茂名的“農業強市夢”

葉飛雅

2013年，廣東省出臺政策，要在“十二五”期間，總投資3.51萬億元啟動重要基礎設施建設，粵東西北成為基建重點。隨后，廣東省委、省政府出臺了《關于進一步促進粵東西北地區振興發展的決定》，正式發出“振興粵東西北”動員令，計劃五年內，統籌安排資金6720億元支持振興發展，目標直指“2020年前，粵東西北12市人均GDP達到或超過全國平均水平，與全國同步全面建成小康社會”。繼廣東省振興粵東西北發展戰略出臺后，粵東西北各個地區聞風而動，砥礪奮進，幾乎各個地區各個領域都煥發出了前所未有的蓬勃朝氣與活力。在茂名市我們見證了廣東實施粵東西北戰略的新舉措，也感受到了這一戰略的新成效。茂名近幾年在引導農產品品牌化發展，提升“茂”字號名、優、特農產品市場知名度及競爭力上，探索出了一條具有當地特色的農業品牌培育和推廣之路，其一些前瞻性舉措及做法給其他市縣提供了可供借鑒的經驗。

茂名農業大而不強

茂名，作為廣東省的農業大市，然而人們對它的評價往往是大而不強。故而近年來，沐浴著“振興粵東西北”戰略的春風，趁著全省“加快轉型發展”的歷史機遇，茂名市打出了“農業強市”的戰略目標。近幾年來，“農業強市”這一詞頻頻活躍于茂名市各類宣傳報道及為政者的口中。茂名市吹響了一曲“發展農業大時代的進行曲”。

茂名有何底氣打造“農業強市”？主要憑借農產品“量多質優”這一優勢。獨好的農業產業資源優勢，是茂名握在手上最強有力的砝碼。茂名農業產業資源豐富，是廣東省農業第一大市：農業總產值全省第一；糧食總產量全省第一；蔬菜總產量全省第一；畜禽肉類總產量全省第一；羅非魚生產基地世界最大；水果生產基地、經濟林生產基地全國最大；享有“中國荔鄉”、“全國水果第一市”、“中國羅非魚之都”和“橘紅之鄉”等眾多美譽。近年來，茂名積極推進農業產業化經營，加快發展農產品流通加工業，大力建設農產品精深加工生產基地，培育“高效、優質、安全、生態”的現代農業。目前，茂名全市已建成了糧食、蔬菜、水果、竹木、畜牧、水產六大優勢主導產業和蠶桑、南藥、油料、糖蔗四個區域特色產業。茂名物資豐饒，特別是農業產業資源異常豐富，是廣東省名副其實的糧、油、漁、畜、果、蔬生產大市，擁有眾多的名優農產品。據相關數據統計，近年來，茂名市農產品年均總產量900萬多噸，并呈現逐年增加的發展勢頭。2014年，全市糧食產量145.8萬噸，糖蔗產量35.6萬噸，油料產量13.8萬噸，蔬菜產量261.9萬噸，水果產量290.9萬噸，肉類總產量64.7萬噸，水產品產量90.5萬噸，完成農業總產值589.9億元，實現增加值379億元，增長4.3%。此外，全市共有5個農產品入選廣東省“十大名牌”系列農產品30強，新增省農業名牌產品11個（廣東省第二）、綠色食品84個（廣東省第一），全市有效期內省級名牌產品57個、綠色食品164個、有機食品17個，無公害農產品398個、產地認證300多個。其中，高州桂圓肉、信宜懷鄉雞、信宜氹仔魚成為國家地理標志保護產品，白糖罌荔枝、儲良龍眼、高腳遁地雷香蕉是國家原產地標志產品，水東芥菜是國家地理標志保護產品，茂名化橘紅有“南方人參”之稱，在明清期間列為朝廷貢品，被國家權威機構評定為“非物質文化遺產”。

茂名農產品“ 量多質優”名不虛傳，回顧廣東省2014年舉行的名優農產品評選活動中，在十個大類的激烈角逐中，共評出50個“十優”品牌。單單茂名市就有5個農產品品牌脫穎而出，躋身本類別的“十優”之列，數量上在21個地市中排名第二，成為去年廣東省名優農產品評選活動的大贏家。茂名能在競爭如此激烈的評選活動中取得卓越的成績，其農業綜合實力不容小覷。

相比內陸地區而言，茂名農業特色明顯，不少農產品是“人無我有，人有我優”，其有著很大的市場需求潛力和相當強的市場競爭力。然而，長期以來外界只知道茂名是個響當當的石化名城，對于它的農業卻知之甚微，除了“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的高州荔枝外，其他能讓外界人士不假思索叫得上名號來的農產品并不多。最近在一篇報道上曾看到有人這樣為茂名農業打抱不平：云浮大米鼎鼎有名，然而殊不知茂名才是名副其實的廣東第一產糧大市；清遠雞蜚聲海內外，然而殊不知茂名的信宜雞也是廣東三大名雞之一；湛江海產品走俏市場，然而殊不知茂名的海鮮也是餐桌上的美味佳肴。茂名農產品面臨著走不出去，打不響名號的尷尬。

興建粵西農批交易中心，為農產品流通銷售破題

在這個酒香也怕巷子深的時代，如何解決“養在深閨人不識”的困境？唯有讓茂名農產品“走”出去。曾經，茂名得天獨厚的農產品資源需要依靠湛江、廣州等地的批發市場才可以銷售出去；曾經，茂名的采購商不遠千里到湛江、廣州等地進貨，卻采購回從茂名賣出去的農產品。為什么會出現這樣的情況？一個重要的原因就是長期以來，茂名缺乏配套的農副產品集散流通平臺。由于受交通條件的制約，流通銷售渠道不夠便捷順暢，茂名市農產品不能很好地開拓和占領市場，其農業特色也得不到很好的彰顯，不少優質農產品因缺少銷售渠道而滯銷，這在一定程度上制約了茂名市農業的發展，這是制約其農業發展的一個主要原因。茂名市委、市政府也深刻意識到了這一問題的存在。茂名作為廣東省的農業大市，急需一個與之相配套的綜合型農副產品交易中心來整合資源，繼而打造品牌，提高產品的附加值及市場競爭力。一個現代化，大型的農產品交易中心——茂名粵西農副產品綜合交易中心（以下簡稱“粵西農批”）應運而生。

2015年12月25至27日，廣東省名特優新農產品評選活動茂名推介會在粵西農批隆重拉開了帷幕，全國各地不少商家都將目光齊聚在這座久負盛名的南方油城的土地上。期間，記者一行也來到了這座美麗的海濱城市，一起領略了茂名大手筆建設的粵西農批大型交易中心的風采。在推介會期間，不少外地客商都豎起了大拇指，對粵西農批稱贊有加，說粵西農批就猶如一匹奔騰的駿馬，不僅讓茂名農業的發展如虎添翼，還為茂名當地經濟的發展注入了強勁的生機與活力，它的投入運營，也將引領粵西農民乃至全國農民走進一個產業新時代。

粵西農批通過資源整合，在橫向供應鏈上形成“生產基地—物流運輸—倉儲加工—市場交易—物流配送”的完整配套，在縱向產業鏈上形成“產品交易—商品交易—精品展銷—電商交易—金融交易”的產銷大版圖，在管理服務鏈上形成“從市場運營、物業管理、客戶服務、生活服務到產品交易、檢驗檢疫、安全追溯、金融服務、電商服務”的商業升級，進而全面塑造出未來粵西地區農業的產業發展中心、物流集散中心、科技研發中心及金融服務中心。粵西農批的定位是打造農商產業升級的4.0版，不僅要覆蓋茂名、輻射粵西、影響華南地區的一級農產品批發市場，還將建成集旅游、休閑、消費、產業為一體的農商產業4A景區?；浳鬓r批的建成將帶領茂名農企業升級換代，讓茂名農業邁進嶄新的大發展時代！

在農產品深加工上下功夫

除了這座眾人矚目的粵西農批外，推介會上被熱議的還有茂名當地的特產如水東芥菜、羅非魚、懷鄉雞、三華李等。茂名農業以名優水果、蔬菜為龍頭的“三高農業”聞名遐邇，然而長期以來由于在保鮮及流通上遇到了瓶頸，導致農業一直未能取得良好的發展。在探索農業強市之路上茂名也意識到本土農業之所以不強，恰恰在于農產品深加工的程度不高、農產品的附加值不高、農產品的知名度不高、農商產業發展滯后等多方面，所以近幾年茂名除了努力推進農產品銷售流通外，在農產品深加工上也下足了功夫。

創辦于1981年的糧豐園食品有限公司是茂名努力培育的農產品深加工企業的典范。“糧豐園”是茂名響當當的一個大牌子，主要經營餡料、月餅、休閑食品及農副產品，該公司利用茂名當地豐富的農產品資源進行技術加工，以紫薯、南瓜、芋頭、香蕉等為原料，制作成餅干類、肉餡等一系列休閑食品，很大程度上提高了農副產品的附加值，其生產的“原味蛋卷”“紫薯蛋卷”等明星產品深受大眾喜愛，更暢銷于國內沃爾瑪、樂購、卜蜂蓮花等大型超市。據糧豐園副總經理劉冠群介紹，單單在茂名地區糧豐園就有20家連鎖專營店，并且他們在港澳和內地大中城市超市和專賣店設立了專柜進行銷售，此外他們還積極開拓海外市場，目前產品遠銷至新加坡、馬來西亞、新西蘭等地。糧豐園是廣東省農業龍頭企業，廣東省著名商標企業，是廣東地區規模較大，設備先進的餅食生產企業。作為農業龍頭企業，該公司除自有種植基地外，還采用“公司+基地+農戶”模式，與農戶簽訂合同，進一步擴大原料收購量，公司收購原料以高于市場收購價的5%-10%的價格協議收購，提升了農產品附加值的同時還促進了農民增收。

在茂名除了糧豐園這樣大型的企業致力于農產品深加工外，還有不少小企業也在試圖探索農產品深加工之路。

“六七月來茂名，我們可以品嘗到有‘嶺南十大佳果之稱的三華李，還有你知道嗎？楊貴妃最愛吃的荔枝就是出自這里?！蓖平闀F場一名客商向同伴說道。推介會現場，茂名專門給信宜錢排三華李作了重點推介。據了解，錢排三華李有著近半個世紀的種植歷史，全鎮大面積種植三華李。錢排鎮農辦的林科員向記者介紹，錢排鎮擁有全國最優的三華李標準示范區，特有的高寒氣候和精湛的栽培管理技術使錢排三華李呈現出甜、脆、爽的獨特口感。錢排的三華李是出了名的好吃，這里的三華李，其花稱“南國香雪”，譽為“李中之王”。林科員向記者提及錢排三華李有一個標志性特征，就是果實成熟后表皮有一層薄薄的“銀粉”，酷似冬季寒霜，此“銀粉”是錢排三華李獨特之處，如佳人面容細潤如脂，故錢排三華李又有“銀妃”之稱。2011年，錢排三華李榮獲“嶺南十大佳果”的美譽，2013年錢排鎮也因此被農業部評定為“一村一品示范鎮”。三華李除鮮果銷售外，還研制了一款口感色澤都與紅酒相似的三華李酒，這款酒讓不少觀展的客商駐足品嘗，因其口感獨特，獲得了大眾的連連稱贊。推介會上，記者發現不僅是三華李被加工成了果酒，還有不少農特產如荔枝、龍眼等也都被加工成了美味的休閑養生食品。

記者手記：

如果說“南方油城”曾是茂名的一張工業城市名片，那么農業則成了茂名的另一張新名片 。茂名，頭頂著“三個第一”和“四個最大”的光環，是實至名歸的農商產業沃土。有業內人士指出，有“粵西農批”的助陣，茂名實現農業強市夢指日可待，“粵西農批”讓茂名農業的發展如虎添翼，它的建成將帶領茂名成為華南地區的代表性市場，未來茂名“粵西農批”將與北京的“新發地”、山東“壽光”形成“三足鼎立”之勢，翻開茂名農業新篇章，開啟茂名農業大發展的新時代。