玩樂廚房

廚房可不單單出產美食，如果善于發現，合理利用，廚房也能變身實驗室，做出不少好玩的趣味實驗。

一、水中疊疊樂

需準備一個玻璃杯，少量干凈的水、油以及蜂蜜。步驟如下。

1.先在杯子中倒入一層蜂蜜。

2.等蜂蜜穩定后，緩慢倒入一層高度與蜂蜜差不多的水。

3.等水和蜂蜜都穩定后，慢慢倒入一層高度也差不多的油。

這時你會看到蜂蜜、水、油分成三層，蜂蜜的淺黃、水的無色、油的深黃色形成漂亮的“疊疊樂”！

這是因為，液體具有不同的密度，密度小的會浮在密度大的液體上，這三者的密度大小是：蜂蜜>水>油，所以就出現如圖所示的效果了。

二、白米醋大變色

需準備白米醋、玻璃杯、紫甘藍、鹽、紗布。步驟如下。

1.將紫甘藍切碎，加點鹽，靜置片刻。往玻璃杯中倒入白米醋。

2.待紫甘藍出汁后，用紗布濾出紫甘藍汁液滴入玻璃杯中，會看到白米醋變成了粉紅色。

其原理是，紫甘藍汁里含有一種受酸堿影響會改變顏色的染料，當滴入酸性液體時，呈現粉紅色；當滴入堿性液體時，呈現綠色。（據一點資訊）