特戰炊事班

白航

能打仗，會做飯，錚錚男兒要的就是敢作敢當……

1.反差

操場那邊槍聲大作，惹得幾名剛分進炊事班的新兵心癢眼紅，班長劉柏宗正指揮全班卸下滿滿一車的活雞，一隊打完靶回班擦槍的戰士經過說：“喲！中午吃雞嘛！”

新兵們敏感地聽出這話的語氣里帶著一絲蔑視，自尊心受到打擊。

“愣著干嗎？老兵準備佐料，新兵過來學殺雞。”劉柏宗喊道。有個新兵小聲說：“班長，現在市場上可以買到剁好的雞。”

劉柏宗擺擺手：“咱是給團部做飯的，來不得半點馬虎，別管肉或菜，還是自己操作最放心！”

幾個新兵笨手笨腳地跟著劉柏宗學習殺雞，殺好的雞扔進桶里，隨后把燒好的沸水倒進去，刺鼻的腥味直往胃里鉆，新兵干嘔著拿鐵锨捯飭著成桶的雞，片刻又把雞撈出來趁熱拔毛開膛摘撿內臟。一名新兵實在忍不住一下子吐了出來，他蹲在地上委屈地哭了起來。

“哭什么呢？”劉柏宗安慰道，“咱們雖然沒他們那樣天天打槍過癮，但咱們舒服啊！咱們雖然比那幫作戰隊的孫子早起半個小時，但咱們忙完一日三餐基本都沒啥事了，餓了隨時能吃，想吃啥就做點啥。那句老話是咋說的呢？想抓住一個人的心就要先抓住他的胃，別看那幫孫子能打槍，不如咱們把辣子雞塊做好直攻團長的胃，你做的飯，團長政委吃舒服了，轉士官提干能少的了你？只看結果不看過程，炊事班是條近道。”

一番話說得新兵心服口服，愉快地返回操作間干活兒去了，劉柏宗很是滿意：兵嘛，就得這么哄。

劉柏宗說得一點也沒錯，每天除了短暫的訓練外，無論何時何地，只要保證一日三餐準時上桌，誰也不會來找他們的事。新兵們受到劉柏宗的教導，很快適應了油膩的廚房。劉柏宗很喜歡這種和諧的操作氣氛，自己苦心經營了炊事班整整11年，把食物和戰士們都梳理得服服帖帖，感覺很有成就感。

又到了年底退伍的日子，炊事班卻炸開了鍋，老兵退伍證上填著“炊事兵”三個字。新兵們可不干了：“班長，咱們在部隊做飯干什么都行，咱不能寫在這證上吧！我都跟朋友說自己是作戰兵，回家人家一看，在作戰部隊做了兩年飯啊！”劉柏宗早就想到他們會這么說，拿過國家二級廚師證的他語重心長地說：“這個證書才是含金量最高的，整個部隊除了我們誰也拿不到。”

可偏有幾個新兵跟以往不一樣，把名聲看得比現實重要得多，當場申請要調到作戰部隊，劉柏宗也動了怒：“你們是看不起自己，還是看不起炊事兵？當兵前你們在學校上學瘋玩，你家爹娘在家做飯，你們是不是也要看不起他們？全團的菜譜都是我安排的，菜譜里的特色菜是我和老兵們發明的，大鍋飯我們做出了小炒的味道，這些哪點比那些作戰隊員差！”宿舍樓就那幾層，劉柏宗的嗓音震徹了整棟樓，很長時間內鴉雀無聲。

“他們都是嬌生慣養的城市兵，從吃肯德基到給別人殺雞燉雞，他們已經很優秀了。”后勤部長晚上把他叫出來諄諄教導。

今晚，劉柏宗也察覺到了自己之前很自負的那一套，如今已不再有效，有新兵明確表示部隊就算給特級廚師證也沒用，他們壓根就沒打算當廚師。因為炊事班每天要跟各種刀具打交道，劉柏宗開始擔心新兵們稍不留神就會受傷，或心不在焉地沒把飯處理干凈，引起全團拉肚子甚至食物中毒，而這些都可能帶來比較嚴重的后果。

次日，幾名新兵無精打采地準備早餐，劉柏宗命令他們打起精神，新兵們嘆了口氣：“班長，反正我們早晚都要貼上做飯兵的標簽讓人笑話，你讓我們咋打起精神？”劉柏宗知道他這位11年的老班長遇到新難題了。

2.壓力

屋漏偏逢連夜雨，今年老師長退休，換來一位年輕的師長，上任三把火第一把就燒到了炊事班。全師的特種偵察營在劉柏宗所在的團，所以師部進行抽查考核時，該團總是榜上有名，今年新師長直接點了該團炊事班來參考。

劉柏宗接到任務后都傻了：“怎么抽炊事班了？”團部通訊員也哭喪著臉：“師長說炊事班才能代表一個團的訓練最低水平。劉班長，全團多年的榮譽就壓在你們身上了，團長說你們有啥要求盡管提，哪怕就是讓全團餓上三天，只要能保住訓練標兵的牌子就成！”

劉柏宗看著各項考核標準，尋思炊事班每天也是血雨腥風的，那百十斤的鐵鍋和用鐵锨鏟翻百斤食物三餐不停，豁了老命興許大部分項目還能達標。

于是，他找到團長說：“我們的要求是在退伍證上填特種作戰專業。”團長說：“只要你們能保住咱團的榮譽，哪怕給你們填宇航員我都敢找上級去談！”

有了這句話，劉柏宗回去開了個班會：“所有渴望得到的結果都是用自己的血汗爭取來的，能不能改退伍證上的字，在此一拼了！”

重裝越野不是推車送菜，戰術射擊也不是煎炒烹炸，毫無懸念地，三天后的考核，炊事班全程幾乎都是以搞笑的姿態收場，師長和團長都拉著臉瞪著他們。

“你們特戰團就這訓練成績？”師長質問團長，“既是炊事兵也是戰斗員，這句口號喊了多少年，你們還沒當回事？訓練尖子、考核標兵全軍有的是，我要一個炊事班標桿！一個能做八大菜系也能攻堅拔寨的炊事兵！團長你有問題嗎？”得到肯定的答案后，師長又問劉柏宗：“你們有問題嗎？”

“師長，我想申請幾個作戰隊員的名額，退伍證上用。”劉柏宗不卑不亢地回答。

“只要你們考核達標，我親自給你們寫！”師長也毫不含糊。

團長告訴他們，在不影響部隊伙食的前提下，要槍隨時取，要彈隨時領，要教官隨時有。劉柏宗感到壓力巨大：炊事班長千千萬，怎么到自己這兒就越來越難當了？

此后，劉柏宗帶著全班沒日沒夜地操練起來，他讓全班士兵輪流做飯，其余人不是在舉杠鈴就是在練習射擊，持續高強度的訓練和做飯令每個人都筋疲力盡，戰士們哆嗦著胳膊去切菜剁肉，實在太拼了！

特種兵的成績不是靠突擊訓練就能達到的。半年后，師長又點名考核他們，成績確實突飛猛進，要比普通部隊好得多，但距離偵察營的標準還差得太遠。

師長說：“我的筆都準備好了，是你們沒把握住機會。”丟下這句話他便走了。劉柏宗擦擦額頭上的汗水，順便把眼淚也擦干：“我們都盡力了，無怨無悔就行。”

回到班內，新兵們主動找他談心：“班長，您是個好班長，就沖這一點，我們跟著您干到底了！”雖然在考核中失利，但得到班里兵發自內心對自己的肯定，劉柏宗突然感覺這次拼命也是值得的。

3.支撐

可還沒輕松幾天便又接到命令，部隊要到野外舉行演習，炊事班沒啥好準備的，戰士們背著槍，拎著戰備糧坐上炊事車跟隊出發。一路上，炊事班做了大量高能油炸食物和饅頭，劉柏宗忙碌間順便教導新兵們：“野戰部隊這一開拔不知要走多久，那幫軍官有人話沒人性，咱們死不在山上死不在水中，能死的地方只有他們嘴里！”

果然到了山腳，上級要求棄車徒步行進，上級給大部隊下達的命令簡單粗暴：固守山中一星期，然后準備突圍。營長命令部隊立馬構建防御工事，然后問劉柏宗：“一個星期有沒有問題？”劉柏宗皺著眉頭說：“這是師部考驗炊事班的演習吧！我們帶的糧食最極限供整個營撐三天。”營長點點頭：“比較樂觀，部隊每人攜帶了兩天的口糧，后面熬熬也就過去了！”

不久，指揮部送來“火A”級通報，營長又來到炊事班：“你們能多撐四天嗎？”“火A”的意思是用空爆炮彈實炸，雖沒大規模殺傷力，但彈殼被火藥崩裂橫飛的力度，與實彈無異。這直接最大限度還原了戰場極端恐怖的氣氛，再就是直接導致戰士們飯量猛增——人恐懼緊張時所吃的飯量會是平常的2.5倍左右。三天已是極限，劉柏宗很明白這絕無可能。

第一天，深挖工事就消耗了戰士們大部分的體力，那一鎬一锨簡直就像砸進劉柏宗的心里。第一番炸彈隨后到來，炊事班頂著漫天黑煙，蹲在坑里燒水做飯送到戰士們手中。“班長，今天犧牲了五個！”炊事兵匯報道。劉柏宗立刻從鍋里撈出五人分量的糧食，精打細算如同一個持家的小媳婦。

拉鋸戰一天天過去，劉柏宗篩了些細土開始往鍋里面摻，只要比例得當，做出來的飯還是蠻撐肚子的。最后兩天水越來越少，土越來越多，被硝煙麻痹了神經的戰士們終于吃出了土的滋味，劉柏宗帶著全班來到前線：“什么都沒了，炊事班只剩下人了，還有一天，我們請求加入戰斗。”營長同意了。

出乎意料的是，中午時分有人送來了一些蔬菜和肉類，劉柏宗很納悶地看著對方，對方亮出軍官證：“我是師部參謀，咱們師長陪同軍長檢查演習，午餐定在這里吃，你們抓緊做好，他們吃完還要繼續檢查。”吃了兩天土的戰士們瞪著這堆肉和菜直咽口水，劉柏宗咬咬牙說：“走！做出來咱們吃！”

當師長和軍長轉到這里時，戰士們早連骨頭都吃了。師長問劉柏宗：“怎么回事，派人送來的東西呢？”劉柏宗說：“吃了。”

師長質問：“這是我和軍長的工作餐！你憑什么克扣我們的口糧？”劉柏宗說：“部隊已經吃了兩天土，你們少吃一頓不要緊，部隊還要繼續堅守陣地并且突圍出去，肚子里沒油水，沒有活路！”

師長不怒反笑：“你這屬于作弊知道嗎？”劉柏宗不卑不亢：“我是炊事班長，只要肉和菜是真的，我就要把它們轉換成部隊的戰斗力，這是我的任務，不是作弊！”旁邊的營長和師部的參謀臉都白了，軍長擺了擺手，然后和師長餓著肚子乘車離去。

“老劉，這個過你背定了，需要我們怎么報答你？”營長問，“你們不是要退伍證上的特戰專業嗎？我們分幾個給你們就是了！”

4.特戰炊事班

這件事隨后沒有一點動靜。過了兩個月，退伍那天，軍長突然趕了過來：“聽說有幾名炊事兵想改寫專業，并且偵察營的兵竟然還同意交換了！都說愛情不是買賣，這部隊專業就能隨便換著玩嘛！”

軍長拿過退伍的炊事兵的證件，里面赫然填著“炊事兵”三個字，劉柏宗心里一陣愧疚：最終還是沒能圓了班里戰士們的夢想。

“我不知道這幾位同志改專業的目的是什么，但是我想說的是，我當軍長這么多年，不管走到哪兒都有人敬著供著，我說的任何話不管有沒有理都是命令。只有這個部隊的炊事班，寧可得罪我和他們的師長，讓我倆餓著肚子也得讓他們營的人吃上飯，什么叫特戰兵？這些人就是！專業不能改，但軍長可以為他們題詞！”說完，軍長拿筆在空白處寫了，“會做飯、能戰斗，是炊事，更是特戰隊員！”并署了自己的名又蓋了軍部大章，把其他戰士羨慕得兩眼發紅。

送走這幾名兵后，劉柏宗坐著發呆，戰友問他想什么，他笑著說：“以前班里戰士退伍要廚師證，我給爭取到了，今年的最難，要改專業，曲曲折折地我也辦到了。我在想明年的新兵會提出哪些要求，會不會也這么一波三折。”

出乎他意料的是沒等新兵下連，那幫偵察兵說什么也要來炊事班跟著他干，過來跟劉班長學學怎么當兵，素質硬，就是這么任性！他們順便跟師長叫了板：“您不是喜歡考核炊事班嗎？隨時歡迎。”

別說，年輕的師長根本不怕挑釁，一連突襲了幾次后，方才服氣。最終在特戰班、狙擊班、火炮班和化工班之后又增加了一個特戰編制：特戰炊事班。

（責編：邵強）