關(guān)愛老人，遠(yuǎn)離食物中毒

黃瑞峰

【編者按】

“人處疾則貴醫(yī)?！?/p>

——韓非

誰都知道生病要找醫(yī)生，但有時(shí)候名醫(yī)不在身邊，慕名求診困難重重。在我們身邊，就有很多本地的醫(yī)療專家，只是您不知道去哪兒找;而如何引導(dǎo)讀者健康養(yǎng)生、科學(xué)養(yǎng)生，是《晚晴》義不容辭的責(zé)任。

今年起，健康版塊全新推出“身邊醫(yī)生”欄目，向讀者傳遞健康、科學(xué)的養(yǎng)生觀，為醫(yī)患和讀者之間搭建能實(shí)時(shí)溝通、相互交流的保健平臺(tái)。在這里，“身邊醫(yī)生”將養(yǎng)生之術(shù)娓娓道來。

同時(shí)，我們也將在“晚晴”微信公眾號(hào)同步推出系列報(bào)道，匯集微信公眾號(hào)的群友，適時(shí)建立“養(yǎng)生俱樂部”，并定期開展線下活動(dòng)，走進(jìn)企業(yè)，走進(jìn)社區(qū)，為讀者開展養(yǎng)生講座、義診，教授一些科學(xué)的健康知識(shí)。

為使“身邊醫(yī)生”欄目更具權(quán)威性及專業(yè)性，本刊目前已邀請(qǐng)貴陽(yáng)中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院、第二附屬醫(yī)院知名專家作為顧問。如果，您身邊有我們需要的醫(yī)藥專家，可以跟我們聯(lián)系，我們將分享他們的經(jīng)驗(yàn);如果，您在養(yǎng)生保健中碰到了疑惑，我們也將為您答疑解惑。

“立即心肺復(fù)蘇、氣管插管、電除顫;深動(dòng)、靜脈置管，呼吸機(jī)輔助通氣，參數(shù)為……”一陣緊急而又準(zhǔn)確的醫(yī)囑在床旁下達(dá)，貴陽(yáng)中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科（ICU）的劉濤、王毅等醫(yī)護(hù)人員組成的搶救小組，各司其職，有條不紊地執(zhí)行著醫(yī)囑。經(jīng)過近3個(gè)小時(shí)的持續(xù)心肺復(fù)蘇，電除顫6次，氣管插管，藥物搶救等措施后，患者生命征暫時(shí)平穩(wěn)下來，但主持搶救的李蘭主任心情卻并不輕松。

原來，被搶救的患者是一位老年男性，70多歲，2015年10月9日因?yàn)樽苑蔀躅^炮制的藥酒而中毒4小時(shí)后，由貴陽(yáng)中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院院前急救緊急送入ICU病房。此后，在ICU病房里面就發(fā)生了開頭的那一幕。李主任明白，雖然剛剛的搶救暫時(shí)跑贏了死神，但病情進(jìn)展并不樂觀。果不其然，在此后的時(shí)間里，患者出現(xiàn)了心、腦、腎、循環(huán)等多個(gè)器官功能障礙，ICU全體醫(yī)護(hù)人員在李主任的帶領(lǐng)下，沉著應(yīng)對(duì)，在腦保護(hù)、呼吸機(jī)支持、床旁血液凈化技術(shù)（CRRT）、器官功能支持、營(yíng)養(yǎng)支持、中醫(yī)藥胃腸功能保護(hù)等支持下，患者病情逐漸穩(wěn)定，并于2015年10月14日順利出院，這時(shí)大家心里懸著的那塊石頭才落了地。

重癥醫(yī)學(xué)科醫(yī)護(hù)們腦中浮現(xiàn)出了另外一幕畫面，就在前幾天，9月28日，ICU也收治了一名老年患者，來自貴州省息烽縣，因?yàn)檫M(jìn)食魚膽后出現(xiàn)不適，就診于當(dāng)?shù)蒯t(yī)院，在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院救治8天后，患者病情逐漸加重轉(zhuǎn)貴陽(yáng)中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院ICU治療，到ICU時(shí)患者已經(jīng)表現(xiàn)出肝、腎、心、肺多個(gè)器官功能障礙，醫(yī)護(hù)人員迅速明確診斷后，經(jīng)過積極治療，于2015年10月1日順利出院。

這兩例患者均為老年男性，一位為急性烏頭堿中毒;另一位為急性魚膽中毒，均為誤服導(dǎo)致，雖然經(jīng)過貴陽(yáng)中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院ICU的積極救治后均安全出院，但卻給我們帶來了一些思考。

中國(guó)目前已經(jīng)進(jìn)入了老齡化社會(huì)，社會(huì)問題凸顯，尤其是食品安全問題。由于知識(shí)結(jié)構(gòu)的差異，很多老年人對(duì)食物的認(rèn)識(shí)不夠科學(xué)，常常會(huì)出現(xiàn)誤食或者錯(cuò)食而出現(xiàn)急性中毒事件，危及生命?？鬃釉凇缎⒔?jīng)》中說：“夫孝、天之經(jīng)也，地之義也，民之行也。”孝順父母，孝敬老人是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，而只有老人身心健康了，才能更好的頤養(yǎng)天年。

“老吾老，以及人之老，幼吾幼，以及人之幼”。我們呼吁社會(huì)，關(guān)愛老人，在此關(guān)于老年人食品安全問題上，我們提出幾點(diǎn)建議：1、科普食品安全知識(shí)，預(yù)防有毒物品的攝入;2、及時(shí)清除家中變質(zhì)或過期的食品;3、關(guān)注老人的飲食習(xí)慣，特別是酒制品及動(dòng)物內(nèi)臟的攝入;4、老人身上應(yīng)準(zhǔn)備身份信息及聯(lián)系方式，便于和監(jiān)護(hù)人及時(shí)聯(lián)系;5、老人出現(xiàn)身體不適，及時(shí)就醫(yī)送診，避免耽誤病情。