。在產(chǎn)卵后，親魚(yú)體表因分泌黏液而體表漸漸發(fā)黑。孵化后60 h，仔魚(yú)各種器官基本發(fā)育完成，開(kāi)始平游。這時(shí)仔魚(yú)會(huì)本能地跟隨在雌雄親魚(yú)的兩側(cè)，并以親魚(yú)分泌的體表黏液作為開(kāi)口餌料。仔魚(yú)跟隨親魚(yú)攝食體表黏液5 ～6 d后，開(kāi)始能夠攝食小型浮游生物。從卵產(chǎn)出到仔魚(yú)能夠獨(dú)立攝食小型浮游生物這個(gè)過(guò)程一般需7 ～10 d。而在整個(gè)過(guò)程中會(huì)消耗親魚(yú)較多能量，會(huì)使親魚(yú)下次產(chǎn)卵時(shí)間推遲15 d左右。有些品系的親魚(yú)，分泌體表黏液蛋白的能力較差，使得仔魚(yú)的成活率降低。

試驗(yàn)利用人工孵化裝置并飼喂人工開(kāi)口飼料，可脫離親魚(yú)獨(dú)立進(jìn)行魚(yú)卵孵化和仔魚(yú)人工培育，擺脫了仔魚(yú)對(duì)親魚(yú)的依賴，解決了親魚(yú)吃卵、吃仔魚(yú)以及仔魚(yú)吃不到體表黏液蛋白的問(wèn)題。繁育過(guò)程中，采用人工孵化裝置很容易實(shí)現(xiàn)對(duì)水環(huán)境的調(diào)控，從而有效地提高了孵化率和成活率。試驗(yàn)過(guò)程中，通過(guò)人工孵化裝置，使孵化用水由傳統(tǒng)水族箱50 cm×45 cm×60 cm 的135 L 轉(zhuǎn)變?yōu)?0 cm×30 cm×20 cm 的30 L，實(shí)現(xiàn)了小水體育苗；同時(shí)，利用人工孵化裝置，使產(chǎn)卵量增加了一倍多，雖然成活率略有下降，但最終得到的仔魚(yú)總量增加了50%左右。