斷奶日齡對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響

文/金華市金東區(qū)畜牧獸醫(yī)局 孔旭東

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斷奶日齡對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響

文/金華市金東區(qū)畜牧獸醫(yī)局 孔旭東

摘 要為研究仔豬斷奶日齡對(duì)其生長(zhǎng)性能的影響，選擇14窩90頭外三元(杜長(zhǎng)大)仔豬，隨機(jī)分成三組，分別在18日齡(30頭)，21日齡(30頭)，30日齡(30頭)斷奶，觀察不同斷奶日齡對(duì)仔豬生產(chǎn)發(fā)育的影響。結(jié)果表明：三個(gè)組的平均日增重分別為330.5g、342.6g、311.0g。各組之間差異顯著，表明在同等條件下，實(shí)行21日齡斷奶是較好的。

關(guān)鍵詞斷奶日齡；仔豬；生產(chǎn)性能；日增重；飼料利用率

表1 100%人工乳營(yíng)養(yǎng)成分(%)

表2 斷奶仔豬日糧配方(%)

表3 40%人工乳營(yíng)養(yǎng)成分

斷奶日齡在很大程度上影響著母豬的繁殖效率和仔豬的生產(chǎn)性能，合適的斷奶日齡對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)具有重大意義。仔豬的適時(shí)斷奶是養(yǎng)豬生產(chǎn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)不僅影響母豬的繁殖力、仔豬后期的生長(zhǎng)發(fā)育，還影響?zhàn)B殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。研究表明，早期斷奶不僅有利于提高母豬的繁殖率、增加產(chǎn)仔數(shù)，而且還能控制疾病，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。為了增加母豬每年提供出欄商品豬的數(shù)量，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，目前規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)多采用早期斷奶的辦法。為探索在規(guī)模化豬場(chǎng)現(xiàn)階段的飼養(yǎng)管理水平下，適宜的仔豬斷奶日齡最大限度地提高養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)效益。在200頭基礎(chǔ)母豬規(guī)模的父母代豬場(chǎng)對(duì)哺乳仔豬分別作了在18日齡、21日齡和30日齡斷奶試驗(yàn)。本試驗(yàn)根據(jù)我國(guó)目前規(guī)模化養(yǎng)豬現(xiàn)實(shí)設(shè)施裝備條件下采用普通的配合飼料，典型的規(guī)模化生產(chǎn)工藝流程以及常規(guī)化的飼養(yǎng)管理辦法，在大群試驗(yàn)的條件下探討不同日齡斷奶對(duì)仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育、疾病與健康狀況以及對(duì)仔豬今后增重的影響等，以期找出養(yǎng)豬現(xiàn)實(shí)條件下仔豬最適宜的斷奶日齡。

表4 不同斷奶日齡對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響的結(jié)果

表5 不同日齡仔豬斷奶后發(fā)病率及死亡率(%)

表6 平均每頭仔豬各階段采食量(kg)

表7 仔豬各階段飼料利用率(%)

1 材料與方法1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與分組

試驗(yàn)于金華市金東區(qū)某農(nóng)牧場(chǎng)進(jìn) 行。選取遺傳背景相近、體重一致的14窩外三元(杜長(zhǎng)大)健康仔豬，且為消除性別對(duì)肥育性能的影響，選用了90頭杜長(zhǎng)大閹公豬，隨機(jī)分為3個(gè)處理組，分別于18日齡(試驗(yàn)Ⅰ組)、21日齡(試驗(yàn)Ⅱ組)和30日齡(試驗(yàn)Ⅲ組)時(shí)斷奶，從斷奶日齡至60日齡。

1.2 試驗(yàn)日糧組成

教槽料：大北農(nóng)100%人工乳。營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表1。

斷奶料：大飛龍40%人工乳。原料組成：玉米、膨化大豆、乳清粉、魚(yú)粉、豆油、L-賴氨酸鹽酸鹽、DL-蛋氨酸、維生素、微量元素、氧化鋅、氯化鈉、磷酸氫鈣、石粉等。日糧配方見(jiàn)表2，營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表3。

1.3 飼養(yǎng)管理

仔豬出生后喂足初乳并進(jìn)行乳頭固定；在3日齡“補(bǔ)鐵”；7～8日齡誘食；并按要求分別于18日齡、21日齡、30日齡傍晚進(jìn)行斷奶，斷奶后仔豬留在原欄一周，接著分別轉(zhuǎn)到已消毒的保育舍進(jìn)行培育；保證這些斷奶仔豬有足夠的自由采食量；注意保育舍溫度、濕度、新鮮空氣的調(diào)控和飼養(yǎng)密度；豬舍定期消毒；按計(jì)劃對(duì)仔豬進(jìn)行疫苗注射和疫病監(jiān)測(cè)。

1.4 試驗(yàn)方法

分成三組的斷奶仔豬分別在20日齡、25日齡、30日齡、35日齡、40日齡、50日齡和60日齡稱重。除初生重外，其他的各項(xiàng)均應(yīng)在早晨空腹時(shí)稱重，同時(shí)記錄采食量，斷奶仔豬疾病情況，檢查病豬和剖檢死亡豬。

1.5 測(cè)定指標(biāo)

生長(zhǎng)性能指標(biāo)。平均各階段采食量：準(zhǔn)確記錄試驗(yàn)期內(nèi)每天的投料量與剩料量，計(jì)算日采食量，匯總各階段采食量；斷奶體重、60日齡體重：分別于斷奶和60日齡時(shí)稱重試驗(yàn)仔豬的重量(禁食24h后)；平均各階段增重：試驗(yàn)期內(nèi)各階段增加的體重除以各階段試驗(yàn)期天數(shù)。

2 結(jié)果與分析討論

2.1 斷奶日齡對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響

不同斷奶日齡對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響的結(jié)果見(jiàn)表4。

從表4可以看出60日齡的稱重，發(fā)現(xiàn)相同飼養(yǎng)管理的條件下，各組體重均有差異：斷奶日齡可顯著影響仔豬的斷奶體重，隨著斷奶日齡的增加，斷奶體重顯著增加；21日齡斷奶比18日齡斷奶的仔豬體重提高了2.9kg；30日齡比21日齡斷奶仔豬重了2.32g；比18日齡體重增加4.22g。通過(guò)各組比較可得：除了30日齡與18日齡的差距明顯，其他各組的差距不是很明顯；仔豬從初生至60日齡，平均日增重18日齡和21日齡組高于30日齡，且差異顯著，但是21日齡日增重明顯高于其他兩組。

2.2 不同日齡仔豬斷奶后發(fā)病率及死亡率

不同日齡仔豬斷奶后發(fā)病率及死亡率見(jiàn)表5。

從表5可以看出，斷奶日齡可顯著影響仔豬的發(fā)病率及死亡率，隨著斷奶日齡的增加，仔豬的發(fā)病率及死亡率下降。導(dǎo)致仔豬斷奶后發(fā)病率高的疾病主要是腹瀉，且斷奶日齡愈小，發(fā)病率愈高。18日齡斷奶組較21日齡發(fā)病率高出6.7%，但致死率不高，一個(gè)星期可痊愈。斷奶日齡越小死亡率越高，18日齡斷奶與21日齡、30日齡斷奶相比較差異顯著，18日齡斷奶比21日齡斷奶高出6.6%，比30日齡斷奶高出10%，21日齡斷奶比30日齡斷奶高出3.4%。

2.3 仔豬增重效果

仔豬各階段采食量與飼料利用率見(jiàn)表6、表7。

由表6、表7可知，這三組在仔豬斷奶后的5d內(nèi)采食量都在明顯的增長(zhǎng)，這是由于斷奶仔豬斷奶后由母乳中吸取部分營(yíng)養(yǎng)直接轉(zhuǎn)化成采食能力以致采食量增加。各組全階段采食量Ⅰ組為13.502kg，Ⅱ組為13.703kg，Ⅲ組為13.604kg，各組相比之下，差距不是很明顯。仔豬斷乳后，從40～60日齡期間，每公斤增重所消耗的飼料中Ⅰ組分別低于其他兩組，但從全階段飼料轉(zhuǎn)化率來(lái)看，Ⅰ組為1.03kg，而Ⅱ組1.07kg，Ⅲ組為1.04kg，相比之下，Ⅱ組比其他兩組分別增加0.04kg和0.03kg，差距也不是很大。

3 討論

實(shí)行18日齡和21日齡早期斷奶的仔豬在60日齡由于斷奶的應(yīng)激作用需從負(fù)增長(zhǎng)恢復(fù)到增長(zhǎng)，因此比30日齡斷奶的仔豬在60日齡時(shí)的體重要低，但從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，實(shí)行18日齡和21日齡早期斷奶的仔豬在60日齡體重已基本恢復(fù)到28日齡斷奶仔豬體重的水平，差異不顯著(P＞0.05)。說(shuō)明在1～60日齡階段的50日齡后，早期斷奶的仔豬的生長(zhǎng)速率在加快，已開(kāi)始超越30日齡斷奶的仔豬。

早期斷奶的益處很多，最主要的是：第一，提高母豬生產(chǎn)率，即早發(fā)情，早配種，增加母豬年產(chǎn)胎次，減少飼料的消耗，節(jié)約飼養(yǎng)成本；第二，減少仔豬與母豬接觸的時(shí)間，避免母豬將疾病傳給仔豬。若實(shí)際生產(chǎn)中能解決早期斷奶仔豬飼料的問(wèn)題，那么可最大程度地發(fā)揮仔豬的生產(chǎn)潛力。

斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理在養(yǎng)豬生產(chǎn)流程中起著“承上啟下”的作用，尤其是斷奶前期的飼養(yǎng)管理。因此，科學(xué)的飼養(yǎng)管理方式是養(yǎng)好斷奶仔豬的關(guān)鍵。

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