獼猴桃VS奇異果

有多少好奇異果源自中國，和獼猴桃其實是一回事兒。既然是一回事兒，那能不能統一成一個名字呢？答案是非常難。因為這兩個名稱具有一種天然分隔，代表了國際獼猴桃產業的兩個主要競爭方，中國和新西蘭。

如果您去超市買水果，常常會看到這樣的情景：獼猴桃成堆放，5元一斤；奇異果按個擺，9元一個。待遇如此不同，價格如此懸殊，但是它們的樣子看上去卻差不多。這背后隱藏著什么故事嗎？

這首先要追溯到1904年，當時一位新西蘭女教師伊莎貝爾來到中國，看望居住在湖北宜昌的妹妹，回國時帶了一小袋獼猴桃種子。這袋種子幾經輾轉，最終種在了新西蘭的農場里。經過30年的努力，新西蘭最終孕育出獼猴桃產業。從此，世界人民想吃水果時，就多了一種選擇。

新西蘭的國鳥是kiwi，幾維鳥。它沒有翅膀，有著一身蓬松細密的羽毛，和獼猴桃外形、顏色很相像，所以給獼猴桃起名kiwi fruit。借國鳥的名號，新西蘭獼猴桃以統一的國家品牌，進軍國際市場，并占據了主導地位。當kiwi fruit進入中國市場時，根據音譯，又有了一個中文名，叫奇異果。

看到這里，您大概明白了吧。奇異果源自中國，和獼猴桃其實是一回事兒。

既然是一回事兒，那能不能統一成一個名字呢？答案是非常難。因為這兩個名稱具有一種天然分隔，代表了國際獼猴桃產業的兩個主要競爭方，中國和新西蘭。

獼猴桃口感酸甜，風味鮮美，因獼猴喜食而得名。中國是獼猴桃的分布中心，54個野生品種中就有52個在中國。除了我們常見的外表毛茸茸、橢圓形、綠褐色的種類外，還有一些形狀、顏色各異的獼猴桃，它們可是育種的寶貴材料。

和新西蘭奇異果相比，我國獼猴桃的優勢在于：

1. 種類多，資源豐富；

2. 適合栽種的地域遼闊；

3. 消費人群龐大。

而新西蘭在馴化、科研和市場推廣方面起步早，具有先發優勢。海沃德就是以最初那一小袋獼猴桃種子培育出來的品種之一，屬于我國的美味獼猴桃。20世紀70～90年代，其栽培面積占全球獼猴桃總栽培面積的95%以上，獨霸國際市場。

為了打破新西蘭在國際市場的壟斷地位，20世紀90年代初，我國科研人員進行了獼猴桃資源的全方位清查和搜集，提出以果實品質更優良的中華獼猴桃為突破點，輔以科技助推，發展我國的獼猴桃產業。

如今，我們終于實現了獼猴桃的商業化栽培，栽培面積和產量均居世界首位，總算讓這種風味鮮美、營養豐富的水果走進了我國的千家萬戶。而我國培育的“金桃”品種還走出了國門，在歐洲和南美廣泛栽培，從整體上改變了世界獼猴桃產業的格局。

獼猴桃與奇異果的PK還在繼續，而作為普通老百姓的我們，自然是口福多多，可以因此品嘗到更多種類的獼猴桃了。