設施葡萄栽培管理中需注意的幾個問題

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設施葡萄栽培管理中需注意的幾個問題

1　品種引進要慎重

栽培品種特性直接影響到產量和品質，如果確定促早栽培，應選擇生育期110～125 d的早熟優良品種；如果確定延晚栽培，應選擇生育期150～180 d以上的晚熟優良品種；冷棚品種選擇面較大，早、中、晚熟品種均可以。但必須是品質優良的品種，否則價格低，效益差。

2　苗木選購要嚴格把關

設施葡萄栽培要選擇正規可靠的育苗基地的苗木。苗木品種要純正，而且必須選擇綠枝嫁接苗(不建議購買硬枝嫁接苗)。應選擇枝條成熟健壯、芽體飽滿、根系發達、須根多、斷根少、嫁接口愈合良好、無機械損傷、無病蟲寄生的優質苗木。

3　禁止重茬栽植

葡萄栽植最怕重茬，而且重茬危害非常嚴重。凡前茬栽植品種為葡萄的大棚，就不能再重新栽植葡萄。如果再栽植葡萄，肯定會出現重茬危害的問題，而且無藥可治(原栽植1～2年的危害較輕；年限越長，重茬危害越重)。重茬危害沒有啥好辦法防治，而且多年內無法緩解，最好的辦法就是避免重茬栽植。

4　采用栽植溝栽植

葡萄屬于肉質根系，扎根能力較弱，所以新苗栽植時，最好應挖栽植溝栽植。單行栽植溝寬60～70 cm，雙行栽植溝寬110～120 cm；深70～90 cm。溝內放入秸稈和腐熟的農家肥，秸稈、糞肥與土要分層填入，填完后澆大水沉實。另外，原蔬菜棚改為葡萄栽培的如發現有土壤線蟲，必須進行土壤嚴格消毒，徹底消滅線蟲，防止給葡萄根系造成危害。

5　及時解除嫁接口上的塑料條

葡萄新苗定植后，必須及時解除葡萄苗嫁接口上的塑料條，以免影響主干的正常生長與營養回流。近幾年入棚指導發現，有些棚戶不及時解除嫁接口上的塑料條，導致葡萄苗大量枯死，造成不應有的損失。

6　不要盲目追求早升溫

不科學的過早升溫產生的負面影響很多，一是過早升溫導致葡萄樹體休眠嚴重不足，容易引起休眠障礙。二是過早升溫導致葡萄開花正好遇上低溫期，不利于開花和坐果。三是2月上旬不但溫度低，光照時間也短，不但不利于坐果，也不利于膨果，所以產量很難提高。從近幾年的生產實踐看，日光溫室保溫條件較好的在12月上、中旬升溫比較合理，保溫條件差的可以適當晚升溫，以免出現凍害。

7　不要把嫁接口埋入土中

建平縣設施葡萄全為嫁接苗，如果栽植時或后期管理中將葡萄樹的嫁接口埋入土中，嫁接口接觸土壤之后就會產生表層自生根，造成嫁接口下面的主根系營養不良，使主根系與枝蔓的水肥營養流通受阻，樹勢變弱，葉片變黃，果穗營養不良，產量低，品質差，嚴重的會導致主根系逐漸死亡，使葡萄樹整體枯死。因此，必須重視嫁接口的保護，嚴禁將嫁接口埋入土中，要始終保持葡萄樹的嫁接口處在距離地面10 cm以上的狀態，防止嫁接口接觸土壤。

8　萌芽后至落葉前禁止使用石硫合劑

使用石硫合劑要購買結晶的固體藥劑最好(不建議購買使用液體石硫合劑)，因為結晶體石硫合劑純度較高，雜質較少，藥效是傳統熬制石硫合劑的2倍以上，藥效可持續10～15 d。葡萄生長季節要嚴禁使用石硫合劑(萌芽后至落葉前)，因為葡萄對石硫合劑特別敏感，生長季節使用石硫合劑會抑制花芽生長，造成葉片傷害，加速葉片老化，嚴重影響產量和品質。葡萄夏季平茬后，更不要使用石硫合劑，使用后會傷害幼芽，造成新芽不萌發或延遲萌發，嚴重影響更新枝條的正常生長。注意事項：一是石硫合劑要隨用隨配，溶解石硫合劑不要用30℃以上的熱水(熱水會降低藥效)，水溫在18℃～20℃為宜(不要超過25℃)。二是棚內氣溫達到15℃～25℃時藥效最好，棚溫低于5℃或超過30℃不宜使用石硫合劑。三是石硫合劑不能與波爾多液、銅制劑、機械乳油劑、松脂合劑等藥劑混合使用。四是葡萄萌芽后，開花期、落葉前嚴禁使用石硫合劑，使用會造成葉片、花芽等出現藥害。葡萄落葉之后和休眠期可以使用石硫合劑，使用濃度為3～5°Be(幼樹濃度為2～3°Be)。葡萄噴施石硫合劑的最佳時期為花芽膨大期(葡萄芽眼呈絨球狀)，但要注意濃度和時期(不宜過晚)，溫度在10℃以上、20℃以下效果好。

9　重視防治紅蜘蛛

近幾年來，設施葡萄發生面較廣，危害較重的蟲害就是紅蜘蛛和癭螨，受害嚴重的葉片變色脫落，新梢枯死，不但嚴重減產，還影響花芽分化和枝條成熟，第二年樹勢弱，沒產量。防止措施：冬季清棚滅蟲。葡萄落葉修剪之后，要徹底清除棚內枝葉與雜草，剝除枝蔓老皮，清除到棚外燒毀，消滅越冬雌蟲。然后噴灑3°Be石硫合劑。萌芽前溫室升溫后噴施3～5°Be石硫合劑，可加入0.2%～0.3%洗衣粉，棚溫要達到15℃～20℃用藥效果較好。當葡萄長到2～3葉期可噴施1次噻螨酮、噠螨靈或復方瀏陽霉素。如果前兩次防治不徹底，發現仍有蟲害，可在花前噴0.5%噻螨酮可濕性粉劑1 500～2 000倍液。幼果期或果實著色前滅蟲，可用8%阿維菌素6 000倍液進行防治。要注意藥劑的選擇與交替使用。將噻螨酮與噠螨靈或阿維菌素或炔螨特等藥劑混合使用，即殺成螨又殺蟲卵，防治效果將更好。防治部位為葉片背面、嫩莖、生長點及幼果等部位。防治紅蜘蛛和癭螨的藥劑還可用敵敵畏乳油、亞胺硫磷、氧化樂果、菊樂合酯乳劑、三氯殺螨醇乳油等。

10　不要盲目進行二茬果生產

目前，大棚葡萄一年進行兩茬果生產，技術上還不是十分成熟，在建平縣更沒有成功經驗，國內北京地區和南方地區有過成功典型，但兩茬產量必須嚴格控制(畝產不超過1 000 kg)，只有價格達到40元/kg以上才合算。根據目前的市場行情，超高價出售很不現實，所以不要盲目進行，以免造成損失。

122400遼寧省建平縣設施農業發展中心劉蕾