據農業部監測,2016年第4周(1月25日-31日,下同)“全國農產品批發價格指數”為216.98(以2000年為100),比前一周升10.16個點;“全國菜籃子產品批發價格指數”為221.19(以2000年為100),比前一周升12.08個點,其中貢獻最大的是蔬菜。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為56.41萬噸,比前一周減9.3%。
豬肉、雞蛋價格繼續小幅上漲,牛羊肉價格基本持平。豬肉周均價每公斤24.08元,環比漲1.4%,同比高31.4%;雞蛋每公斤8.86元,環比漲2.9%,同比低2.7%;白條雞每公斤14.77元,環比漲1.4%,同比低1.0%;牛肉每公斤54.09元,環比持平,同比低0.2%;羊肉每公斤46.47元,環比跌0.4%,同比低11.3%。重點監測的以上5種畜產品上周交易量(50家重點批發市場交易量合計,下同)2.79萬噸,環比減5.1%。
水產品價格小幅上漲。白鰱魚、大帶魚、鯽魚、草魚、花鰱魚、鯉魚和大黃花魚周均價每公斤分別為6.72元、30.70元、14.18元、11.97元、12.29元、11.81元和41.11元,環比分別漲2.1%、2.0%、0.9%、0.8%、0.5%、0.4%和0.2%。7種水產品上周交易量1.49萬噸,環比減3.2%。
蔬菜價格繼續上漲。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤5.02元,環比漲13.6%,同比高22.4%。分品種看,28種蔬菜價格全部上漲,其中,菜花、大白菜、西葫蘆、大蔥、豆角、黃瓜和洋白菜分別漲28.9%、27.5%、25.9%、25.6%、22.7%、21.6%和20.2%,菠菜、青椒、茄子和芹菜分別漲19.0%、18.9%、17.3%和16.2%,其余品種漲幅在15%以內。28種蔬菜上周交易量42.81萬噸,環比減12.1%。
水果價格小幅上漲。重點監測的7種水果周均價每公斤5.04元,環比漲1.0%,同比低13.0%。分品種看,西瓜、香蕉、菠蘿、巨峰葡萄和富士蘋果環比分別漲2.0%、1.7%、0.7%、0.4%和0.1%。7種水果上周交易量7.13萬噸,環比增11.2%。