大興安嶺生態(tài)好 綠色食品等你來

曹偉 郭蘇民

大森林、大濕地、大界江、大冰雪、大氧吧，位于中國(guó)最北部的黑龍江大興安嶺地區(qū)，以其獨(dú)特的自然資源令人心馳神往，更是國(guó)家重要的生態(tài)安全保障區(qū)和中國(guó)綠色食品叫得響的地方。

中國(guó)的野生藍(lán)莓之鄉(xiāng)

野生藍(lán)莓是享譽(yù)世界的超級(jí)水果，改善血液循環(huán)、增強(qiáng)心腦功能等作用明顯。大興安嶺野生藍(lán)莓儲(chǔ)量占到全國(guó)的90%、世界的30%，“中國(guó)藍(lán)莓之鄉(xiāng)”稱號(hào)當(dāng)之無愧。

多年來，黑龍江大興安嶺依托豐富的資源優(yōu)勢(shì)，加大藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度，產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。目前，建有藍(lán)莓生產(chǎn)加工企業(yè)21家，形成了從生產(chǎn)銷售藍(lán)莓原果、果汁等初級(jí)產(chǎn)品，到藍(lán)莓果酒、果干、果醬、果脯、飲料、罐頭及花青素提取物等深加工產(chǎn)品的比較完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，研發(fā)出花青素泡騰片、軟膠囊、口服液等十大類160多種產(chǎn)品，涌現(xiàn)出塔河超越、阿木爾北極冰、加區(qū)百盛藍(lán)莓、新林依莓等一批建設(shè)規(guī)模較大、產(chǎn)品附加值較高、企業(yè)效益較好的加工企業(yè)。全區(qū)藍(lán)莓企業(yè)年生產(chǎn)加工能力達(dá)2萬噸，藍(lán)莓深加工總產(chǎn)值達(dá)3.8億元。

阿木爾北極冰以高檔酒為主、超越以中檔酒、果干、果醬、口服液為主、百盛公司以飲料、果糕為主、新林依莓公司以女士酒、白蘭地為主……在黑龍江大興安嶺，各大企業(yè)產(chǎn)品特色鮮明，既避免了產(chǎn)品種類交叉，又達(dá)到統(tǒng)一布局的效果。

立足野生藍(lán)莓集約化經(jīng)營(yíng)，黑龍江大興安嶺在新林、阿木爾、塔河、十八站等地建設(shè)多個(gè)人工藍(lán)莓種植基地、種苗繁育基地。2013年以來，林區(qū)累計(jì)完成人工藍(lán)莓種苗繁育890萬株，人工藍(lán)莓種植2.6萬畝，野生藍(lán)莓撫育經(jīng)營(yíng)22.5萬畝。

2009年，黑龍江大興安嶺地區(qū)成為我國(guó)唯一的“中國(guó)北極藍(lán)莓”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域。2010年，大興安嶺地區(qū)被全國(guó)高科技農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心評(píng)定為“中國(guó)藍(lán)莓之鄉(xiāng)”。大興安嶺林格貝寒帶生物科技股份有限公司憑借藍(lán)莓花青素、熊果甙、蕁麻提取物等主流產(chǎn)品，形成藍(lán)莓功能保健食品、寒帶生物藥品制造、寒帶植物提取物等三大品系30余個(gè)品種，于2015年3月成為我國(guó)最北部地區(qū)首家新三板掛牌上市企業(yè)。

綠色食品叫得響的地方

大興安嶺是我國(guó)重點(diǎn)國(guó)有林區(qū)，全區(qū)多數(shù)區(qū)域仍處于原始狀態(tài)，森林、水、土壤和大氣都保持著良好的自然形態(tài)，是我國(guó)綠色食品的搖籃，綠色有機(jī)食品叫得最響的地方。當(dāng)前，黑龍江大興安嶺正在全力打造國(guó)家級(jí)綠色有機(jī)食品基地。

綠色產(chǎn)業(yè)作為大興安嶺地區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的接續(xù)產(chǎn)業(yè)之一，經(jīng)過多年的開發(fā)建設(shè)，已初步形成由分散生產(chǎn)、加工、銷售的自發(fā)階段向政府引導(dǎo)、市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連千家萬戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局轉(zhuǎn)變。目前，全區(qū)擁有綠色特色食品企業(yè)86家，產(chǎn)品有十大系列786個(gè)品種，遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家。全區(qū)擁有67個(gè)綠色有機(jī)食品認(rèn)證，其中5個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、2個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)，已建成全國(guó)較大的有機(jī)食品基地，開發(fā)的綠色食品認(rèn)證數(shù)量位居全國(guó)地市之首。

同時(shí)，全區(qū)特色產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)良好，大興安嶺電子商城等交易平臺(tái)逐步完善，重點(diǎn)扶持的塔河超越、阿木爾北極冰藍(lán)莓酒莊、新林依莓公司、加區(qū)百盛藍(lán)莓等企業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展。

2011年以來，大興安嶺地區(qū)重點(diǎn)推進(jìn)的綠色食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目共29項(xiàng)，達(dá)產(chǎn)8個(gè)，帶動(dòng)就業(yè)4779人。

小小食用菌變成大產(chǎn)業(yè)

2015年1月至8月，黑龍江大興安嶺綠色食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值19.32億元，同比增長(zhǎng)32.5%。這其中，食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展功不可沒。

從運(yùn)作模式到產(chǎn)品研發(fā)，從基地建設(shè)到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大興安嶺林區(qū)形成了較為完善的食用菌產(chǎn)業(yè)推進(jìn)體系，多元化的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局初步形成。

林區(qū)采取市場(chǎng)化運(yùn)作模式，出臺(tái)優(yōu)惠政策扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，投入資金加強(qiáng)基地建設(shè)和菌包廠建設(shè)，加大產(chǎn)業(yè)宣傳及培訓(xùn)力度，逐步建立起以地區(qū)為首、縣（區(qū)、局）為基礎(chǔ)，涉農(nóng)部門、科研單位、專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、龍頭企業(yè)、專業(yè)大戶和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人參加的組織網(wǎng)絡(luò)體系。

目前，全區(qū)共有食用菌基地96個(gè)，基地面積19167畝， 2014年以來栽培食用菌1.37億袋，去年已建成年生產(chǎn)能力300萬以上的菌包廠13個(gè)，建成加工企業(yè)13家，區(qū)內(nèi)市場(chǎng)35處、國(guó)內(nèi)經(jīng)銷場(chǎng)所151處，已初步形成集基地種植、工廠化生產(chǎn)、大棚種植、科技支撐為一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。

富林公司是黑龍江大興安嶺林區(qū)規(guī)模較大的加工企業(yè)，公司擁有50多種食用菌產(chǎn)品，其中精深加工產(chǎn)品包括營(yíng)養(yǎng)粉、膠囊、黑木耳鈣片等，公司在全國(guó)各地銷售網(wǎng)點(diǎn)超過100個(gè)。

近年來，黑龍江大興安嶺林區(qū)積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，黑木耳大棚栽培成效顯著。2015年以來，全區(qū)已建成鋼架木耳大棚879棟，今年計(jì)劃栽培滑子菇2468萬袋、靈芝452萬袋、平菇423萬袋、猴頭134萬袋、香菇120萬袋、北蟲草23萬袋、毛尖蘑10萬袋。

伴隨著產(chǎn)量提升，全區(qū)食用菌科技含量不斷提高，品牌優(yōu)勢(shì)逐步彰顯。目前，已篩選出“興安1號(hào)”“興安2號(hào)”“塔黑”等當(dāng)?shù)貎?yōu)良菌種，寒地黑木耳新品種示范推廣項(xiàng)目獲黑龍江省豐收計(jì)劃一等獎(jiǎng)，黑木耳“興安1號(hào)”新品種項(xiàng)目獲大興安嶺地區(qū)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。呼中通過技術(shù)研發(fā)，黑木耳單袋產(chǎn)量及主要營(yíng)養(yǎng)成分得到提升，每公斤售價(jià)從50元提高到84元；圖強(qiáng)松杉靈芝栽培技術(shù)獲得成功，一級(jí)、二級(jí)菌種已可獨(dú)立生產(chǎn)。

綠色食品琳瑯滿目，礦產(chǎn)、林下、旅游等資源開發(fā)也陸續(xù)起步，美麗神奇的“金雞之冠”正敞開懷抱，等你走來。