防治葡萄黑痘病要善抓“時機”

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防治葡萄黑痘病要善抓“時機”

這幾年我國葡萄種植面積有增無減，在葡萄生產中，葡萄黑豆病幾乎年年發生，該病名副其實地成為防治的重點和難點。尤其是，進入6～7月，隨著高溫多雨天氣的到來，該病更容易發生，如果得不到及時和有效控制，將對葡萄生產造成嚴重危害。

葡萄黑痘病又名瘡痂病，俗稱“鳥眼病”，是葡萄上的一種主要病害。危害部位有一個特點，一般只危害葡萄的綠色幼嫩部位如果實、果梗、葉片、葉柄、新梢和卷須等。以葉片、葉脈、穗軸、果實危害最重。

葉片受害，開始出現針頭大紅褐色至黑褐色斑點，周圍有黃色暈圈。后病斑擴大呈圓形或不規則形，中央灰白色，稍凹陷，邊緣暗褐色或紫色。干燥時病斑自中央破裂穿孔，但病斑周緣仍保持紫褐色的暈圈。

葉脈受害，開始葉脈病斑呈梭形，凹陷，灰色或灰褐色。葉脈被害后，由于組織干枯，常使葉片扭曲，皺縮。

穗軸受害，可使全穗或部分小穗發育不良，甚至枯死。果梗患病能造成果實干枯脫落或僵化。

果實受害，初在綠的果實上可見圓形深褐色小斑點，后擴大，直徑可達2～5毫米，中央凹陷，呈灰白色，外部仍為深褐色，而周緣紫褐色似“鳥眼”狀。多個病斑可連接成大斑，后期病斑硬化或龜裂。病果小而酸，失去食用價值。染病較晚的果粒，仍能長大，病斑凹陷不明顯，但果味較酸。病斑限于果皮，不深入果肉。空氣潮濕時，病斑上出現乳白色的黏質物，此為病菌的分生孢子團。

黑痘病的流行，與降雨和大氣濕度及植株幼嫩情況有密切關系，尤以進入春季及初夏（4～6月）天氣，雨水比較勤，且一般連續降雨天氣，多雨高濕有利于分生孢子的形成、傳播和萌發侵入；同時，多雨、高濕，又造成寄主幼嫩組織的迅速成長，因此，病害發生嚴重。天旱年份或少雨地區，發病顯著減輕。

第一個防治時機，華南地區在3月下旬至4月下旬；華北地區一般在5月下旬；華東地區在4月的上中旬。黑痘病的發生時期因地區而異。在以上地區和他們所處的不同時間段，葡萄正開始萌動展葉，溫度條件已達到病菌活動的范圍，病害開始出現，所以，應抓住葡萄嫩綠組織剛剛形成，提前噴藥防治。

第二個防治時機，就是6～7月，因為這時進入汛期，溫度上升又快，經常有降雨、濕度加大，溫度又高，植株嫩綠組織容易生長，各地區在這個時間段都是葡萄發生黑豆病的高峰期。所以6～7月必須把黑豆病控制住，防治葡萄早期落葉、爛果。

防治葡萄黑豆病不但要重視化學防治，還要重視科學施肥及日常的田間管理。具體做法是:

田間管理：平時搞好田間衛生，盡量減少菌源。尤其是合理的肥水管理。葡萄園定植前及每年采收后，都要開溝施足優質的有機肥料，保持強壯的樹勢。追肥應使用含氮、磷、鉀及微量元素的全營養肥，避免單獨、過量施用氮肥。平時應搞好雨后排水，防止果園積水。行間除草、摘梢、綁蔓等田間管理工作都要做得勤快及時，使園內保持良好的通風透光條件，降低田間濕度。這些措施都利于培強植株的抗性，而不利于病菌的侵染、生長和繁殖。

化學防治：可用800倍的代森錳鋅或甲基托布津1000倍液，于4月底至6月初，在葡萄開花前及謝花后要各噴1～2次；也可用25％嘧菌酯懸浮劑800～1250倍液、或40％氟硅唑乳油8000～10000倍液，每隔10天左右噴1次，連續噴施2～6次，遇雨要及時補噴。

（張立寧 青島農業大學）