生活實用小妙招

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生活實用小妙招

1.廚房拖地先放醋。廚房的地板很容易屯積油垢，拖地前，不妨在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭。

2.蔬菜如何解毒。大多數的農藥噴灑后，在一定的天數內會被植物體內的酵素分解掉。買回來的水果蔬菜，先放個幾天讓殘毒有時間被分解掉。但立即放入冰箱冷藏后，冰箱內的溫度會抑制果菜酵素的活動，無法分解殘毒。

3.青椒去蒂再清洗。多數人在清洗青椒時，習慣將它剖為兩半，或直接沖洗，其實是不正確的，因為青椒獨特的造型與生長的姿勢，使得噴灑過的農藥都累積在凹陷的果蒂上。

4.打雷勿下車。車子在山路上行駛，假使遇到大雷雨，千萬不要下車走動。這時候應先關車窗，再收起天線。萬一感覺有雷電打在車上時，也無需驚慌，可以繼續行駛，因為車子本身就具有避雷的效果。

5.用錫箔紙燒烤勿加檸檬。若用錫箔紙包裹魚、肉燒烤，切勿再將酸性水果如檸檬等，包裹在一起烤，因為錫箔紙屬于金屬類，當金屬與酸性物質混合在一起烤時，會起化學變化，易產生對人有害的致癌物質。

6.吃燒烤加檸檬解毒。烤肉時，若將肉直接放在肉架上，除了徹底烤熟外，烤焦部分應丟棄，以免吃到致癌物，食用前，記得滴上新鮮檸檬汁，除了增添風味外，檸檬中的維C有解毒作用。

7.檸檬浴讓皮膚更白皙。把檸檬切半擠成汁加冷開水加些糖飲用，擠過的檸檬皮暫勿丟棄，放在盥洗室，無論洗臉沐浴都讓肌膚更稚嫩白皙。

8.牙膏除膜葡萄更干凈。吃葡萄時，先拿剪刀剪掉根蒂部分，使其保留完整顆粒，并浸泡稀釋過的鹽水，達到消菌的效果，沖洗干凈表面還殘留一層白膜，可擠些牙膏，把葡萄置于手掌間，輕加搓揉，過清水之后，便能完全晶瑩剔透，吃起來更安心。

9.幼兒飲糖水防便秘。家中的幼兒，容易有偏食的壞習慣，常引發腹賬便秘的現象，不妨用1平匙的紅糖，混合100毫升的溫開水，攪拌均勻，讓孩子慢慢喝下，再以順時針方向在肚腹處輕輕按摩，不久，孩童便可以順利排便了。

10.清水加白醋為花朵延壽。鮮花買回家后容易枯萎，不妨將清水中加幾滴白醋或漂白水，花枝底部再修剪一下，即可使花朵延年益壽。

11.茶水泡腳除腳臭。臉盆里放熱水，將少許的茶葉放入，然后再把腳放入浸泡一會兒，這樣就沒異味了。

12.菠蘿皮煮不銹鋼鍋。不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些菠蘿皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷卻后拿出，個個光亮如新。

13.洋蔥煮水去焦痕。若將鋁制鍋燒焦了，可在鍋中放個洋蔥和少許水加以煮沸，不久后所有的燒焦物都會浮起來。

1 4 .燉牛肉先用面粉洗凈。冷凍牛肉往往因為生鮮度略差，若先以面粉加水或洗米水洗凈，再以清水煮熟，等到散發出肉香味，再加入香油及冰糖或砂糖繼續煮到爛熟為止，如此燉煮的紅燒牛肉則必美味可口滋味絕佳。

15.吃含鈣食物不喝茶。草酸易與鈣形成結石，而茶的成分中含有草酸，因此日常飲茶以濃淡適度且不過量為宜，尤其在食用富含鈣質的食物后，不要馬上喝茶。

（朱宇文）

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