“茶界泰斗”張?zhí)旄Ｏ路艍蹖幍哪切┤兆?/h1>
2016-05-30 18:40:43
福建人 2016年12期
每次只要壽寧這邊有什么事需要張?zhí)旄兔Γ@位現(xiàn)已105歲高齡的“茶界泰斗”都不會拒絕。要是換了別的地方，絕對沒有這樣的待遇。
壽寧對于張?zhí)旄碚f，不只是“有緣”這么簡單，他曾說過：“我在壽寧呆了9年，壽寧是我的第二故鄉(xiāng)。”
保護(hù)右派，膽大包天
“不能讓‘地富反壞右留在福州過年，扔到壽寧縣去勞動改造。”1970年末，福建省農(nóng)業(yè)廳的“造反派”頭頭一聲令下，包括張?zhí)旄Ｔ趦?nèi)的10多位專家、學(xué)者，被當(dāng)成“危險分子”押上一輛貨車，送到了壽寧縣。
讓人意想不到的是，壽寧方面不吃“文革”這套，只是單純地把他們當(dāng)做專家、學(xué)者敬重，不僅沒有嚴(yán)加管教，反而青眼相待，又送魚肉又送青菜。
張?zhí)旄．?dāng)時被下放到犀溪公社渡家洋大隊(duì)洋頭生產(chǎn)隊(duì)，住在隊(duì)長家里。縣委書記秦光得到消息后，馬上就做了安排：“怎么搞的，我認(rèn)識的幾個都是高級知識分子，把他們下放在生產(chǎn)隊(duì)，太浪費(fèi)人才了。把他們分別安排到各自專業(yè)相關(guān)的部門去。”要知道，這在當(dāng)時的政治環(huán)境下，是個多么大膽的決定，旁人都忍不住提醒秦光說：“押他們下來的頭頭，偷偷地告訴我們，這些人都是危險分子，要嚴(yán)加看管。”
“他偷偷地告訴我們？我大聲地告訴你們，他們不是危險分子，他們是國寶級的專家教授。”秦光不怕，還是堅(jiān)持自己的決定。
“我作為‘右派下放，壽寧卻將我保護(hù)起來。”直到現(xiàn)在，說起這件事，張?zhí)旄＿€是滿懷感激。就這樣，張?zhí)旄Ｔ谘箢^生產(chǎn)隊(duì)住了3個月后，被調(diào)到了縣里的茶業(yè)局。
頗具戲劇性的是，壽寧縣茶業(yè)局的好幾個人，都畢業(yè)于張?zhí)旄Ｔ诮夥徘皠?chuàng)辦的“福安農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校”，可以說，他們都是張?zhí)旄５膶W(xué)生。老校長受到的關(guān)照，自然不言而喻。逢年過節(jié)，這里的村民也都會給張?zhí)旄Ｋ湍曦浐碗u蛋。
挺進(jìn)龍虎山
壽寧縣茶業(yè)局老干部郭堯福曾經(jīng)和張?zhí)旄Ｒ黄鸸ぷ鬟^。他清楚地記得，在張?zhí)旄５乃奚釅ι希N著“學(xué)、用、人”3個大字。他以此為座右銘，事實(shí)上也是這么做的。
當(dāng)時縣茶業(yè)局打算把龍虎山的“五七”茶場建成豐產(chǎn)茶園，還要在里面安置一批知識青年。茶業(yè)局的領(lǐng)導(dǎo)去找張?zhí)旄Ｇ蠼蹋€沒說幾句，張?zhí)旄＞捅響B(tài)說：“好呀，很好很好！”隨后領(lǐng)導(dǎo)提出，希望他能夠去那里做技術(shù)支持，張?zhí)旄：苡淇斓赝饬恕?/p>
到了茶場，張?zhí)旄Ｊ艿綗崃业臍g迎。茶場黨支部書記兼場長王維椿對大家說：“我們?nèi)珯?quán)委托專家張?zhí)旄＃?fù)責(zé)茶場生產(chǎn)，我們?nèi)珗雎毠ぃ家爮乃闹笇?dǎo)。張?zhí)旄Ｊ遣枞~專家，他來這里，場里有關(guān)茶葉的問題，由他說了算。哪怕說錯了，大家也要按他的意見辦。”
張?zhí)旄４蟾幸馔猓麤]有說話，只是對著茶場職工深深鞠了一躬，來表達(dá)他對壽寧人民的感恩之情。
“等高梯田、表土回溝、病蟲防治”，張?zhí)旄Ｗプ∵@三點(diǎn)開展生產(chǎn)。在他的帶領(lǐng)下，龍虎山茶場一度成為閩東最好的茶場，單畝干毛茶產(chǎn)量高達(dá)500多斤。
除了龍虎山茶場外，張?zhí)旄＿€到各公社、大隊(duì)的茶場指導(dǎo)、幫忙。那時候交通不便，鄉(xiāng)間全靠步行，張?zhí)旄０滋煸诼飞馅s來趕去，晚上還給茶場里的工人們講課。他的那間小房間，經(jīng)常擠滿了人，沒有椅子，大家就緊挨著坐在床板上、門檻上聽講。就這樣，他在壽寧培養(yǎng)出了一大批茶界高手。
1975年，龍虎山茶場來了一批“知青”。新鮮勁一過，這些年輕人漸漸沒有了剛開始的熱情。張?zhí)旄？丛谘劾铮蛲蹙S椿提議：“我想向他們傳授科學(xué)種茶和加工制茶的知識。”
說干就干，張?zhí)旄е@些“知青”上茶山，手把手教他們育苗、種植、修剪、施肥、噴農(nóng)藥、采茶、制茶，還編寫教材，辦墻報，又干回了教書育人的老行當(dāng)。
和張?zhí)旄＝佑|過的人都知道，他雖然待人隨和，做起事情來卻十分嚴(yán)格，遇到別人做錯了事，會當(dāng)面批評。有一次縣里請了幾個安溪人來幫忙制茶，結(jié)果半夜大家犯困，休息的時候，忘了照看茶葉。張?zhí)旄０l(fā)現(xiàn)后，毫不留情地罵道：“你們怎么做茶的？香氣都已經(jīng)起了，要?dú)⑶嗔耍诉€在這里。”
張?zhí)旄１徊杞缋锏娜朔Q作“狗精”，不過這可不是貶義詞，因?yàn)樗谋亲訉?shí)在太靈了。
最大的心愿
張?zhí)旄１淮虺伞坝遗伞?3年，其中有9年待在壽寧，到了1979年才平反，被調(diào)回福建省農(nóng)業(yè)廳工作。這以后，他雖然人在福州，心里卻一直牽掛著壽寧的茶業(yè)，壽寧縣里有人找他幫忙，他都會妥善解決。
1986年，年過七旬、已經(jīng)退休的張?zhí)旄Ｔ俅蝸淼綁蹖帲H自指導(dǎo)茶葉的生產(chǎn)加工，希望能提高茶葉制作技藝。“我當(dāng)年發(fā)現(xiàn)壽寧茶葉品質(zhì)很好，但卻制作不出好茶葉，就思考著如何提高壽寧的茶葉制作技術(shù)。”這一次，他從采摘開始，全程跟蹤指導(dǎo)，最后制作出來的茶葉在全國綠茶評比中獲得了第一名。
之后的幾年里，張?zhí)旄ｊ懤m(xù)回過壽寧幾次，幫助推進(jìn)壽寧的茶業(yè)發(fā)展。2011年，“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”在壽寧建立。再次站上這片土地，百歲高齡的他顯得很興奮，不顧旅途奔波四處選址，認(rèn)真察看地勢、水源、土壤，詢問氣候狀況。
目前在全省，一共有5個“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”，但無疑他最看重壽寧的這個基地，因?yàn)樗F(xiàn)在最大的心愿就是：喝上產(chǎn)自壽寧的有機(jī)茶。
每次只要壽寧這邊有什么事需要張?zhí)旄兔Γ@位現(xiàn)已105歲高齡的“茶界泰斗”都不會拒絕。要是換了別的地方，絕對沒有這樣的待遇。
壽寧對于張?zhí)旄碚f，不只是“有緣”這么簡單，他曾說過：“我在壽寧呆了9年，壽寧是我的第二故鄉(xiāng)。”
保護(hù)右派，膽大包天
“不能讓‘地富反壞右留在福州過年，扔到壽寧縣去勞動改造。”1970年末，福建省農(nóng)業(yè)廳的“造反派”頭頭一聲令下，包括張?zhí)旄Ｔ趦?nèi)的10多位專家、學(xué)者，被當(dāng)成“危險分子”押上一輛貨車，送到了壽寧縣。
讓人意想不到的是，壽寧方面不吃“文革”這套，只是單純地把他們當(dāng)做專家、學(xué)者敬重，不僅沒有嚴(yán)加管教，反而青眼相待，又送魚肉又送青菜。
張?zhí)旄．?dāng)時被下放到犀溪公社渡家洋大隊(duì)洋頭生產(chǎn)隊(duì)，住在隊(duì)長家里。縣委書記秦光得到消息后，馬上就做了安排：“怎么搞的，我認(rèn)識的幾個都是高級知識分子，把他們下放在生產(chǎn)隊(duì)，太浪費(fèi)人才了。把他們分別安排到各自專業(yè)相關(guān)的部門去。”要知道，這在當(dāng)時的政治環(huán)境下，是個多么大膽的決定，旁人都忍不住提醒秦光說：“押他們下來的頭頭，偷偷地告訴我們，這些人都是危險分子，要嚴(yán)加看管。”
“他偷偷地告訴我們？我大聲地告訴你們，他們不是危險分子，他們是國寶級的專家教授。”秦光不怕，還是堅(jiān)持自己的決定。
“我作為‘右派下放，壽寧卻將我保護(hù)起來。”直到現(xiàn)在，說起這件事，張?zhí)旄＿€是滿懷感激。就這樣，張?zhí)旄Ｔ谘箢^生產(chǎn)隊(duì)住了3個月后，被調(diào)到了縣里的茶業(yè)局。
頗具戲劇性的是，壽寧縣茶業(yè)局的好幾個人，都畢業(yè)于張?zhí)旄Ｔ诮夥徘皠?chuàng)辦的“福安農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校”，可以說，他們都是張?zhí)旄５膶W(xué)生。老校長受到的關(guān)照，自然不言而喻。逢年過節(jié)，這里的村民也都會給張?zhí)旄Ｋ湍曦浐碗u蛋。
挺進(jìn)龍虎山
壽寧縣茶業(yè)局老干部郭堯福曾經(jīng)和張?zhí)旄Ｒ黄鸸ぷ鬟^。他清楚地記得，在張?zhí)旄５乃奚釅ι希N著“學(xué)、用、人”3個大字。他以此為座右銘，事實(shí)上也是這么做的。
當(dāng)時縣茶業(yè)局打算把龍虎山的“五七”茶場建成豐產(chǎn)茶園，還要在里面安置一批知識青年。茶業(yè)局的領(lǐng)導(dǎo)去找張?zhí)旄Ｇ蠼蹋€沒說幾句，張?zhí)旄＞捅響B(tài)說：“好呀，很好很好！”隨后領(lǐng)導(dǎo)提出，希望他能夠去那里做技術(shù)支持，張?zhí)旄：苡淇斓赝饬恕?/p>
到了茶場，張?zhí)旄Ｊ艿綗崃业臍g迎。茶場黨支部書記兼場長王維椿對大家說：“我們?nèi)珯?quán)委托專家張?zhí)旄＃?fù)責(zé)茶場生產(chǎn)，我們?nèi)珗雎毠ぃ家爮乃闹笇?dǎo)。張?zhí)旄Ｊ遣枞~專家，他來這里，場里有關(guān)茶葉的問題，由他說了算。哪怕說錯了，大家也要按他的意見辦。”
張?zhí)旄４蟾幸馔猓麤]有說話，只是對著茶場職工深深鞠了一躬，來表達(dá)他對壽寧人民的感恩之情。
“等高梯田、表土回溝、病蟲防治”，張?zhí)旄Ｗプ∵@三點(diǎn)開展生產(chǎn)。在他的帶領(lǐng)下，龍虎山茶場一度成為閩東最好的茶場，單畝干毛茶產(chǎn)量高達(dá)500多斤。
除了龍虎山茶場外，張?zhí)旄＿€到各公社、大隊(duì)的茶場指導(dǎo)、幫忙。那時候交通不便，鄉(xiāng)間全靠步行，張?zhí)旄０滋煸诼飞馅s來趕去，晚上還給茶場里的工人們講課。他的那間小房間，經(jīng)常擠滿了人，沒有椅子，大家就緊挨著坐在床板上、門檻上聽講。就這樣，他在壽寧培養(yǎng)出了一大批茶界高手。
1975年，龍虎山茶場來了一批“知青”。新鮮勁一過，這些年輕人漸漸沒有了剛開始的熱情。張?zhí)旄？丛谘劾铮蛲蹙S椿提議：“我想向他們傳授科學(xué)種茶和加工制茶的知識。”
說干就干，張?zhí)旄е@些“知青”上茶山，手把手教他們育苗、種植、修剪、施肥、噴農(nóng)藥、采茶、制茶，還編寫教材，辦墻報，又干回了教書育人的老行當(dāng)。
和張?zhí)旄＝佑|過的人都知道，他雖然待人隨和，做起事情來卻十分嚴(yán)格，遇到別人做錯了事，會當(dāng)面批評。有一次縣里請了幾個安溪人來幫忙制茶，結(jié)果半夜大家犯困，休息的時候，忘了照看茶葉。張?zhí)旄０l(fā)現(xiàn)后，毫不留情地罵道：“你們怎么做茶的？香氣都已經(jīng)起了，要?dú)⑶嗔耍诉€在這里。”
張?zhí)旄１徊杞缋锏娜朔Q作“狗精”，不過這可不是貶義詞，因?yàn)樗谋亲訉?shí)在太靈了。
最大的心愿
張?zhí)旄１淮虺伞坝遗伞?3年，其中有9年待在壽寧，到了1979年才平反，被調(diào)回福建省農(nóng)業(yè)廳工作。這以后，他雖然人在福州，心里卻一直牽掛著壽寧的茶業(yè)，壽寧縣里有人找他幫忙，他都會妥善解決。
1986年，年過七旬、已經(jīng)退休的張?zhí)旄Ｔ俅蝸淼綁蹖帲H自指導(dǎo)茶葉的生產(chǎn)加工，希望能提高茶葉制作技藝。“我當(dāng)年發(fā)現(xiàn)壽寧茶葉品質(zhì)很好，但卻制作不出好茶葉，就思考著如何提高壽寧的茶葉制作技術(shù)。”這一次，他從采摘開始，全程跟蹤指導(dǎo)，最后制作出來的茶葉在全國綠茶評比中獲得了第一名。
之后的幾年里，張?zhí)旄ｊ懤m(xù)回過壽寧幾次，幫助推進(jìn)壽寧的茶業(yè)發(fā)展。2011年，“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”在壽寧建立。再次站上這片土地，百歲高齡的他顯得很興奮，不顧旅途奔波四處選址，認(rèn)真察看地勢、水源、土壤，詢問氣候狀況。
目前在全省，一共有5個“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”，但無疑他最看重壽寧的這個基地，因?yàn)樗F(xiàn)在最大的心愿就是：喝上產(chǎn)自壽寧的有機(jī)茶。
