淡味之美與減肥之樂

付秀宏

零食不愧為女人挎包里的情人，兩個女人加上一袋零食就是一出戲。

零食本是可有可無的，但它卻常帶給女人意想不到的快樂。尤其要命的是，它使女人嘴巴的欲望，變得任性。開始減肥的時候，我就絕望地想，再也不能吃零食了。沒法子，要這，不能那也要呀。于是，我就硬著頭皮下決心，不再吃零食，忍一步算一步吧。

后來，心里實在饞。就上網去查，看到兩種保持減肥的清淡零食。燕麥餅和脫脂爆米花。趕緊上超市，結果愛上了一款“率意”燕麥餅，麥味香濃，不是減肥任務在身，真想把一整包餅都消滅掉。脫脂爆米花也很棒，不膩不甜，味道淡淡，卻充滿回味。

有一次，工間休息。我實在想吃薯片，就和同事說，薯片是什么感覺，你還記得嗎？同事知道我在減肥，就很有味道地說：“我已經淡忘，好像感覺留在上個世紀了吧！”我笑了：“你好像老莊的真傳弟子，我太俗了。”同事繼續玩深沉：“俗不俗，要問問自己的肚子，究竟是嘴巴上的肚餓，還是肚子上的肚餓？”好個“嘴巴上的肚餓”，真是不通文法的妙語。想想也對，嘴巴饞了，慫恿不餓的肚子鬧革命，可你不搭理它，一會兒肚子沒了指望，就鬧不起來。離開辦公桌到外面逛5分鐘，精神上一轉移，果然革命就偃旗息鼓了。

每個人都有嘴饞的時候，要說周圍人的引導太重要了。記得還有一回，我十分渴望吃蝦片。又故伎重演，和老公講，制造蝦片的廠家是不是騙人錢財的？老公心領神會：“是呀，蝦片廠家，不來‘瞎騙何來‘蝦片？”我笑得前仰后合，用小拳愛意地捶著他：“小心蝦片廠家起訴你惡意誹謗。”老公笑著說：“為老婆減肥成功，得一個惡意誹謗罪，值得值得。”

說真格的，薯片和蝦片，這些高脂肪零食，必須一刀兩斷，就像那些難以割舍的感情一樣，當斷不斷，必有后患。甜品零食看似溫柔，卻將人拖向肥胖的泥潭，在溫柔的面容下藏著一顆惡毒的心，高熱、高脂、高級謀害。我心底里理智了，甜品美食你再誘惑，想到下一步會如何如何，我就惡心。這群糖衣炮彈兼壞蛋小丑，想和本小姐親近，你不可恥，我卻感到可恥。

懂得了選擇零食，就是懂得了生活的輕重。淡味，是心靈起飛的開始。婚后，媽媽曾給我買過一件米色百褶裙子，我很喜歡那件裙子，但那件裙子后來不喜歡我了，它抱怨——你的胃口好大，我的身體小嘍，為我松松綁。乖乖，咱不管住嘴巴，就對不起媽媽。這些時日，我做得真的很棒，因為管住了嘴巴，現在可以穿上久違的裙子了。穿上裙子對著鏡子左看右看，愈看愈愛這件裙子，穿上它我真的好漂亮，輕盈得要起飛。

早餐麥片1碗，晚餐冬菇肉末泡飯1碗，功勞大大的。同時，食用淡味飲食，也讓我享受到另一種境界。比如生吃蔬菜當零食，那是不易覺察的純真淡味，胡蘿卜、黃瓜、嫩萵苣葉、不辣的青椒都不錯。享受出自田野的那種淡味道，心里如風一樣輕盈。吃到嘴里，身體能不跟著輕盈？記不得是哪位女星了，她的減肥絕招就是：蔬菜當零食。把切成條狀的胡蘿卜、不辣青椒、小黃瓜、花椰菜，作慰勞自己的點心。妙哉，她不是整根地咬，而是一小條一小條地品呀，我從中真是受益匪淺。不過，咱還有一條經驗，寫下來與大家共享。如果因為減肥缺少了營養，我的做法是把雞蛋和面粉弄在一起打成面糊，加鹽，放上各種蔬菜的細末在里面，用不粘鍋小火煨烤攤薄餅，千萬別放油，不膩卻很香，不過吃起來可要有節制啊。

不知道別人怎么認識，漸漸地對于減肥——我有自己的認知：要過一種良性的減肥生活，就要做一個淡定的女子。現在，我對于零食與美食沒有太多的欲望，因為我懂得了什么叫淡味。這好比釣魚，就這么靜靜坐著。如果魚沒釣到，就換一個角度想想，我沒釣到魚，但我感受到了潺潺流水、滿眼綠意；如果釣到了魚，把魚往身邊的小水桶一放，笑意淡然，笑里卻帶著女人特有的歉意，旁邊的人一時間釣不到魚是我把魚釣來了。減肥也是一樣，體重一時沒有減下來，告訴自己別急，“水窮之處待云起”呀，畢竟我感受到了因減肥帶來的淡味樂趣、自嘲之妙等等。一旦減肥有了小成績，回想回想同事的“妙語”，還有老公的“誹謗”，想想媽媽的裙子曾在我身上的“痛苦狀”，自己的尾巴就不會翹得老高了。深知戰果來之不易，內心才會如履薄冰。

減肥之難，正是減肥之美。減肥，實際上就是在追求淡之美的境界。先是飲食清淡，后是心意淡泊，然后才是身姿輕盈。老子曾說“治大國如烹小鮮”，他認為國君在治理國家時，必須謹慎而具有舉重若輕的技巧，我想來想去，用到瘦身上，就是“求瘦身似尋淡味”。的確，有的時候，追求生命的本質，或許就是為尋得這樣一些簡簡單單、散散淡淡的味道吧。人生在世，求淡味之美，得減肥之樂，不亦樂乎？