印象紹興

孟詩語

□浙江省寧波市鄞州區邱隘實驗小學六（3）

紹興，一個以水、橋、酒、書法為傲的古城；紹興，一個沉淀了王羲之、陸游、魯迅、周恩來等名人思想的圣地；紹興，一個被譽為“江南明珠”“文化之邦”“名士之鄉”的歷史名城，它有著許多鮮明的印記。

美食印記

說起紹興的美食，首先想到的居然是“臭”。酸甜苦辣，何其豐富的味覺享受，為何想到“臭”？全因紹興有“臭名遠揚”的臭豆腐。走進魯迅故里那條街，遠遠地就可聞到臭豆腐散發的“臭”味，等端起裝著臭豆腐的碗細看，黃燦燦的顏色實在太有誘惑力了，使人忍不住夾一塊剛煎出來的小方塊，沾上一點酸甜醬，一口咬下去。嘴邊有點燙，外焦里嫩，所有的“臭”味都沒有了，倒是滿嘴的香味在心里開了花。臭豆腐不愧為美食中的極品。

當然，除了臭豆腐，油滋滋的霉干菜扣肉也是不可不享用的美食，還有醬鴨、木蓮凍，都是舌尖上的美味。如若是大人，再配上一壺燙過的紹興花雕酒，那就是人間天堂般的享受了。

水鄉風情

江南水鄉的所有特色在紹興都表現得淋漓盡致。紹興的小河道非常多，河邊的青石板路連接著一座座石橋，也連著一片片古色古香的粉墻黛瓦。特別值得一提的是紹興的東湖。烏篷船雖然已失去它往日作為水上交通工具的重要作用，僅僅是在景區里載著游人穿梭于美麗的水天之間，但它留下了紹興水鄉的許多印記。排列整齊的烏篷船靠在石板路的一邊，頭戴氈帽的紹興老船夫，齊刷刷地坐在船尾，船槳劃開清澈的水面，波光粼粼的湖面蕩起水鄉的音符，小船就如同在紙面上行走的一點墨跡，而坐在船里的游人就是畫卷里的一道美景。……