消費持續(xù)增長生產(chǎn)增速放緩

未來10年，水產(chǎn)品生產(chǎn)將加快轉(zhuǎn)型升級，產(chǎn)量增速將有所放緩；消費需求將繼續(xù)增長，市場供需結(jié)構(gòu)將持續(xù)優(yōu)化；進出口量將先減后增，凈進口量不斷增加。

產(chǎn)量增速有所放緩。未來我國將持續(xù)加強生態(tài)環(huán)境的保護力度，隨著資源約束趨緊，水產(chǎn)品產(chǎn)量增長空間將受到限制，加之勞動力成本不斷上升，生產(chǎn)比較收益下降，調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、提質(zhì)增效已成為水產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)注的重點。因此，展望在2015年預(yù)測的基礎(chǔ)上，調(diào)低了水產(chǎn)品產(chǎn)量水平。預(yù)計2016年我國水產(chǎn)品產(chǎn)量將達6805萬噸，比2015年增長1.7%。“十三五”期間，水產(chǎn)品產(chǎn)量增長緩慢，年均增長1.3%，至2020年達7180萬噸。展望后期（2021—2025年），產(chǎn)量增長將進一步放緩，2025年產(chǎn)量達7498萬噸。展望期間，水產(chǎn)品產(chǎn)量年均增速預(yù)計為1.1%。在“以養(yǎng)為主、養(yǎng)捕結(jié)合”方針的指導(dǎo)下，水產(chǎn)養(yǎng)殖仍將是中國漁業(yè)生產(chǎn)增長的主要動力，養(yǎng)殖產(chǎn)量占水產(chǎn)品總產(chǎn)量比重將持續(xù)增加，至2025年所占比重將接近77.5%。

消費持續(xù)增長。預(yù)計2016年水產(chǎn)品總消費量為6813萬噸，比2015年增長1.8%。“十三五”期間水產(chǎn)品總消費量將持續(xù)增長，年均增長1.4%，2020年水產(chǎn)品總消費量7203萬噸。2025年水產(chǎn)品總消費量將進一步增至7542萬噸。展望期間，水產(chǎn)品總消費量年均增速為1.1%。從各類消費看，直接食用消費和加工消費均持續(xù)增長。預(yù)計2016年直接食用消費量為2908萬噸，比2015年增長2.9%。2020年水產(chǎn)品直接食用消費量將增至3150萬噸。2025年進一步增至3331萬噸。展望期間，水產(chǎn)品直接食用消費量年均增長1.5%，高于水產(chǎn)品產(chǎn)量增速。與此同時，水產(chǎn)品加工消費也將持續(xù)增長。預(yù)計2016年全國用于加工的水產(chǎn)品將達到2340萬噸。“十三五”期間，水產(chǎn)品加工消費年均增長將達2.4%，2020年加工消費量將增至2573萬噸。2025年將繼續(xù)增至2845萬噸。

進出口量先減后增，凈進口量不斷增加。當(dāng)前，全球經(jīng)濟復(fù)蘇乏力，國外水產(chǎn)品進口需求持續(xù)不振，加之國內(nèi)加工成本不斷上升，部分加工企業(yè)向周邊國家轉(zhuǎn)移，給我國水產(chǎn)品進出口帶來了巨大的下行壓力。2015年我國水產(chǎn)品實際進出口量均有所下降，比2015年預(yù)測水平分別低7.1%和5.8%。未來世界經(jīng)濟仍將在深度調(diào)整中曲折復(fù)蘇，國內(nèi)加工和生產(chǎn)的勞動力成本仍將保持剛性增長，環(huán)境成本將不斷上升，短期內(nèi)水產(chǎn)品進出口形勢仍然不容樂觀。基于上述判斷，結(jié)合實際調(diào)研，在2015年展望預(yù)測的基礎(chǔ)上，將2016年、2017年水產(chǎn)品進出口量調(diào)改為小幅下降。預(yù)計2016年我國水產(chǎn)品出口量和進口量分別為396萬噸和403萬噸。2017年水產(chǎn)品出口量和進口量將繼續(xù)降至387萬噸和399萬噸，之后轉(zhuǎn)為持續(xù)增長。預(yù)計2020年水產(chǎn)品出口量和進口量將分別達395萬噸和418萬噸，凈進口量將增至23萬噸。展望后期（2021-2025年），水產(chǎn)品進出口量將持續(xù)增長，2025年出口量和進口量將分別達408萬噸和452萬噸，水產(chǎn)品凈進口量進一步增至44萬噸。

價格總體保持穩(wěn)中有漲態(tài)勢。在水產(chǎn)品消費需求不斷增加和安全供給能力進一步增強的同時，水產(chǎn)品市場供需將保持基本均衡。在生產(chǎn)成本不斷上升的支撐作用下，價格整體將保持穩(wěn)中有漲態(tài)勢。未來10年，預(yù)計水產(chǎn)品價格年均漲幅在3%左右，至2025年水產(chǎn)品批發(fā)市場綜合平均價格將基本保持在每公斤30元。分類別看，海水產(chǎn)品價格漲幅將高于淡水產(chǎn)品。