桂花香

孟祥海

八月，我家的桂花又如約開(kāi)放了。濃烈的芳香彌漫小院，花香飄過(guò)記憶的河。于是，那些與桂花有關(guān)的陳年往事，又悉數(shù)在記憶里發(fā)酵……

記得小時(shí)候，每年桂花飄香的時(shí)候，差不多也是新黍子成熟的日子。母親習(xí)慣用新黍子做米飯，鄉(xiāng)下人叫“糗糕”。一大鍋黏糕在鍋里慢慢地“咕嘟”著，母親便采一些剛開(kāi)放的嫩花瓣，輕輕沿鍋撒一圈，金黃的花瓣慢慢沉浸到飯里，米香與花香融為一體；接著，一股特有的香氣慢慢升騰起來(lái)；是新米香，還是桂花香，早已難以分辨，只有那股濃濃的香氣，久久不散……

至今想來(lái)，那農(nóng)家樸素的“桂花糕”依然令我唇齒生香，魂?duì)繅?mèng)繞……

喝桂花茶更是一年不可錯(cuò)過(guò)的風(fēng)雅。風(fēng)生竹院，明上蕉窗；一輪朗月，萬(wàn)戶(hù)清輝。在桂樹(shù)下泡一壺茶，別是一番滋味。月色朦朧，暗香浮動(dòng)。隨手將幾片桂花瓣投到壺中，平常茶，就多了一份奇異的香味。

月亮漸漸升高了，風(fēng)移影動(dòng)，姍姍可愛(ài)；樹(shù)影婆娑，花徑暗香。那攝人心魄的茶香里，飄逸著一縷桂花的花魂……

桂花酒，是父親的摯愛(ài)。把那些綻放到荼蘼的花瓣收集起來(lái)，稍微一晾，放到度數(shù)較高的原酒里，封好蓋子，泡三兩個(gè)月，再打開(kāi)酒壇，一股特有的酒香和花香令人激發(fā)出“干了這杯酒”的欲望。那酒倒在杯里，原本濃烈的白酒，也變得有些婀娜了，泛著溫柔的酒花；若不是飄來(lái)的一絲酒香，那透亮的金黃的液體，根本看不出是酒，還是茶！

“問(wèn)訊吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒”，我常想，吳剛泡的桂花酒，大概也是這個(gè)樣子吧？

今日桂花又飄香，花香氤氳，揮之不去的記憶中有桂花糕里那濃郁的鄉(xiāng)情；有桂花茶里不曾荼蘼的青春；還有桂花酒里不曾忘卻的輕狂！

今夜所有的記憶，都如父親那一壇發(fā)酵了的桂花酒，飄逸著濃濃的桂花香……

香氣依然，明月依舊。