牡丹花邂逅產業化

文／張林潔

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牡丹花邂逅產業化

文／張林潔

○享有“牡丹之都”盛名的山東菏澤是全國重要的牡丹主產區。圖／山東圖片庫－王濤

牡丹文化的起源，若從《詩經》牡丹進入詩歌，算起距今約3000年歷史。秦漢時代以藥用植物將牡丹記入《神農本草經》；東晉顧愷之的名畫《洛神賦》中已經出現牡丹的形象；南北朝時，牡丹已進入藝術領域；唐朝牡丹栽培開始繁盛起來，至開元中期，牡丹文化興盛于長安，甚至成為國運昌隆的標志，種植、觀賞牡丹成為一種社會習尚。劉禹錫的“唯有牡丹真國色，花開時節動京城”，李白的“云想衣裳花想容，春風拂檻露華濃”，白居易“花開花落二十日，一城之人皆若狂”等千古絕唱皆描述了長安牡丹盛況。

時至今日，享有“牡丹之都”盛名的山東菏澤，更是全國重要的牡丹主產區，擁有全世界面積最大、品種最多的牡丹生產基地、科研基地、出口基地和觀賞基地。菏澤牡丹，已經成為一種獨特的文化和地理標志，聲名遠揚。

目前，全國牡丹面積大約75萬畝，其中35萬畝在菏澤。伴隨牡丹籽油、牡丹“不凋花”、牡丹花茶、黃金蕊、牡丹膠囊、牡丹系列化妝品、牡丹營養食品等深加工產品的批量上市，牡丹產業化趨勢日益增強，由過去單一的觀賞、藥用走向深層次、多領域開發利用。值得一提的是，堯舜牡丹生物科技有限公司就是這條科技創新之路中的佼佼者。

即將于4月中旬舉辦的一年一度的國際牡丹節的開幕，再次將菏澤牡丹推向國際舞臺。

牡丹不僅可觀賞、藥用，還能提煉出牡丹籽油食用，開發出茶、精油、食品、保健品、化妝品……這些你了解嗎？如何把牡丹這種觀賞性植物挖掘出商業價值，一系列牡丹產品又是如何生產的？深加工技術將為牡丹產業帶來哪些可觀收益？牡丹之都菏澤如何打造牡丹產業？

帶著這些疑問我們走訪菏澤市牡丹區堯舜牡丹產業園，這個占地2000余畝，集牡丹生產加工、科研開發、產品銷售、生態保護于一體的園區，占據了地勢和資源之優，充分利用當地牡丹資源，研發和生產食品、保健品、日用化工、醫藥，并延伸開發文化旅游項目，還規劃建設了國家牡丹基因庫、牡丹油生產線、牡丹膠囊生產線等，深度挖掘牡丹這種觀賞性植物的商業價值。

據悉，在牡丹深加工技術研發方面，堯舜牡丹可謂是行內專家。其中，“牡丹籽油超臨界CO2萃取規?；a技術研究”和“牡丹籽粨中提取芍藥苷的方法的研究”兩項科研成果都已達到世界領先水平。

其實，牡丹籽油及其副產品在菏澤享有一定的知名度，但在菏澤以外的其他地區，消費者仍處于對牡丹花的觀賞方面的認知，對于牡丹籽油幾乎一無所知。

如何打開市場，提高牡丹籽油的知名度？給牡丹產業的開發者們帶來了諸多困惑。

2015年10月19日，菏澤市政府與阿里巴巴集團啟動特色中國“菏澤館”的項目，推進牡丹產業的發展，并把堯舜牡丹的牡丹籽油作為主推產品。

優質的牡丹產品加上互聯網思維的推動，首次3日之內牡丹籽油的點擊量突破百萬。嘗到甜頭的創業者們加快了“互聯網+牡丹產業”轉型升級步伐，為牡丹產品打開世界市場奠定了基礎。

第25屆菏澤牡丹文化旅游節的開幕，第十一屆中國（菏澤）國際農資交易會、2016（春季）中國菏澤投資貿易洽談會的相繼舉辦，又將為“牡丹花”盛開送來哪些新機遇？我們拭目以待。

○堯舜牡丹產品展示。圖／張林潔

○慕名而來的顧客正在展銷廳內選購牡丹系列產品。圖／張林潔

牡丹不僅可觀賞、藥用，還能提煉出牡丹籽油食用，開發出茶、精油、食品、保健品、化妝品……這些你了解嗎？如何把牡丹這種觀賞性植物挖掘出商業價值，一系列牡丹產品又是如何生產的？深加工技術將為牡丹產業帶來哪些可觀收益？牡丹之都菏澤如何打造牡丹產業？