“雞茶共生”生態(tài)農(nóng)業(yè)甜頭多

（周超文）

“茶園里養(yǎng)雞，不僅雞賣價(jià)高，而且茶園還不用除草、施肥和打農(nóng)藥，茶葉品質(zhì)好價(jià)格更高。這不，今年我的早春鮮烏龍茶葉就賣到每斤90元，比別人同樣品種的茶葉每斤要多賣10元！”在四川省瀘州市納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)天堂村一組的兩個(gè)茶山上，大學(xué)生村官曾茂林一邊忙著采早春茶，一邊不時(shí)吆喝著在茶樹下追逐覓食的生態(tài)雞。

據(jù)了解，曾茂林在茶園里放養(yǎng)土雞，并利用土雞除草滅蟲，雞糞還可以還園肥土。通過(guò)這種“雞茶共生”的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，他今年至少可出欄1.5萬(wàn)只生態(tài)雞，近400畝茶園一年下來(lái)可減支增收60萬(wàn)元。

種有機(jī)茶催生“茶園雞”

曾茂林幾年前在天堂村租用了村民近400畝荒山和殘次林，改造成優(yōu)質(zhì)早春茶園，并購(gòu)買了茶葉加工機(jī)械，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。不曾想，2013年試產(chǎn)的5000多斤茶葉，到年底還有2000多斤茶葉沒賣掉，他只能全部送給親戚朋友。

“問題出在茶葉質(zhì)量本身。”當(dāng)納溪區(qū)茶葉站專家來(lái)對(duì)曾茂林的茶葉進(jìn)行品鑒后，一句話提醒夢(mèng)中人，“現(xiàn)在全國(guó)盛行有機(jī)茶，你不爭(zhēng)創(chuàng)有機(jī)茶生產(chǎn)基地，茶葉如何能受到消費(fèi)者喜愛？”“要種出有機(jī)茶，茶園既不能施化肥，治蟲又不能打藥，茶葉怎么生長(zhǎng)？”正當(dāng)曾茂林感到疑惑時(shí)，專家告訴他，茶園放養(yǎng)土雞不失為一條最佳捷徑。

于是，曾茂林從2014下半年開始，就嚴(yán)格按照納溪農(nóng)業(yè)局茶葉站的有機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，不打農(nóng)藥，不施化肥，買回了3000只雞苗放入茶園散養(yǎng)。

三個(gè)月后，曾茂林驚喜地發(fā)現(xiàn)，茶園里雖然沒有施肥，但茶樹依然長(zhǎng)得郁郁蔥蔥，蟲子也少見了。而放養(yǎng)的土雞，雖喂的稻谷、玉米極少，但卻長(zhǎng)得皮毛光亮，體格健壯。尤其令他欣喜的是，2015年出產(chǎn)的茶葉，全部被商家以高于同類品種每斤10元的價(jià)格收購(gòu)，一舉讓他嘗到了種植有機(jī)茶的甜頭。

“雞茶共生”一舉多贏

走進(jìn)曾茂林兩個(gè)山頭近400畝的茶園，連綿起伏的茶山間，幾棟“小木屋”式的雞舍散布于內(nèi)。走進(jìn)郁郁蔥蔥的茶園，一群群散養(yǎng)的生態(tài)雞在茶樹叢中或悠閑覓食，或追逐逗趣。通過(guò)在茶園中放養(yǎng)土雞，茶葉品質(zhì)提高了不愁銷了，茶園里養(yǎng)出的雞肉質(zhì)更鮮嫩。

曾茂林的土雞夜間棲息在棚舍里，白天則在茶園里四處活動(dòng)。曾茂林介紹：“雞群在茶園刨土覓食，既除蟲省飼料、省農(nóng)藥，又能為土壤松土，省人工費(fèi)，雞糞還是供茶葉生長(zhǎng)的上等肥料，真是一舉多贏。”

曾茂林給筆者算了一筆賬，2015年茶園養(yǎng)雞1.5萬(wàn)多只，除去人工費(fèi)、飼料費(fèi)、雞種費(fèi)、防疫費(fèi)等，賣雞就實(shí)現(xiàn)純收入近50萬(wàn)元，這是養(yǎng)雞的直接收入。養(yǎng)雞的間接收入是：省去茶園鋤草400個(gè)工，按80元/天，全年除三次草計(jì)算，省去9.6萬(wàn)元除草費(fèi)；省去化肥費(fèi)用，按每畝施50斤復(fù)合肥，單價(jià)按2元/斤計(jì)算，近400畝省去肥料錢4萬(wàn)元，另外省去施肥噴農(nóng)藥工錢和農(nóng)藥錢2萬(wàn)元。三項(xiàng)合計(jì)15.6萬(wàn)元，養(yǎng)雞直接和間接收入共計(jì)60余萬(wàn)元。

園養(yǎng)雞，雞護(hù)園，雞和茶園共生這種模式的成功，讓曾茂林看到了商機(jī)。今年1月，曾茂林又投資近80萬(wàn)元新流轉(zhuǎn)了200畝山地種早春名優(yōu)茶。曾茂林告訴筆者，茶園養(yǎng)雞，不僅使茶葉品質(zhì)提高產(chǎn)值翻了3倍，茶葉經(jīng)濟(jì)達(dá)到最大化，實(shí)現(xiàn)了品牌效益；而在茶園里飼養(yǎng)的生態(tài)土雞6個(gè)月就可出欄上市，因其肉質(zhì)鮮嫩味美，市場(chǎng)售價(jià)達(dá)每斤21元。