溫室茄子剪枝再生高產栽培技術

塔雁冰

溫室茄子剪枝再生栽培，是充分利用土地和光能，克服重茬和夏季育苗給生產帶來的困難，又可獲得較高的經濟效益和社會效益。

1 品種選擇

選擇適合本地區栽植的品種，但品種應耐低溫、耐弱光、抗熱、植株生長勢較強、抗病、優質、高產、商品性好的品種。如：吉茄五號、吉茄六號、新沈茄一號等品種。

2 播種前準備

2.1 配制營養土：選擇未種過茄科作物的田園熟土5份、腐熟馬糞4份、細爐灰1份，每立方米再加入氮磷鉀復合肥1千克、50%多菌靈可濕性粉劑500克、90%敵百蟲晶體250克，混合拌勻過篩后，即成營養土。

2.2 苗床準備：培育茄子苗要在溫室中進行，為防止苗期低溫，可在苗床下鋪電熱線，在苗床床面下挖8～10厘米，每平方米按90～100瓦鋪設電熱線，電熱線上覆蓋2～3厘米過篩細爐灰作為護線層，其上鋪營養土10～15厘米，整平后待播種。

2.3 種子處理：播種前用50～55℃溫水，燙種10～15分鐘，其間要不停攪動，然后用清水投洗一次，搓去種子外部粘液，再用30℃溫水浸種12小時。

2.4 催芽：當茄子種子吸足水分后，晾干種皮明水，用干凈的濕布包起，放在25～30℃環境下催芽，每天用溫水投洗一次。一般經5～7天，70%以上種子露白即可播種。

3 播種

3.1 播種時期：本地區一般在1月中下旬播種育苗。

3.2 一般667平方米栽植面積需種量50～60克，播種床面積4～6平方米。

3.3 播種：選擇晴天上午進行播種，在播種前一天苗床澆足底水，待水滲下后覆蓋0.5～1厘米厚細土，接著點播或撒播種子，再覆蓋0.5～1厘米厚的營養土，床面搭小拱棚，并通電加溫，使地溫穩定保持在15℃以上促進出苗。

4 苗期管理

播后5～7天，當苗基本出齊后，揭掉小拱棚進行通風換氣，防止猝倒病的發生。白天溫度保持在20～25℃，夜間18～10℃，當茄苗長到兩葉一心時即可分苗。分苗前一天，將苗床澆一次透水。分苗密度一般8～10厘米見方，每667平方米需苗床面積12～18平方米。有條件的最好直接移入營養缽中，可避免移苗定植時損傷根系，分苗時用10厘米×10厘米的營養缽較為合適。把營養土裝入缽中，用小木棒在中央插個孔，把茄子苗栽入孔中，然后封孔澆透水，水滲透后覆土1厘米。結合分苗間去病弱苗、畸形苗。分苗到緩苗期間，支小拱棚，以提高溫度，盡快恢復根系生長，促進緩苗。白天室內溫度在20～25℃，午間溫度過高時，用遮陽網，適當遮蔭，夜間不低于15℃，緩苗期一般需3～7天，緩苗后，當茄子苗表土已干，中午秧苗有輕度萎蔫時，應選擇晴天上午適當澆水，以土壤表面“見干見濕”為原則，苗期一般不需追肥。如發現茄子苗顏色淡綠，秧苗細弱，可用0.5%磷酸二氫鉀溶液噴灑葉片。定植前3～5天，進行秧苗鍛煉，白天溫度18～20℃，夜間在保證秧苗不受凍的前提內，可降至5～10℃。茄苗7～9片真葉，苗高15～20厘米，平均節間長2厘米，莖基粗0.5厘米，門茄現花蕾，葉色濃綠，根系發達，無病蟲害為壯秧苗。

5 定植及管理

5.1 整地、施肥：定植前一周要對溫室進行整地、施肥，一般667平方米施入腐熟有機肥1500～2000千克，深翻土壤15～25厘米，耙平作壟，壟高15厘米，壟寬50厘米，行株距密度50厘米×30厘米。

5.2 定植：選擇晴天進行定植，按株距在壟上挖10厘米深定植穴，在定植穴里澆足底水，當水滲下一半時，將帶土坨茄苗放入穴中，水滲下后覆土。定植后，為了提高地溫，還可以覆蓋地膜。

5.3 溫度管理：定植后注意溫室密閉保溫，促進緩苗。緩苗期白天25～30℃，夜間不低于15℃。緩苗后降低溫度，白天20～25℃，夜間15℃左右。開花坐果期，白天溫度20～30℃，夜間15～20℃。上午溫室達到30℃時，開始通風換氣，下午室溫降到20℃以下時，及時關閉通風口。整個生育期，在早晨拉簾前溫室必須保持在10℃以上。

5.4 肥水管理：澆足定植水后，坐果前一般不澆水，當門茄瞪眼期時，開始追肥澆水。一般每15天左右澆水1次，結合澆水進行追肥1次，化肥與有機肥交替施用，每667平方米追施尿素10～15千克，有機肥或沼液500千克。

5.5 保花保果：當花苞剛剛開放時，為防止落花落果，可用30～40毫克/千克2.4-D加萬霉靈少許，于上午蘸花，不要沾到莖葉及生長點上，否則，會發生藥害。

5.6 整枝打杈：溫室茄子在門茄采收結束后，不及時整枝打杈，容易造成營養生長過旺，光長枝葉不結果，嚴重影響產量。除了將門茄下邊枝葉全部打掉外，可采用雙干整枝法，即在對茄形成后，選擇兩個生長健壯的枝條繼續結果，以后所有側枝都要打掉，每層只結兩個果為好，并及時打掉老病葉。

6 采收

本地區5月下旬至6月上旬，茄子開始采收上市，7月下旬，當茄子“四門斗”采收結束后，開始剪枝，進行再生栽培。

7 剪枝再生栽培

7.1 剪枝方法：剪枝時，在主干上距地面10-15厘米處，將上部枝葉全部剪除，剪枝后，用72%農用鏈霉素1克加50%多菌靈可濕性粉劑500倍液兌水調成糊狀，及時涂抹在剪口上，防止病菌感染。待新枝條萌發后，選留2個健壯的枝條，其余全部抹除。剪掉的枝葉要及時清理出溫室，燒毀或深埋。

7.2 中耕、施肥：剪枝后，為促進新生側枝生長。要及時進行中耕松土，培土施肥，每667平方米追施過磷酸鈣15～25千克，二銨10～15千克，并澆1次大水。

7.3 施肥澆水：植株修剪1個月后，茄子就可開花結果。結果前期少澆水，多松土，門茄開花期間，土壤水分不能過高，否則容易落花落果。門茄坐果后適當培土，培土高8～10厘米，每667平方米追施尿素15千克或腐熟有機肥500千克。結果前期氣溫偏低，可用20～30毫克/升2.4-D蘸花，提高坐果率。進入結果盛期，每隔7～8天澆水1次，每澆2次水追施1次肥，每667平方米施尿素15千克、硫酸鉀5～10千克，最好結合澆水沖施，化肥與有機肥交替使用，在盛果中后期還可噴施0.5%磷酸二氫鉀進行葉面追肥。及時整枝打杈，將基部老葉、黃葉打掉。

7.4 病蟲害防治：茄子病害主要是黃萎病、褐紋病、綿疫病三大病害，發現病葉、病果及時摘除，集中燒毀或深埋;發病初期可用40%乙磷鋁可濕性粉劑500倍液噴霧或灌根防治黃萎病;64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液噴霧防治褐紋病;72.2%普力克水劑800倍液噴霧防治綿疫病。5～7天一次，共噴三次。蟲害主要是紅蜘蛛、茶黃螨、蚜蟲、白粉虱。用73%克螨特乳油或35%殺螨特乳油800～1500倍液進行噴霧防治紅蜘蛛、茶黃螨。用10%吡蟲啉可濕性粉劑或2.5%天王星乳油1000～2000倍液進行噴霧防治蚜蟲、白粉虱。

7.5 采收：當果實達到商品成熟度時，就可采收上市。通過茄子剪枝再生栽培，每667平方米產量可達到4000～4500千克。