大棚蔬菜種植管理的有效策略淺析

楊松志

摘 要：全國很多地區(qū)的種植戶已經(jīng)開始進(jìn)行大棚蔬菜種植，但是他們并不具備專業(yè)的種植技術(shù)，也不會合理經(jīng)營，使得大棚蔬菜產(chǎn)量不高、質(zhì)量不好。這對大棚蔬菜種植的推廣產(chǎn)生了不利影響。要定期對種植戶進(jìn)行技術(shù)和管理方面的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提高種植戶的積極性。當(dāng)?shù)夭块T要做好技術(shù)支持工作，積極推廣蔬菜種植，提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量，推動農(nóng)業(yè)種植技術(shù)不斷進(jìn)步。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜；種植管理；蔬菜產(chǎn)量；大棚環(huán)境

中圖分類號：S316 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2016.11.085

文章編號：2095-6835（2016）11-0085-01

現(xiàn)階段，根據(jù)我國的大棚疏菜種植的情況來看，在這一方面還存在很多問題。只要我們合理的運(yùn)用方法，采取適當(dāng)?shù)拇胧寄苡行Ы鉀Q。我們要加大力度研究大棚蔬菜種植方面的問題，做好蔬菜種植管理，提高蔬菜產(chǎn)量。

1 在大棚蔬菜種植中存在的問題

1.1 連作病害與管理方法的落后

部分種植戶為了提高收入，一個菜系進(jìn)行連年種植。由于并沒有定期學(xué)習(xí)新的管理技術(shù)，使得棚室內(nèi)出現(xiàn)連作病害，使得土壤性能變差，土壤肥沃程度遭到破壞。造成種植的蔬菜染上枯萎病和根腐病。對大棚蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。除了技術(shù)上的落后，缺乏足夠的勞動力、破壞了棚室內(nèi)環(huán)境、未定期通風(fēng)換氣也是重要的影響因素。大棚中陽光照射不足，溫度過高，產(chǎn)生并傳播大量病害，降低了種植蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.2 管理方法落后

由于低溫也會對大棚種植的蔬菜產(chǎn)生危害，再加上管理方法落后，不能保證室內(nèi)陽光照射度充足，做不到良好的保溫效果。晝夜溫差大，特別是外界溫度驟降時(shí)，由于種種原因不能及時(shí)修補(bǔ)大棚膜上漏洞和破損，冷空氣侵入溫室；或者立春時(shí)，由于大棚膜經(jīng)常被吹開，冷空氣入侵，蔬菜便產(chǎn)生葉枯、花打頂?shù)炔『Γ茐牧耸卟苏ＩL的環(huán)境，阻礙了蔬菜的生長，發(fā)生病變，初期產(chǎn)量因此降低。

1.3 施肥不合理

種植戶因?yàn)楹雎粤耸卟诵枰掌渌麪I養(yǎng)物質(zhì)，只是在對肥料氮的施肥量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，缺乏一定經(jīng)驗(yàn)，造成植物生長中的吸收受阻。根據(jù)相關(guān)情況調(diào)查，需求肥料的種植戶呈不斷上漲的趨勢，在蔬菜的生長期間，超過4倍以上的土地在滿足蔬菜肥料的同時(shí)，又添加了大量額外的肥料，特別是氮肥和尿素的量，施肥量超過10倍以上蔬菜吸收量。這直接造成的后果就是鹽沼土壤的現(xiàn)象發(fā)生，阻礙了蔬菜對養(yǎng)分的吸收，也破壞了土壤層和土壤的性質(zhì)，造成蔬菜減產(chǎn)，甚至絕種。

1.4 蔬菜類型和結(jié)構(gòu)配置不合理

在蔬菜種植的類型以及結(jié)構(gòu)配置方面考慮不全面，缺乏創(chuàng)新意識，由于多數(shù)種植戶為了保證穩(wěn)定的收入，并為了保險(xiǎn)起見，只種植傳統(tǒng)蔬菜品種，以滿足大部分老百姓日常生活需求。具有優(yōu)良品質(zhì)的一些新品種，例如山野菜，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，由于很少有種植戶種植，它的市場發(fā)展空間很大。要發(fā)展和推廣新品種的種植，以滿足市場上多方面的需求。這樣可以改善種植戶的經(jīng)濟(jì)收入，加大對新產(chǎn)品的種植開發(fā)和推廣，以推動市場發(fā)展。

2 大棚蔬菜種植有效管理措施

2.1 光照控制

通常，室外的陽光照射強(qiáng)度和采用的覆蓋材料的透光性能決定了光照進(jìn)室內(nèi)的強(qiáng)度。使用嶄新的塑料膜，其透光性能就會好一些。如果塑料膜80%的面積受到污染，就會對透光效果產(chǎn)生影響。只能有不到40%的光線才能穿透。假如其表面大量覆蓋水蒸氣，其光照強(qiáng)度會下降15%左右，主要原因是由于室內(nèi)棚架，也就是壓膜線和使用的搭架材料會影響陽光的照射。因此，新的塑料膜透光性較好。

2.2 合理施肥

2.2.1 合理利用有機(jī)肥

蔬菜生長期間，要合理利用有機(jī)肥，滿足其用量，并進(jìn)行有效控制。有機(jī)肥中含有大量蔬菜生長需要的氮磷鉀礦質(zhì)元素。如果蔬菜中有機(jī)肥用量不夠，就會缺少必需的礦質(zhì)元素，極易使秧苗打蔫和枯萎。在施有機(jī)肥的時(shí)候，配合EM微生物菌的使用，加快有機(jī)肥釋放營養(yǎng)速度，保證秧苗充分的吸收養(yǎng)分，滿足生長需求。每667 m2基地需要30 001～4 000 kg的有機(jī)肥，另外，需要100 kg的商品有機(jī)肥。

2.2.2 注意基肥的分配量

通常，整個施肥總量的80%都是基地基肥使用量。在耕地前，將基肥撒均勻。保證秧苗吸收充足的養(yǎng)分，耕地后，在開始撒有機(jī)肥。

2.2.3 增加追肥的補(bǔ)充作用

追肥的使用時(shí)間為蔬菜秧苗長到三四片幼葉之時(shí)，將追肥施開穴穴施到或開溝條施，進(jìn)一步補(bǔ)充秧苗的所需營養(yǎng)，并注意及時(shí)澆水，防止肥料揮發(fā)，導(dǎo)致營養(yǎng)流失。

2.3 用藥控制

防病蟲害治理方面，嚴(yán)禁使用對所有生物有害的高毒性農(nóng)藥。預(yù)防辦法就是先進(jìn)行室內(nèi)溫濕度的調(diào)節(jié)，合理進(jìn)行控制。阻斷害蟲繁殖。一旦出現(xiàn)蟲害，要結(jié)合實(shí)際危害的具體情況選取防治方法，選用生態(tài)防治、熏蒸和藥劑防治等辦法。在進(jìn)行大棚蔬菜種植管理時(shí)，控制農(nóng)藥的使用量，用濃度較低農(nóng)藥進(jìn)行噴灑，防止蔬菜的生長受到阻礙。以不影響蔬菜生長為基礎(chǔ)，按照蔬菜生長特點(diǎn)和室內(nèi)溫度要求，進(jìn)行通風(fēng)，消除和控制大棚內(nèi)疾病的發(fā)生，改善環(huán)境，因而大棚蔬菜產(chǎn)量得到提升。

2.4 有關(guān)溫度和濕度的控制

控制溫度最常用通風(fēng)和加熱。冬天，種植適合加熱溫度，因?yàn)槎緶囟鹊停瑫鰤氖卟耍鸵M(jìn)行良好的溫度控制，所以大棚內(nèi)外要做好防護(hù)工作。揭開大棚進(jìn)行通風(fēng)溫度，促進(jìn)改善棚內(nèi)溫度，做好對蔬菜遮擋，防止溫度過高影響蔬菜的成長。可見，在大棚蔬菜種植管理的過程中，一定要控制好溫度。此外，控制好濕度也是非常關(guān)鍵的。大棚的環(huán)境具有良好的封閉性，大棚內(nèi)蔬菜在進(jìn)行光合作用的時(shí)候要散發(fā)出一定的水汽，造成大棚內(nèi)的濕度過大，降低了陽光照射進(jìn)來的光照。因此，要想有效控制好溫度，就必須做好通風(fēng)工作，對大棚內(nèi)的空氣進(jìn)行互相轉(zhuǎn)換，使大棚內(nèi)的蔬菜處在一個良好的生長環(huán)境中，進(jìn)一步提高大棚蔬菜的產(chǎn)量。

3 結(jié)束語

運(yùn)用合理的種植技術(shù)種植，加強(qiáng)對大棚蔬菜的管理，了解大棚內(nèi)環(huán)境特點(diǎn)對種植物的要求，滿足大棚蔬菜的生長需求和條件，才能有效保證并提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

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〔編輯：胡雪飛〕