夏季肉鵝飼養要點

一、防暑降溫

夏季氣溫高，并且肉鵝的飼養密度大，肉鵝所呼出的二氧化碳和水蒸氣使舍內的溫度和濕度都有所提高，影響了肉鵝的生長發育，所以在夏季做好防暑降溫工作是肉鵝育肥的關鍵。一般鵝舍內的溫度以不超過26℃為最佳，為了保證舍內的溫度適宜，可根據養鵝場的實際情況采取相應的降溫措施：加強舍內的換氣通風工作，也可在鵝舍內安裝風扇，將舍內的熱氣和有害氣體排出，加強舍內空氣的流通，但不建議安裝吊扇，因為吊扇會將上升的熱氣和濁氣吹到下層，不利于環境的凈化；可在鵝舍內離肉鵝2米高處安裝具有隔熱功能的泡沫塑料板，可以起到一定的降溫作用。在鵝舍的陽面以及活動場地上搭建遮陽棚起到遮陽的作用，在圈舍的周圍可以種植綠化帶。

二、精心飼養雛鵝

剛出殼的雛鵝喂0.05%的高錳酸鉀溶液以對其胃腸道進行消毒，隨后在雛鵝的飲水中每100毫升加6毫升維生素B1、5克葡萄糖、3克紅糖，每天喂3次，連續喂5天。開飲后進行開食，當雛鵝出生1天后，將鮮嫩的菜葉切細放在手中引雛鵝采食，當多數雛鵝爭食時即可開食，將菜葉分次撒在塑料布上，讓雛鵝自由采食，每隔兩小時喂1次，1～2天后，讓雛鵝自由采食用水泡過的米飯或碎米。雛鵝出生3天后，用料槽飼喂，每天喂4～5次，并且最后一次喂料的時間為晚上10時左右，每次喂到八成飽即可。6日齡后，雛鵝體內的蛋黃逐漸被吸收完，此時要增加飼喂次數，每日喂6～8次，其中晚上喂兩次。飼喂的日糧中，米飯占20%～30%，青飼料占70%～80%。11～20日齡，將日糧逐漸改為碎米，每日喂6次，其中晚上兩次，在白天要進行適當的放牧。雛鵝21～30日齡時，可飼喂煮裂口的谷物或麥粒，并逐漸過渡到飼喂浸泡過的谷物。在接近30日齡時則可以飼喂干谷物，放牧的時間也可適當延長。值得注意的是，在飼喂雛鵝時不宜過飽，達到八九成飽為最適宜。

三、圈養和放牧相結合

肉鵝30日齡到主羽翼長出之前的這段時期是骨骼、肌肉和羽毛的快速生長階段，這一階段采取圈養和放牧相結合的飼養方式利于肉鵝的生長發育。充分利用夏季早上和傍晚氣溫低的特點，在室外附近選擇草質好、數量足、地勢平坦的草地上進行放牧，讓其自由采食新鮮的嫩草葉，每天早晚兩次，每次20～30分鐘。如遇天氣惡劣時，可采割新鮮的嫩草、菜葉進行補充。其余的時間進行圈養，適當地補充糠麩、玉米、稻谷等精飼料，每天補飼2～3次，肉鵝八九成飽為宜。特別是在肉鵝的背部、腹部的絨毛開始脫落更換新的羽毛時，更應該飼喂優質的精飼料，避免發生換羽不一致的現象，影響肉鵝的生長發育。

四、適時催肥

肉鵝的主羽翼長出以后，是肉鵝催肥的最佳時間。在整個肉鵝的催肥期都要進行圈養，飼料要保證多樣化，營養搭配均衡，以富含碳水化合物并且易于消化的精飼料為主，如稻谷、玉米、糠麩、麥子等，同時適量的搭配粗飼料和蛋白質飼料。一般鵝場所用的配方為：玉米40%、麥麩19%、稻谷15%、菜葉11%、米糠10%、魚粉3.7%、骨粉1%、食鹽0.3%。以上飼料配比好后進行粉碎，加水拌成干濕狀進行飼喂，每天喂4～5次，其中晚上1次，不限制飼喂量，讓肉鵝吃飽為止，同時提供充足的飲水。每天要清掃圈舍、料槽、水槽，隔天讓鵝下水半小時以清潔鵝身。催肥15～20天后，用手摸肉鵝，感覺胸肌豐滿、背部脂肪增厚即可出欄上市。

五、做好防疫和疾病控制工作

由于夏季的氣溫條件有利于病原微生物的繁殖與傳播，因此肉鵝在夏季易感染發病，所以在夏季要做好肉鵝的防疫和疾病控制工作。雛鵝剛出殼后，應及時接種抗血清，每只雛鵝肌肉注射接種0.02毫克，可有效預防鵝瘟。肉鵝30日齡時，每只肌肉注射1.5毫升的禽霍亂菌苗。

在做好防疫工作的同時要做好疾病的控制工作，消毒是控制疾病傳播的有效手段，鵝舍和活動場地每天用1%的漂白粉和2%的草堿水交替消毒1次。在鵝舍的門口安裝消毒池，池內放火堿水，定期更換消毒液，舍內的飼養工具每3～5天用5%生石灰消毒。

做好肉鵝常發病的防治工作，肉鵝常患的疾病主要有：小鵝瘟，可在種鵝產蛋前兩個月連用兩次疫苗，如已患病可用藿香正氣水治療；驅除寄生蟲，在雛鵝1日齡時進行，晚上可給肉鵝投喂硫氯酚可有效驅除絳蟲、線蟲和吸蟲；鵝白痢，當肉鵝患此病時，可將炒好的辣椒粉、生姜與米糠攪拌后炒熟，飼喂即可達到治療效果；鵝流感，主要發病群體為雛鵝，病程3～5天，治療不及時會死亡，可以肌肉注射青霉素進行治療；副傷寒，7～10日齡的雛鵝是易感群體，治療此病可用磺胺嘧啶按0.5%的比例拌料連續喂3～8天，即可見效。

（黑龍江省海倫市動物衛生監督所 喬雪 郵編：152300）