走活“富硒”這盤棋

孫東

普陽農場針對發展中存在的瓶頸問題，突出綠色種植，實施富硒戰略，走活了富硒這盤棋，讓人們看到了富硒產業的前景。農場場長劉海林堅定地對我們說：“2015年，我們通盤考慮，提前布局，實行了專品種種植、專品種管理，還將專品種收獲、專品種加工，打品牌，精包裝，力爭將富硒大米打入中高端市場。”

在富硒這盤棋中，適口性欠佳這一問題始終“別著馬腿”，影響了富硒水稻產業的前進速度。普陽農場結合總局水稻適口性課題研究成果，種植“三江6號”“龍慶稻3號”等優質水稻品種，解開了“絆馬索”，為走活富硒這盤棋打下了基礎。

普陽農場地處松花江下游北岸，境內有蒲鴨河、嘟嚕河、蓮花泡等水域，全場水稻45.8萬畝，是名副其實的水稻專業場。在農場，有一個名字家喻戶曉，那就是“富硒”。上世紀九十年代，還是旱田一統天下的時候，農場就積極種植富硒小麥，還成立了富硒肥廠，申請了富硒小麥國家專利，富硒產業一度紅紅火火。然而隨著農場“以稻治澇”戰略的實施，水稻的高效益遮住了“富硒”的光彩，雖幾經努力，富硒水稻面積始終沒有大的突破。

農場新的領導班子經過對資源優勢以及國內國際糧食市場全面分析后認為，要想實現農戶增收、農場增效，必須轉方式，調結構，發揮自身優勢，叫響富硒品牌，通過生產高附加值產品，實現農業可持續發展。

對于如何下好富硒這盤棋，農場也有過一番爭論。有人認為，富硒產業這么多年發展不起來，說明不一定適合農場。但劉海林和農業專家經過詳細調研發現，富硒大米對人體的保健作用是毋庸置疑的，只是由于過去農場是對普通水稻品種進行富硒試驗，適口性不好，因此沒有被市場認可。找到了拴住馳騁市場這匹馬的“絆馬索”，農場開始重新對富硒這盤棋進行布局。

從2014開始，農場挑選了“三江6號”“龍慶稻3號”以及“墾稻26”等品種進行試驗，這些品種不但外觀靚、米質優，而且口感極佳，燜出的米飯香氣四溢。為了確保富硒產品的質量，農場發揮國家綠色食品發展中心批準的大型富硒綠色食品基地的優勢，嚴格按照綠色富硒水稻標準技術操作規程組織生產，并做到統一生產技術標準、統一技術指導和培訓、統一生產資料采購和供應、統一浸種催芽、統一富硒航化作業、統一收購、統一加工和銷售“七統一”，使富硒水稻種植走上了正軌。

解開了“絆馬索”，富硒產業這匹小馬在市場上撒開了歡兒。2014年，農場種植的富硒水稻被周邊稻米加工企業以每噸高于市場價200元的價格收購，從而激發了農場和農戶種植富硒水稻的熱情。2015年，農場將專品種優質水稻擴大至兩萬畝、綠色優質水稻擴大至5萬畝、綠色富硒水稻擴大至4萬畝。

在富硒這盤棋中，無品牌、無市場擋住了道，為此，普陽農場注冊了“蒲鴨河”品牌，開發了小包裝產品，搬開“擋道石”，使富硒產業的戰車越走越順。

“過去，富硒水稻難有突破的主要原因還在于，沒有叫得響的品牌，沒有開發中高端市場，只能賣‘原字號產品，造成產品的附加值不高，農戶不愿種。”采訪中，普陽農場副場長趙井豐一語中的。

在轉方式、調結構過程中，農場黨委深刻地認識到，實施富硒戰略必須采取產業化運作模式，而瓶頸問題是農場沒有叫得響的富硒品牌。找準了問題所在，農場開始在富硒這盤棋中“縱橫馳騁”。

2015年4月，農場利用象征綠色生態的河流名字，在國家商標局注冊了“蒲鴨河”商標，并聘請了北京一家專業公司為富硒大米設計了小包裝、精包裝，使富硒產品提檔升級，以全新面貌呈現在消費者面前。與此同時，農場一方面帶著產品出征上海綠博會、中俄文博會等展會，借展會的強大平臺宣傳綠色富硒水稻；另一方面，派出銷售人員前往上海、北京、天津等大城市，與大型超市達成富硒大米進駐意向。農場糧食科科長蘇興剛在接受采訪時感慨地說：“不闖市場不知道，外面的市場很精彩，只要我們有貨真價實的富硒產品，就不愁沒有銷路。今年我們已經與泰豐米業等稻米加工企業達成了合作意向，準備借助他們的先進稻米生產線，加工1至2萬噸優質富硒大米，讓‘蒲鴨河搶灘北京、上海、天津等大都市。”

在富硒這盤棋中，普陽人的眼界越來越寬廣，富硒產業正成為農場開拓市場的急先鋒。endprint