魏在平
種茶的地方,農民守著茶園便是守住了金山銀山。以茶致富、因茶脫貧的故事正在湄潭上演。
湄潭縣位于遵義市東部,總面積1864平方公里,轄15個鎮、133村(居),總人口50萬。改革開放以來,尤其是2000年以來,湄潭縣堅持“優勢在茶、特色在茶、出路在茶、希望在茶、成敗在茶”的發展理念,大力實施茶產業“6456”行動計劃,走出了一條綠色崛起、城鄉統籌、后發趕超的小康之路。
守著茶園便是守住金山銀山
目前,全縣茶園面積從2000年的不足3萬畝迅速擴展到60萬畝,茶園分布15個鎮、113個村、8.8萬余戶、35.1萬余茶農,2015年茶葉產量、產值、茶業綜合產值分別達4.1萬噸、28.1億元、50億元。茶產業已成為湄潭農村經濟中最重要的支柱產業,2015年農民人均可支配收入達10133元,農民茶園畝均收益占農民人均可支配收入的一半以上。
2015年,湄潭摘冠“貴州茶產業第一縣”,在第十一屆中國茶業經濟年會上榮膺2015年度中國茶葉產業示范縣第一名,同時再次入選全國100個重點產茶縣,連續兩年穩居全國第二位。
如今,種茶的地方,農民守著茶園便是守住了金山銀山。廣袤的鄉村大地,小洋樓代替了茅草房,水泥路代替了羊腸道,汽車、高檔電器早已成為百姓家中的平常物品,人們含笑的容顏訴說著生活的幸福,以茶致富、因茶脫貧的故事正在湄潭上演。截至2015年,已有4個貧困鎮“摘帽”、19個貧困村“出列”,貧困人口減少4.13萬人,貧困發生率從16.45%下降到6.4%,全縣全面小康社會實現程度預計達92%,湄潭已躋身貴州省縣域經濟第一方陣,實現由非經濟強縣向經濟強縣的歷史性跨越。
“十三五”時期,湄潭縣將大力發展產業尤其是茶產業實現脫貧,確保2016年貧困鎮全部“摘帽”,2017年貧困村全部“出列”、貧困人口全部脫貧,2017年同步建成全面小康社會,實現程度達95%以上,農民人均可支配收入達1.3萬元以上。
一片茶葉到一個產業
湄潭是典型的內陸山區農業縣,在交通、農田水利基礎薄弱和農業生產技術都十分落后的條件下,如果走傳統的農業路子,守著一畝三分地種水稻、玉米、辣椒等農作物,再勤勞苦干,也鋤不出“金娃娃”。但是,湄潭人不甘被自然束縛。出路就在茶葉上。湄潭的自然環境和條件非常適宜種茶,產出的茶葉內含物豐富、品質獨特,茶水浸出物更是遠遠高出國家標準。基于此,湄潭人因地制宜,順勢而為,決心大力發展茶產業。主要有以下做法與成效。
(一)做強基地,茶園由規模化向生態化升級。對宜茶區域進行科學規劃,制定生態茶園發展獎扶政策。目前,全縣茶園面積已達60萬畝,投產茶園45萬畝。多形式加大茶農培訓,涉茶農戶培訓率達90%以上,每年培養茶業專業人才200名以上。大力實施茶園戶籍化、標準化、清潔化管理,全面推廣茶園病蟲害統防統治、生物農藥、黃板藍板等綠色生態防控技術。建成黔北生態茶園物資配送中心,推行茶用農資統一配送,從源頭上嚴把安全關。
(二)做優品質,生產由標準化向高效化升級。現已組建茶葉專業合作社72個,推行規模企業自建基地,引導茶園流轉,構建“公司(合作社)+基地+農戶”產業化經營模式和利益聯結機制。制(修)訂茶葉生產各環節標準20余個,全縣茶企獲QS、ISO、HACCP等質量管理認證119個,33家茶企獲“三品一標”認證。加強質量管理體系建設,建立茶葉質量檢驗檢測和認證體系。嚴格市場準入和產品質量追溯制度,建設茶葉物聯網,對茶產品進行全程監控。成功創建國家級出口食品農產品(茶葉)質量安全示范區。大力推廣茶園套種桂花、精品水果、鐵皮石斛、茶下養殖等立體農業模式,提高茶園綜合效益。大力推廣機械化采摘、加工等技術,茶樹修剪機械化率達80%。加強與浙大、貴大、貴州茶科所等科研院所的合作,每年重點實施茶葉科研項目2~3個,為茶產業發展提供科技支撐。
(三)做響品牌,產品由品牌化向名牌化升級。傾力公共品牌培育,嚴格公用品牌使用和管理,成立茶葉協會,制定“湄潭翠芽”“遵義紅”系列產品生產標準,注冊地域品牌證明商標,主推兩大公共品牌。精心策劃茶王大賽、傳統工藝傳承人大賽、茶藝節等活動,成功承辦第十三屆國際茶博會、2015和2016“貴州茶一節一會”,有效提升湄潭茶的知名度、美譽度和影響力。“湄潭翠芽”和“遵義紅”被列為全省“三綠一紅”重點品牌,在2015意大利米蘭世博會上均獲“百年世博中國名茶”金獎,“湄潭翠芽”獲“中國馳名商標”和國家地理農產品標志保護,品牌價值達14.36億元。
(四)做活市場,銷售由單一化向體系化升級。茶區建有茶青交易市場35個,鮮青可在30分鐘內入市交易。建成國家農業部定點市場、國家商務部定點出口市場——“中國茶城”,著力打造“一個中心五大平臺”,目前入駐企業和商戶304家,2015年交易額12.3億元。組建“黔茶聯盟”等茶葉產銷聯合體,建立健全“線上線下”營銷網絡,在全國地級以上城市開設茶葉品牌旗艦店、專賣店、批發部300余家,并進入國內重要茶葉市場和展銷平臺,實體店覆蓋全國綠茶主銷區。成功申報成為“全國電子商務進農村示范縣”,茶企在淘寶、天貓、京東等國內主流電商平臺開設營銷網店200余家,2015年交易額上億元。
(五)做長鏈條,產業由單產化向融合化升級。堅持融合發展,推進茶產業“接二連三”。以貴州湄潭經濟開發區作為茶葉精深加工和綜合利用主陣地,制定獎扶政策,支持企業做大做強。全縣現有茶企505家(其中規模茶企50家),市級以上龍頭企業達39家;年加工能力5.8萬噸;主要產品有綠茶、紅茶、黑茶,還生產茶多酚、茶葉籽油、茶香酒、茶皂素、茶生物肥料等12類精深加工產品,湄潭當選“中國茶業十大轉型升級示范縣”。加快推進茶旅一體化發展,投資打造了天下第一壺茶文化主題公園、翠芽27°、中國茶海、貴州茶文化生態博物館、象山茶博園等景區景點,吸引著國內外游客紛至沓來,全縣旅游業增速連續兩年位居遵義市第一位。