陜產(chǎn)三種不同品種玉米須中總黃酮含量的比較

侯少平

摘 要 本論文通過(guò)對(duì)陜西三個(gè)不同品種玉米須總黃酮含量的比較，采用乙醇提取法提取，利用紫外-可見(jiàn)分光光度法進(jìn)行含量測(cè)定，以蘆丁為對(duì)照品，以測(cè)得的玉米須總黃酮含量為考察指標(biāo)，測(cè)得黃酮含量最高的品種是鄭單958，含量達(dá)到了10.739mg/g，申單9號(hào)中黃酮含量為8.174mg/g，武科2號(hào)的黃酮含量最低，即為4.684mg/g。由此可見(jiàn)，這三個(gè)品種玉米須在同一生長(zhǎng)期中黃酮含量差異比較明顯。

關(guān)鍵詞 玉米須總黃酮 不同品種 含量比較

中圖分類號(hào)：Q948 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

玉米須為禾本科植物玉米的花柱和柱頭，早在1977年《中國(guó)藥典》已收載，是我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材，可用于糖尿病、高血壓、尿道結(jié)石等疾病的預(yù)防和輔助治療。玉米須是玉米成熟后的產(chǎn)物之一，種植方便簡(jiǎn)單，易于采集，同時(shí)易于收集。但是除了極其少數(shù)的玉米須用于入藥外，其余均都被當(dāng)作“農(nóng)作垃圾”而被丟棄，造成了很大的資源浪費(fèi)。本論文通過(guò)對(duì)陜西三種玉米須品種中總黃酮含量的比較，為玉米須品種的篩選及其再加工提供科學(xué)的理論依據(jù)。

1藥材與試劑

玉米須藥材：收集于陜西咸陽(yáng)興平桑鎮(zhèn)的三個(gè)品種，分別是鄭單958、武科2號(hào)、申單9號(hào)。

試劑：蘆丁對(duì)照品（批號(hào)：20140331，購(gòu)于上海源葉生物科技有限公司），鹽酸（天津化學(xué)試劑生產(chǎn)廠），95%乙醇（天津市河?xùn)|區(qū)紅巖試劑廠），甲醇（天津市河?xùn)|區(qū)紅巖試劑廠），三氯化鋁（天津市河?xùn)|區(qū)紅巖試劑廠）等。所有試劑均為分析純。

2實(shí)驗(yàn)儀器與設(shè)備

分析天平（艾德姆衡武漢有限公司），旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（上海菁華科技儀器有限公司），恒溫水浴鍋（HH.S21-4，上海博訊實(shí)業(yè)有限公司），索氏提取器（鄭州歐佰儀器設(shè)備有限公司），紫外——可見(jiàn)分光光度計(jì)（上海精密科學(xué)儀器有限公司）等。

3實(shí)驗(yàn)方法

3.1玉米須藥材處理

新鮮玉米須在70℃烘干，粉碎過(guò)60目篩，可得到玉米須粉。

3.2蘆丁對(duì)照品溶液的制備

精密稱取蘆丁對(duì)照品5.0mg，在105℃干燥至恒重，加甲醇溶解，定容至50mL，搖勻，制得濃度為0.1mg/mL的標(biāo)準(zhǔn)溶液。

3.3標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制

蘆丁標(biāo)準(zhǔn)曲線

精密移取蘆丁標(biāo)準(zhǔn)溶液0mL、1.0mL、2.0mL、3.0mL、4.0mL、5.0mL分別置于6個(gè)10mL容量瓶中，甲醇定容至刻度。按照紫外-可見(jiàn)分光光度法，在波長(zhǎng)510nm處分別測(cè)定吸收度A，以吸光度A為縱坐標(biāo)，濃度C為橫坐標(biāo)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。建立測(cè)量黃酮含量的回歸方程，方程在0.0578-0.0852mg/mL內(nèi)線性關(guān)系良好。

3.4供試品溶液的制備

取三種品種玉米須粉各50g，加入400ml 70%乙醇，在溫度為70℃時(shí)，提取1 h，過(guò)濾，濃縮至干膏，取等量干膏適量加甲醇超聲處理30min，定容至50mL，過(guò)濾，取續(xù)濾液備用。

3.5玉米須總黃酮含量測(cè)定

利用紫外-可見(jiàn)分光光度法測(cè)定玉米須黃酮含量，測(cè)定得到以下結(jié)果：

從上表可以看出，對(duì)于不同的玉米須品種，在同一生長(zhǎng)期黃酮含量不同。在本次試驗(yàn)測(cè)試的三種樣品中，黃酮含量最高的品種是鄭單958，含量達(dá)到了10.739mg/g，申單9號(hào)中黃酮含量為8.174mg/g，武科2號(hào)的黃酮含量最低，為4.684mg/g。由此可見(jiàn)，這三種不同品種玉米須在同一生長(zhǎng)期中黃酮含量差異較大。

參考文獻(xiàn)

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