分組教學在中職旅游專業課堂中的應用

高吉

摘 要：分組教學是指講課堂按照教學任務的需求分成若干小組并根據各組學生的特點分別指導學生組織學習。分組教學法的實施，有利于中職學生專心聽講，集中注意力，從而增加課堂的整體效率。

關鍵詞：中職學校；旅游專業；分組教學

為了培養能夠適應職場需求，有一定從業技能，具備綜合能力的現代旅游從業人才，很多教師開始摒棄傳統的“教師講學生聽”的模式，積極探索新的教學方法。在眾多的教學方法中，因旅游學科內容豐富，實踐性強的特點，分組教學法備受職校教師們青睞。筆者通過自身實踐體會到要讓分組教學法在中職旅游專業課堂教學中充分發揮其應有的作用，切實提高課堂教學效率和質量，可從以下方面進行。

一、師生互信是基礎

中職學生與普通高中學生相比，學習基礎和行為習慣較差，其個體差異也要比普通中學生明顯得多。如果教師不事先了解班級學生情況，在分組教學活動中就會遇見這樣那樣的問題，比如：安排某個學生擔任分組學習的小組長，該生卻并不受小組同學歡迎。雖然，這些細節看起來問題不大，但是有時卻成為使得一個小組甚至一個班級教學活動效果大打折扣的導火索。因此，教師要有意識地了解一個班的學生情況，包括其班風、學風，每個學生大致的性格與學習能力，將每個學生的特征記錄在冊，以便于因材施教。一方面可以通過與其班主任交流了解，另一方面可以在接手這個班的前幾節課中多注意觀察了解學生，課后多與學生交流談心進一步加深師生互信。教師要重視給學生的第一印象，在接受某個班的教學任務后，要爭取在前幾節課中給學生留下輕松愉快或幽默機智或博學有趣或親和的良好印象，讓學生喜歡你、信任你。了解學生、師生互信是分組教學活動有效開展的堅實基礎。

二、教材篩選是關鍵

中職旅游專業課程設置涵蓋面廣泛，適合分組教學活動的教材內容較多，但并不是所有教材內容都適合采用分組教學法。如果教師只求教學方法的形式化而隨便將分組教學法用到某一教學活動中，不僅學生能力得不到鍛煉，還會挫傷其學習積極性。要想讓分組教學法達到應有的效果，教材的篩選是每個教師必須認真思考的。在教學實踐中，筆者發現那些與學生生活密切相關、內容相對淺顯、操作實踐性強的教學內容適合采用分組教學法，而理論性強、內容深奧、學生難以想象的專業情境內容則不適合采用分組教學法。例如在《導游業務》這門課中，教材前半部分有關導游定義、分類、特點等理論性強的內容適合教師講授而不適合分組教學，教材后部分關于導游服務程序等實踐性趣味性強的內容才適合分組教學。

三、合理分組是保障

在中職旅游專業中，不存在明顯的成績差異，只有興趣濃厚和努力程度以及學生個性的差異。因此，在中職旅游專業課堂分組中應該要綜合考慮分組標準和小組人數，合理分組，才能保障分組教學活動的高效開展。筆者的做法是：分組在課前完成，讓科代表協助，將性格開朗外向的和沉默內向的學生異質搭配，學習興趣濃厚、比較努力的與學習積極性不高的學生異質搭配，一組4到6人為佳。人數較多會使得有的學生無事可做，游離于課堂之外。人數確定后在小組內選出一個小組長，負責組織協調工作，安排督促各成員學習完成任務；選出一個秘書長，負責記錄任務合作分工、小組發言、過程實施中的問題及處理辦法等，這樣小組中每個人的言行都記錄在冊，就不怕被“埋沒”了；選出一個宣傳部長，除了在本組參與模擬表演以及匯報，還負責代表小組向全班同學展示本組合作學習的成果。當然，小組成員可以輪流擔任小組長、秘書長和宣傳部長，以讓每個學生的綜合能力得到充分鍛煉。

四、適當激勵是良策

分組教學活動需要教師制定適當的激勵機制，來鞭策同學們在競爭與合作中更出色地完成學習任務。新課改對學生評價考核成績的辦法已經做了很大的調整，在中職學校，學生的期末成績一般由平時成績和期末考試成績兩部分組成。因此，教師可以充分利用這一點，將學生的平時分以獎勵加分形式制定出來。如：開學就跟學生講清楚，平時分都由學生自己通過課堂表現來“掙”分。那么，在分組教學活動中，就根據學生的表現來進行加分獎勵。這樣，除了探索新知，小組合作學習交流的樂趣，還可以在小組間的競爭中拿到表現加分，學生的積極性會大大提高。

五、充分展示是亮點

學生通過在小組中“頭腦風暴”式的討論，或資料的海選搜集，或互助模擬等方式的合作學習后，根據老師的要求，已形成了一定的成果。這時候就是課堂智慧火花迸發閃耀的時刻了。一方面教師要給足學生展示的時間；另一方面，教師要協助學生做好展示工作。首先，教師要鼓勵學生大膽發言，大膽質疑；其次，在有些需要深入展示的課題中，尤其是課后分組學習活動，教師可以指導學生制作簡單的PPT課件進行匯報。

六、綜合評價是點金石

分組教學活動的成果體現在學生活動的全過程。在學生活動過程中，教師可對表現突出的小組進行示范表揚。在各小組分別匯報展示后，教師應分別對各小組表現進行合理評價。當然，教師應當避免為了不打擊學生積極性的泛濫化表揚，即夸大各組學生的優點，用“都很好”、“很棒”，“非常不錯”等籠統性評語。這樣的評語不但不能獲得學生的認同感，反而會讓學生發現不到自己具體在哪里做得好哪里還需要改進。教師也要防止對學生期望過高，總覺得學生表現不如人意而一味貶低學生，這樣會讓學生產生挫敗感，挫傷積極性。正確的做法是要點出活動過程中學生做得好的地方，或讓老師感動的細節，或較之以前有提高步的能力水平，或是小組充滿智慧的成果，以強化學生的優點；同時，還要適當適時地指出學生做得不好和還有待提高的方面，讓學生知道自己的不足，懂得今后努力的方向。這樣才能讓學生在努力后被認可的滿足中不斷自我提高。

七、結語

綜上所述，中職學校旅游教學專業課堂教學改革應該與時俱進，改變傳統的“一言談”、“滿堂灌”“填鴨式”的教學方法，積極改革探索有效、新穎的教學方法，使學生學會主動學習與主動創造，提高教學效果。

參考文獻：

[1]李方.課程與教學基本理論[M].廣東高等教育出版社，2002.

[2]蔡洪亮.中職計算機課堂分組教學的實踐探討[J].福建教育學院學報，2011，（3）.

（作者單位：內蒙古呼和浩特市第二職業中等專業學校）