分析項目教學法在中職《導游基礎》課程中的運用

郭艷紅

本文在分析《導游基礎》課程特點和中職學生學情的基礎上，探討如何在教學過程中充分利用項目教學法，改變以往“教師講，學生聽”被動的教學模式，創造學生主動參與、自主協作、探索創新的新型教學模式，以增強學生學習的主動性和能動性，提高學生的考證通過率。

一、課程特點和學生學情概況

《導游基礎知識》是全國導游人員資格考試科目之一，也是學校導游服務管理課程中的一門核心課程。從2016年開始導游考試由各省份統考改變為全國統考，原有的導游基礎分為全國導游基礎知識和地方導游基礎知識兩門課程。不管是全國導基還是地方導基，涉及內容都很廣泛，主要有歷史、文化、民族民俗、宗教、古代建筑和園林、主要地區及景點知識等方面，內容廣泛且知識點繁多。

中職學生文化基礎較薄弱，在學習的主動性方面有所欠缺，按照以往傳統教學方法，以教師教為主，盡管盡量避免了“滿堂灌”，但學生習慣性地依賴老師，學習處于被動狀態，對于知識點的掌握也大多處于死記硬背的狀態，特別是針對主動性差的學生而言，課下基本不會主動復習，教學效果不理想。在此情況下，筆者嘗試在教學過程中充分利用項目教學法，創造學生主動參與、自主協作、探索創新的教學方式，讓學生學習由被動接受轉變為主動探索，每個項目結束時，學生基本能掌握知識點，學習效果非常明顯。

二、項目教學法在教學過程中的體現

課程設計：課前分配教學項目---合理分組---小組協作查找資料---各小組講解知識點---教師和其他小組點評---總結概括。

以我校現用教材《導游基礎知識》第九章廣西各地市第一節南寧為例。學生分為5組。第一組任務為講解南寧市概況；第二組為介紹南寧自然景觀中的青秀山、大明山、九曲灣、嘉和城景區；第三組為介紹南寧自然景觀中的動物園、良鳳江、金花茶、九龍瀑布景區；第四組為龍虎山、武鳴伊嶺巖、武鳴花花大世界園林、上林三里洋渡、上林大龍湖景區；第五組為南寧主要人文景觀。要求學生課前通過圖書館、網絡等方式查找準備資料，小組協作按照設計的情景，組織語言，設計出合理的導游詞。這里對情境的設計就要求要很明確，這樣學生才能夠便于設計導游詞。

如在第一組“南寧概況”的講解中，教師為學生創設的情境是：你從飛機場接到游客后正在去往南寧某賓館的旅游大巴上，針對第一次來南寧的游客，你將如何介紹南寧市的歷史和概況？學生根據所設情境，在導游詞創作上便有了固定的開頭和結尾。根據每組的任務，同樣設計其它小組的情境。

此外，為了增強學生講解的效果，在教輔工具上利用多媒體設備，制作相應的PPT課件或展示一些圖像，能更好地讓學生融入到場景中，激發學生的靈感。學生們把自己所學的書本知識同實地講解有機地結合起來，很快進入角色找到了做導游的感覺，增強了自信，有了成就感，也有了緊迫感。嘗到了做“導游”的甜頭，也感受到了做“導游”的難度。這樣學習就有了動力，大大激發了他們學習專業課程的興趣。

三、教學過程的思考與分析

（一）教學結構井然有序，重難點突出。在教學中，充分結合了《全國導游考試大綱》中的要求，在項目設立的時候就對學生強調了重點內容，在學生自主準備資料的時候，能夠確保對知識點的掌握。

（二）在項目教學法的具體實踐中，教師的作用不再是一部百科全書或一個供學生利用的資料庫，而成為了一名向導和顧問。如何更好地引導學生如何在實踐中發現新知識，掌握新內容，對教師引導和把控課堂節奏也提出了挑戰。

（三）理論與實踐并重是達到教學目標的重要保證。在實際操作流程中，堅持理論與實踐并重的原則，既不能為了應付導游證考試而要求學生死記硬背，也不能為了強化學生的導游講解技能而忽視學生對于理論知識的掌握。學生作為學習的主體，通過獨立完成項目把理論與實踐有機地結合起來，不僅提高了理論水平和實操技能，而且又在教師有目的地引導下，培養了合作、解決問題等綜合能力。

（四）教師在觀察學生，幫助學生的過程中，開闊了視野，提高了專業水平。項目教學法是師生共同完成項目，共同取得進步的教學方法。如通過對“南寧概況”的講解，學生不僅能掌握南寧行政區域知識點，還對南寧的歷史變革和發生的歷史事件都有了整體行性掌握。對于一些歷史事件的探討，充分體現了教師主導、學生主體的教學模式，師生問答，學生閱讀、討論、教師補充知識貫穿始終，學生充分參與到課堂之中，體現了自主學習、合作學習、探究學習的教學理念，也符合現代社會對學生自主性、能動性的要求，項目教學法在這里也得到了較好的體現。

四、結語

項目教學法不但重視知識傳授，而且重視知識應用，它把學生作為教學中心，強調學生的主觀能動作用，注意調動學生的學習自覺性和主動性，注重學生基本技能和綜合能力培養，教師和學生之間雙向互動，學生有較多實踐和體驗機會，聽、看、做、思、練五環相扣，充分激發學生學習興趣，主要目的在于培養學生的自學能力、觀察能力、動手能力、研究和分析問題的能力、協作和互助能力、交際和交流能力以及生活和生存的能力。

實踐證明，項目教學法是一種能大面積提高教學質量的有效的課堂教學模式，在職業教育中項目教學法有其獨特的優勢，在實踐中也得到了學生們一致的肯定，已經取得明顯效果，學生能夠快速適應職業崗位需要，受到企業好評和歡迎。筆者相信，只要教師樹立以學生發展為本的現代教育思想和持之以恒的教學改革精神，導游基礎課程的教學方法一定會更加完善。

（作者單位：桂林技師學院（桂林高級技工學校））