農林院校本科生學習思想狀況調查與對策探討

朱旗　沈程文　文海濤

摘要：本文分析了茶學專業的特點和培養目標，對大一至大四4個年級的學生進行了學習思想狀況調查和歸類分析，對如何進行培養和教育作了探討，提出入學教育與學科導論相結合，名師導航與輔導老師相結合，班主任選拔與專業相結合等提高專業思想教育效果的對策措施。

關鍵詞：茶學；大學生；專業教育；學習思想

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）21-0124-03

1958年，經湖南省人民委員會發文同意湖南農業大學茶學專業成立，當年從相關專業選調學生學習茶學知識，開始了茶葉專業的辦學旅程，1960年8月首屆本科專業學生畢業。經歷57年的歲月，專業在歷代老師的努力之下已由小變大、由弱變強，成為國內茶學專業中的佼佼者。1981年11月專業獲國務院學位委員會碩士授予權，1992年1月從園藝系獨立出來組建茶學系，1994年獲國務院學位委員會博士授予權，2001年茶學學科被湖南省教育廳評定為湖南省重點建設學科，2009年獲國家特色專業，2010年入選湖南省優勢特色重點學科。目前，專業已為國家輸送了2，350多名具有茶葉專業知識的高級本科人才，為國家的茶產業發展做出了較大的貢獻。幾十年的辦學實踐，形成了專業自身的辦學理念和辦學系統。2014年，為了解新形勢下本校茶學專業學生的思想狀況和學習訴求，專業有目的地開展了相關調查和詢問，發現不同年級學生對專業的認識和訴求存在較大差異，為有利于學生的培養和教育，筆者將問題提出并對解決的方法進行探討，旨在更好地、有針對性地開展農林專業本科生的培養和教育提供參考。

一、茶學專業的特點與培養要求

2014年，我國的茶葉產量和茶園面積均居世界第一位。回顧我國茶產業的發展歷程，主要是在黨和政府的關懷以及政策支持下，依靠科技進步，運用優質高產高效栽培新技術，提高鮮葉產量和質量；研制茶葉加工機械，推廣茶葉加工機械化，改進和提高茶葉加工技術，提高加工效率和茶葉品質；尤其是改革開放以后，加大科技投入，增加科技含量，使茶葉生產水平快速提升，茶園面積、茶葉產量快速增加，名優茶產品迅速發展，推動了六大茶類的均衡發展，使茶葉產品結構更趨合理，形成了各茶類競相爭艷的新局面。我國茶葉產業所取得的輝煌成就，其科學技術進步是至關重要的，而科技的基礎在教育。因此，茶學教育是發展我國茶產業的重要組成部分。

茶學是一門實踐性很強的應用型學科，茶學專業自創辦伊始，堅持教學以國家發展和經濟建設為中心，與社會需求相結合，貫徹教育必須為社會主義現代化建設服務，必須與生產勞動相結合的教育方針，培養學生理論聯系實際、分析問題、解決問題的能力，提高學生實際操作技能和綜合素質為目的，培養了大批社會主義建設所需的茶葉科技人才。在發展過程中，專業堅持與時俱進，在探索中總結，在實踐中完善，逐漸形成了農、工、貿、文和產、學、研為一體的獨特的專業辦學特色。2014年，專業成為首批教育部、農業部和國家林業局卓越農林人才培養教改試點專業之一，對如何培養新型現代茶學科技人才提出了新課題，因此，了解學生們的學習思想，有針對性地引導其進入專業學習顯得十分重要。

二、茶學本科生學習思想狀況調查

1.學生的基本情況與價值取向。國家經過幾十年的建設，特別是改革開放以后，發展十分迅速，已成為世界上最大的經濟實體，人們的生活水平發生了根本性的改變。現在的學生都是改革開放的受益者，其思想和價值觀都有時代的烙印。

通過對茶學2011-2014級的學生進行調查，發現他們都是“9O后”的孩子，在交流過程中，可以感到他們的思想狀況主流價值觀是積極向上的，總體認同黨的領導和社會主義事業，對國家各項事業的發展和未來比較關注，對國家的發展形勢和生活充滿向往，認同社會主義道德標準，肯定社會利益，更注重生活質量，講究精神追求[1，2]。

但在交流中也有些情況值得關注和思考：（1）新生一代都是在父母的悉心照顧和親戚朋友的關心和愛護下成長，幾乎沒有受過困難和挫折，缺乏艱苦奮斗的品質和堅忍不拔的精神，顯示出即有獨立性又有依賴性的一種矛盾和復雜的內心世界；（2）受外界環境影響，部分人急功近利思想較嚴重，表現出理想信念的缺失，將個人的理想信念定位在對金錢、社會地位等的追求和占有上，認為這是人生價值的最大體現；（3）掌握大量信息，容易接受新事物，但缺乏長遠規劃，易感情用事。（4）有較強的自我中心意識，也有強烈的競爭意識，但自學能力較差，抗挫折能力較弱[1]。

2.學生的學習思想狀況。恢復高考以來，高考為國家選拔了成千上萬的優秀人才，通過高等教育的培養和訓練，為國家各行各業輸送了大量經濟建設急需的人才，但由于各種原因高考選拔的學生在進入高等學校時，許多不能按照自愿進入相關專業學習。調查發現，近幾年來選擇茶學作為專業學習的學生在45%左右，說明錄入茶學專業的學生大多是服從分配進入的。為了解茶學學生的學習思想和學習疑慮等問題，2014年我們對茶學四個年級的學生進行調查，以班級為單位收集他們所關心和關注的問題，通過整理歸類得到表1。

為回答學生們的問題，專業組織不同年級召開了答疑會，就所提問題逐一解答，并通過交流和溝通了解學生們的真實想法。由表1可以看出，年級不同的學生所關心和關注的問題不同，即使是同一類問題，所關注的側重點也不同。

在專業認識上，主要是大一的新生，由于對專業認識不足，甚至完全沒有準備好進行茶學專業的學習，對自己即將要學習的專業缺乏了解，因此，如要成為一名茶學科技人才，應該具備怎樣的知識結構，如何規劃好大一的學習，則是他們所關心的重點。因此，如何指導茶學專業新生開展大學學習，規劃好自己的學習計劃顯得十分重要。

在專業學習上，二至四年級都有關注，但關注點有差異。二、三年級主要認為課程設置要調整，要求盡量提前開設專業課程，并開展一些實踐活動，加強與專業的接觸、增強對專業的了解。而四年級除了關注課程設置問題外，提出了諸多學習方法和學習形式的建議，包括：分組學習，老師指導；科研參與，專業訓練；新老結合，老生帶新生等，這些非常好的建議，有助于專業教學方法的改進。同時，學生對考研和不考研在專業學習的課程選擇和側重點上均希望老師能給予指導和建議。

考研選擇上，4個年級層次的同學都有關注，說明學生對繼續學習深造比較關注。一年級關注的是考研的總體情況，如近幾年的考研形勢、相關學校和所考的科目；二年級則關注到考研的必要性，是否一定要考研，以及考研的準備等問題；三、四年級除了二年級所關注的問題外，還關注研究生就業與本科生相比有何優勢，如要跨專業考研又該怎樣準備和應對，也有問到茶學是中國的特色專業，如想出國深造該選擇哪些方向可以繼續學習等問題，希望老師能給予指導和建議。

在就業前景上，4個年級層次的學生都有關注。如果說一年級的學生所關注的是初步了解茶學就業的形勢和崗位，從二年級開始學生所關注的則更具體一些，其中四年級的關注更為突出，如哪些單位、哪些崗位和方向是茶學學生可以就業的？畢業后如不從事茶學領域的工作，所學知識是否有用等等，同時，也有學生提出了個人創業和如何創業的問題。

除上述4類情況外，學生還關注有個人的總體素質與能力能否滿足社會的要求，由于學校有一年一度的就業招聘會，從大二開始學生們就關注并參與其中，讓學生感受最深的是用人單位對招聘人員的個人素質和能力的要求，所以，學生們對怎樣才能獲得這種能力并達到其要求關心更多，其中大四年級的學生尤為突出；另外，則是畢業后怎樣接觸社會開展工作，包括工作能力、為人處世，甚至生活常識等問題也有提出。這些問題基本能反映出當代農林類大學生的價值觀和真實的學習思想狀況。

三、問題解決方法的探討

根據學生的學習思想情況，結合教育部、農業部和國家林業局卓越農林人才培養教改試點的要求，茶學專業在人才培養目標、課程設置、培養方法等方面進行了認真的探討和修訂，新的教學計劃和培養方案正在實施中，但就如何開展大學學習和專業學習，端正學習態度，專業采取了相關措施，并正在探討之中。

1.入學教育與學科導論相結合。新生入學教育是根據教育部要求組織和開展的，根據大學生的特點及發展需要，在其入學階段提供各種有效信息和相應的指導教育，幫助他們更快更好地適應大學生活，實現從中學生到大學生的轉變，這是入學教育最重要的目的。雖然學校不同，但都有較詳盡的新生入學教育方案，涵蓋了教育目的、組織架構、時間任務等內容。在組織上，具有計劃周密、安排緊湊，力圖使新生以最短的時間、最佳的方式、最好的效果來適應高等教育的要求，完成人生中的這一次重要轉變；在內容上，一般包括學校傳統和校風學風教育、國防教育和軍事訓練、校規校紀教育、專業思想教育、學習目的和學習方法教育、人身和財產安全教育、新生思想狀況和基本情況調查、心理健康教育、職業生涯和就業準備教育、人際關系和誠信教育等[3]。新生入學教育工作已列入教育教學工作的整體規劃中，一般是集中在入學后的前2周完成，而這種教育應該是新生入學后相當長時間內重要的管理和教育工作，由于過程時間較短、內容較多、覆蓋面大，導致時間上缺乏連續性、教育過程缺乏互動性，專業思想教育效果并不盡如人意[3]。

為鞏固與發揮入學教育的成果，我們專業在新的教學計劃中開設了學科導論的課程，從大一開始即系統地介紹學科、專業的歷史及發展現狀，讓學生充分了解專業的基本情況。在方法上，我們采用理論教育與實地參觀相結合的方法，在理論上我們介紹專業培養目標、課程設置、師資力量、實驗設備、校園文化建設等各項軟硬件設施條件，讓學生入學就清楚，通過四年的學習能學到哪些知識、掌握哪些技能；結合專業培養目標向學生解釋課程設置的思路、本專業的具體課程設置、課程安排及開課目的、時間、要求，讓學生對今后要學的課程有一個初步的了解，方便學生調配自己的學習時間和學習方向，以便更好地提高學習效率和學習效果；在重點介紹本專業在業內的地位及對社會的作用、學生未來的就業形勢、專業的發展前景等情況的同時，帶學生到相關企事業和市場進行參觀調研，使其直觀地感受到茶葉產業的現狀及發展潛力，從實施的情況來看，獲得了較好的反饋，能較好地激發和喚起學生對本專業的學習興趣，使學生穩定專業思想，熱愛自己所學的專業，并努力投入到專業的學習中去。

2.名師導航與輔導老師相結合。為盡快幫助新生適應新的學習環境，專業有計劃地邀請在教書育人方面比較知名的業內教授、專家分時間段為學生進行專業思想教育，實施名師引領導航作用，給入學新生更多的學業生涯和職業生涯指導，引導其順利完成大學生活的適應期、人生征程的轉換期。其目的一是樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，幫助新生更好地適應大學的學習和生活；二是強化新生的專業教育，穩定專業思想，明確未來方向和發展目標，使其能全身心地投入到緊張的專業知識學習。通過名師的人格魅力和教育引導，影響、感染和幫助新生明確和建立人生目標，科學制定個人發展規劃，了解所學專業，盡早接受學術熏陶，提升文化品味，充實精神生活，增長知識，開闊視野，為大學新生學習、生活奠定堅實的基礎，努力發展成為知識、能力、素質協調發展的創新型人才。

入學教育和專業名師的正確引導和感召效果是明顯的，但要順利度過一、二年級的基礎課學習，輔導老師的日常教育與管理作用顯得十分重要。實踐中，專業通過學院學工組組織學長和新生座談會，通過學長介紹學習體會，講解基礎課與專業課的關系及學習方法，使新生了解大學生的學習過程和學習任務，了解本專業相關課程學習的基本原則和基本規律，由于年輕人之間容易溝通和理解，起到了較好的引導作用；同時，通過學工組采用談話、討論等不同形式經常與學生交流思想，了解他們的學習狀況和存在的問題，使之樹立學習的自信心；另外，通過常與基礎課老師聯系，及時掌握新生在學習過程中的情況，做到有的放矢，有針對性地引導學生開展學習。

3.班主任選拔與專業相結合。大學生的學習過程與方法不同于中小學，要求學生有較強的自我管理和學習能力。雖然大學里也有班主任，但其職責與中小學有區別，其工作重心主要是管理、服務與輔導。

為確保班級工作的有序開展，學習生活的平穩進行，我校茶學專業已要求專業老師擔任專業班級的班主任，這樣做的優勢在于：（1）能增強師生間的感情，更好地穩定學生的專業思想，提高對專業知識學習的積極性。由于專業老師能較好地融入到學生中，能將工作職責和專業情感交融在一起，師生情分能長期保持，特別是年輕老師，與學生之間沒有代溝，即使畢業多年后，學生也能回憶起在校學習過程中老師的教誨和幫助，有的則一直與老師保持聯系，體現出良好的師生情誼；（2）能根據專業的教學計劃和安排，在不同階段提醒學生調整學習方向，有利于專業學習的全程指導。專業老師熟悉專業，了解行業內企事業單位對專業人才知識和能力的要求，因此從入學開始即能有目的地指導專業學習，包括書籍的推薦、計劃的制定、知識點的要求等學習內容，能確保學生在學習中不偏離方向，提高學習效率，做到事半功倍；（3）能有針對性地進行畢業指導和工作崗位的推薦。專業老師熟悉行業內的相關企事業單位，對自己的學生，由于幾年的陪伴，知根知底，在工作推薦、讀研深造等方面能有針對性地逐一建議和推薦。

在新的歷史條件下，茶學專業的學生和其他農林院校的學生一樣，其主流思想和世界觀是積極向上的，認同社會主義核心價值觀，有較強的學習愿望和為國家、社會作貢獻的思想。但由于傳統思維認為農業屬于社會的基層，所學專業也不一定符合自身的自愿，加上學習環境的改變，對學習的前景產生迷茫和疑慮應引起學校的高度重視，學校要有計劃、有目的、分階段開展教育和引導，在教育學生端正學習目的的基礎上，營造環境，各方配合，使學生認識專業、熱愛專業、學好專業，使之成為國家建設的高級技術人才。

參考文獻：

[1]于曉威.我國高校大學生入學教育模式探析[J].學理論，2011，（21）：203-204.

[2]沈樹周，段素梅.當代大學生思想狀況特點及影響因素探析[J].中國電力教育，2010，（10）：167-169.

[3]齊立強.高校大學生入學教育[J].河北理工大學學報（社會科學版），2007，7（1）：122-124