“糧改飼”, 667平方米地養一頭牛

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“糧改飼”, 667平方米地養一頭牛

一村的地幾乎全種飼料玉米

陽信縣洋湖鄉八里泊村共240公頃耕地，已有186公頃流轉給了當地一個知名的肉牛養殖、屠宰加工企業——陽信廣富畜產品公司，種的是很少見的全株青貯玉米。

陽信縣畜牧局局長馬文健說，全株青貯玉米收獲期比糧食玉米早半個月，不同的是玉米穗和秸稈要一同打碎，進入青貯池子，經過氨化，整株玉米就成了肉牛既軟且香的食物了。

山東省畜牧獸醫局畜牧總站副站長翟桂玉解釋說，全株青貯玉米比黃貯玉米（糧食玉米成熟后，只收集秸稈部分氨化）更有營養，如果奶牛一星期不吃，產奶量立馬會掉下來。肉牛養殖就不同了，選擇不同飼料，生長效果很難從肉眼上判斷，需從毛色、體重、精神等多個維度科學評估。

試驗田667平方米（1畝）產量達到0.6萬千克

改變習以為常的飼養體系，并非易事，縣政府在一處20公頃閑地上，種上了山東省農科院的全株青貯玉米“東丹60”。在干旱之年，試驗田產量達到了每667平方米0.6萬千克。

“普通玉米連秸稈算上，也才3000多千克。”馬文健說，種一季玉米純收入幾百元，青貯玉米達到了3000元，而經過肉牛轉化后，產值為4000～5000元。

種植試驗成功了，陽信縣畜牧局又在廣富公司的養殖場內進行飼養試驗。將130頭牛分成4組，對比全株青貯與黃貯的喂養效果。

試驗結果表明，青貯玉米喂養的肉牛比黃貯的增肥效果更好。換個說法就是用全株青貯玉米，精飼料用量可以減少!“簡單說，原來是養一頭牛的飼料，現在可以養兩頭牛。”馬文健說。

秸稈過腹還田“反哺”玉米

糧食連年豐收，但七八成都用作了飼料!翟桂玉說，由于價格不占優，我國每年進口一億噸飼料糧和飼料原料，這加大了我國糧食直補和存儲壓力。

山東省畜牧業豬禽肉占比高達85%，食草型的牛羊肉不足15%。80%糧食玉米、15%小麥和45%農作物秸稈被用作畜禽飼料，這種生產方式，提供營養物質總產量和生產效率都顯著低于直接飼料草生產。

農牧結合，牛糞也很關鍵。肉牛排尿少，牛糞經過堆積發酵后，即可變身有機肥。秸稈過腹還田，反過來又成為飼料玉米的“食物”。馬文健說，農牧結合在一起，這個路子走通了，陽信縣這個畜牧大縣就能走向畜牧強縣。（侯曉先 山東省農業廳生態處 郵編：250013）