秦嶺北麓獼猴桃黃化病發病原因及其防治措施

趙曉偉 屈學農

摘要：秦嶺北麓獼猴桃產業帶建設是陜西省重大的果業發展戰略，但是，近年來獼猴桃黃化病發病較為嚴重。為了控制該病的蔓延，促進獼猴桃產業健康發展，詳細介紹了秦嶺北麓獼猴桃黃化病的發病癥狀、發病原因及其防治措施，同時也方便果農學習參考。

關鍵詞：獼猴桃；黃化病；防治措施

文章編號：1005-345X（2016）01-0048-02中圖分類號：S436.634文獻標識碼：B

秦嶺北麓獼猴桃產業帶建設是陜西省重大果業發展戰略，目前種植面積已超過6萬hm2，發展形勢較好。但是，獼猴桃黃化病在陜西的各個產區都有不同程度發生，尤其在低洼地發病率較高，嚴重田塊發病株率高達20%～30%，一些新建園的1～2年生小苗也有發病，對獼猴桃產業持續健康發展造成威脅。

1發病癥狀

獼猴桃黃化病主要表現在葉片，有病葉片除葉脈為淡綠色外，其余部分均失綠發黃，葉片小，樹勢衰弱，嚴重時葉片發白，外緣卷縮枯萎。果皮淺綠黃化，果肉切開呈白色，喪失食用價值，長期發病還會引起整株死亡。

2發病原因

秦嶺北麓從山區到渭河灘地，土壤酸堿度（pH值）不斷上升，有的地方甚至達到8以上，土壤中鐵的溶解度低，Fe3+不能還原成Fe2+ ，難以被獼猴桃根系吸收，而細胞缺乏鐵元素會出現葉綠體發育受阻，從而造成葉片失綠黃化。另外，施肥不當、果園操作傷根、掛果量過大、膨大劑濫用等也可引起或加劇黃化病的發生。

3防治措施

3.1科學選址

參考《陜西省獼猴桃標準綜合體-獼猴桃適宜區立地環境條件》（DB61/T886-2014），根據獼猴桃生長對土壤（有機質、酸堿度、質地）、降水、日照、冬季極端低溫、生長季晝夜溫差、夏季極端高溫、灌溉條件等因素的要求，選擇適宜的區域建園，最好在當地果業技術部門指導下完成。目前，陜西省獼猴桃主產區基本符合獼猴桃生長需求，但是部分地塊pH值略偏高，要進行土壤改良。

在建園選址時應該注意：一是不選低洼地，因為這類地排水不暢，土壤通氣性差，根系易缺氧，導致樹體發黃，另外易發生霜凍。二是不選地下水過高的田塊。這類地黃化病發生原因和第1種情況一樣。三是不選沒有灌溉條件的地。獼猴桃需水量大，根系分布淺，抗旱能力差，如果缺水，根系吸收的鐵不能滿足樹體需要，也會發生黃化病。

3.2改良土壤

秦嶺北麓山腳的土壤pH值接近7，鐵的有效含量尚可滿足獼猴桃生長結果需要，黃化病發生較少。但從該區域向北，土壤pH值逐漸升高，尤以渭河以北灘地pH值較高，可達到8.0左右，容易發生黃化病，這樣就出現從南到北逐漸加重的趨勢。改良土壤，降低土壤pH值，提高鐵的有效性是治療獼猴桃黃化病的關鍵。

首先要增施有機肥。土壤有機質含量高有助于良好團粒結構的形成，提高鐵的有效性，促進根系生長，增強吸收能力，達到防治黃化病的目的。獼猴桃生長發育的理想土壤有機質含量應在3%以上。陜西關中獼猴桃產區約在

趙曉偉等：秦嶺北麓獼猴桃黃化病發病原因及其防治措施

0.8%～1.1%，最高的土壤有機質也就1.5%左右。同時土壤中的有機質每年因礦化而逐年減少，因而獼猴桃果園每年施入的優質農家肥要保持在2 000 kg以上，干有機肥500 kg以上，才能保持土壤有機質水平在上年基礎上不下降。

施用微生物有機肥也是改良土壤的一種比較有效的方法。近年來，我們連續進行蚯蚓糞改良土壤，治療獼猴桃黃化病的試驗。試驗發現，施入蚯蚓糞后，能顯著改善土壤結構、提高土壤有機質、降低土壤pH值，有效促進黃化樹體轉綠。

3.3補充鐵元素

3.3.1運用化學方法“補鐵”利用化學配方配置鐵肥，施入獼猴桃園，補充鐵元素。方法：EDTA鐵鹽灌根。配方為硫酸亞鐵0.5 kg、EDTA鈉鹽0.125 kg、水20 kg，現配現用，可灌兩棵樹。使用時在獼猴桃根部開環狀溝，將溶液施入后覆土，操作要小心，注意不能傷根。

3.3.2運用生物有機方法“補鐵”利用生物菌劑灌根，微生物產生有機酸，調節土壤酸堿度，提高土壤中鐵元素的有效性。方法一：把淀粉廠的淀粉廢水，裝在25 kg的塑料桶內，加入乳酸菌菌種發酵1周左右，加入硫酸亞鐵2 kg，充分溶解后稀釋成100 kg溶液，進行灌根，可灌4棵樹。使用方法同EDTA鐵鹽。這種方法既調節土壤pH值，又補充了鐵元素。此方法已獲得國家專利。方法二：EM菌劑（如豐農寶）灌根。用豐農寶5 L配50 kg水，可灌4棵樹，每棵樹12.5 kg。方法三：植物源500 mL稀釋100 kg，每棵樹10 kg灌根。

3.4農業措施

3.4.1培養強健樹勢樹體衰弱的獼猴桃黃化病發生重，因此要培養樹體，增強樹勢。要避免濫用植物調節劑，防止樹勢衰弱。

3.4.2合理負載多數黃化的獼猴桃在結果后黃化病會加重，這與掛果量過大，營養分配不均衡有關。一般徐香、海沃德等美味獼猴桃667 m2產量控制在2 500 kg以內，紅陽等中華獼猴桃667 m2產量控制在1 500 kg以內。

3.4.3科學施肥、避免傷根生產中生糞進地造成的黃化比較多見。化肥施用過于集中，離根系太近，造成燒根，也會形成上部枝葉黃化。耕作時損傷根系，不能吸收養分，同樣會造成上部枝葉黃化。因此，生產中應重視獼猴桃根系的保護，“根深葉茂”，只有根系強大，吸收能力強，才能保證吸收肥水達到枝葉的營養需求。