戰永泰
媽媽說,春節帶我回姥姥家過年。我千盼萬盼,望眼欲穿,終于在新年的前一天踏上了回姥姥家的路程。
姥姥家住在幾百公里外的河南洛陽,那里是媽媽長大的地方,也是我最最想念的地方。一到姥姥家,我和媽媽就沖到姥姥跟前擁抱她。姥姥變成了“長臂猿”,把我和媽媽緊緊摟在懷里,嘴里念叨著:“你們總算回來了!可想死我了!”一家人團聚,又逢過年,家中充滿了溫馨甜蜜的氣息。
聽媽媽說洛陽是九朝古都,更是早期少數民族的聚集地,這里的回族人很多,所以洛陽人喜歡吃羊肉,這里的羊肉很好吃。媽媽嫁給了青島的爸爸之后,就時常念叨,還是老家的羊肉好吃??赡苁鞘軏寢層绊懓?,我和爸爸也喜歡吃羊肉。就因為這個,姥姥早早就備下了好多羊肉。打開姥姥家的冰箱,塞滿了羊肉、羊排。從到姥姥家那天起,我的羊肉大餐就拉開了序幕。
善于烹飪的姥姥變著花樣做各種羊肉美食給我們吃,羊肉湯、羊肉包子、孜然羊肉卷餅、羊肉面、燉羊排……我們一家三口大快朵頤,吃了上頓盼下頓,肚子撐得溜圓,體重火箭般上升。而姥姥呢,天天忙得團團轉,但一到了吃飯的時候,她就笑容可掬地坐在那里,笑瞇瞇地看著我們吃,一副很滿足的模樣。我問:“姥姥,你怎么不吃呀?這么好吃,你快吃點嘛!”姥姥呢,只是看著我們吃,說她吃了一輩子,不饞羊肉。媽媽笑著對我說:“傻孩子,對姥姥來說,看我們吃就是一種享受呀!”
大年初五這天,洛陽人叫“破五”,按老輩兒的規矩這一天要吃餃子。姥姥早早就起床了,做我們愛吃的羊肉餡水餃。姥姥做的羊肉水餃那可是一絕呀!薄皮大餡,肉嫩多汁,好吃極了!
吃著美味的羊肉水餃,聽著院子里“噼里啪啦”的鞭炮聲,感受著的是濃濃的親情。姨媽嘆道:“咱們家平時過年不叫過年,你們回家才叫過年呢!”我抬起頭,看到不知何時淚水從媽媽的眼眶中溢了出來……
關于貼春聯的春節傳說
據說貼春聯的習俗,大約始于一千多年前的后蜀時期,這是有史為證的。此外根據《玉燭寶典》《燕京歲時記》等著作記載,春聯的原始形式就是人們所說的“桃符”。
在中國古代神話中,相傳有一個鬼域的世界,當中有座山,山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹,樹梢上有一只金雞。每當清晨金雞長鳴的時候,夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北,門邊站著兩個神人,名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情,神荼、郁壘就會立即發現并將它捉住,用芒葦做的繩子把它捆起來,送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣,放在自家門口,以避邪防害。后來,人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字,認為這樣做同樣可以鎮邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。
到了宋代,人們便開始在桃木板上寫對聯,一則不失桃木鎮邪的意義,二則表達自己美好心愿,三則裝飾門戶,以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫對聯,新春之際貼在門窗兩邊,用以表達人們祈求來年福運的美好心愿。