生產中推廣的桃主要品種

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生產中推廣的桃主要品種

近年來山東桃主產區早熟品種發展面積較大，市場趨于飽和，因此，從成熟期看，今后幾年發展的重點應以中晚熟品種為主。目前黃肉鮮食品種市場售價較高，可以考慮適當發展。此外，蟠桃、油蟠桃也有一定的發展空間。當前生產中推廣的桃主要品種介紹如下：

1.中油13號中國農業科學院鄭州果樹所選育，果實扁圓或近圓形，果頂圓平，縫合線淺，兩側較對稱。平均單果重210 ～270克，大果4 7 0克以上。果皮底色乳白，80％以上果面著玫瑰紅色，鮮艷美觀。果肉白色，較硬，纖維中等，完熟后柔軟多汁，可溶性固形物含量13％～15％，風味濃甜，有香氣，品質優。果實發育期83天左右。自花結實率高，豐產。

2.中油桃8號 中國農業科學院鄭州果樹所選育，果實圓形，平均單果重180～200克，大果250克以上。成熟時80％以上果面著濃紅色。果肉黃色，硬溶質，風味濃甜，可溶性固形物含量1 3％～16％，粘核。果實發育期125天左右。

3.春美 中國農業科學院鄭州果樹研究所最新育成。該品種需冷量550～600小時，果實發育期80天左右，核硬。不裂果。有花粉，自花結實力強，極豐產。適合全國各桃產區栽培。

4.霞脆 江蘇省農業科學院園藝所育成。果實近圓形，平均單果重165克，最大300克。果皮乳白色，著色較好，腹部有少量銹條紋，果皮不能剝離。果肉白色，不溶質，粘核，耐貯性好，常溫下可存放1星期以上，汁液中等，風味甜，可溶性固形物含量11％～13％。在山東蒙陰7月中旬果實成熟。

5.中蟠桃11 號 中國農業科學院鄭州果樹所選育，在鄭州7 月2 0日成熟，單果重250克，粘核，硬溶，風味濃甜，可溶性固形物16％。

6.錦香 上海市農業科學院選育，果實近圓或橢圓形，單果平均重180～206克，大果重246克，果頂圓平，果實兩半勻稱，果面底色金黃，色卡6級，近核無紅色，果肉黃色，硬溶質，風味甜，微酸，汁液中等，香氣濃。粘核，核橢圓形，核面粗糙。在山東蒙陰7月中旬成熟。

7.華玉 北京市農林科學院林果所選育，果實近圓形，果頂圓平，縫合線淺，梗洼深度和寬度中等。果皮底色為黃白色，果面1/2以上著玫瑰紅色或紫紅色暈，外觀鮮艷，茸毛中等。果皮中等厚，不易剝離。果肉白色，皮下無紅，近核處有少量紅色。肉質硬，細而致密，汁液中等，纖維少，風味甜濃，有香氣，不褐變，耐貯運。核較小，離核。可溶性固形物含量13.5％，平均單果重270克，大果重400克。無花粉，果實發育期125天。

8.瑞油蟠2號 中熟油蟠桃。北京地區8月上旬成熟，成熟時樹上掛果期比較長。平均單果重140克，果面近全紅，果頂較好。果肉白色，風味甜，粘核，硬度較高，豐產。

9.瑞蟠21號北京林果研究所選育。果實扁平形，平均單果重236克，大果重294克。果個均勻，遠離縫合線一端果肉較厚。果頂凹入，基本不裂。縫合線淺，果皮底色黃白，果面1/3～1/2著紫紅色、暈，茸毛薄。果皮中厚，難剝離。果肉黃白色，近核處紅色。硬溶質，多汁，纖維少，風味甜，較硬。粘核。可溶性固形物含量13.5％。有花粉，豐產。果實發育期166天，在北京地區9月下旬成熟。

（彭福田 山東農業大學 電話：0538-8245986）