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靜觀一世流年,笑看一路風景

2016-05-16 22:11:21柴新月
美文 2016年4期
關鍵詞:上海

柴新月

很多人選擇在這個季節,信步去看一場花事,渡船去看一湖山水。不知是聽見時光在召喚,還是看見白云在招手,就這樣,背上簡單的行囊,匆匆出發。可匆忙之間,忘了來路,不知歸程。流年易逝多少風霜,笑看風云淺唱幾回。

蘭州·黃土高原耐得住寂寞

遙遠古老的駝鈴聲從河西走廊的漫漫風沙中洋洋灑灑地飄來,穿越塵封已久的荒漠戈壁,追隨奔流不息的黃河流水。黃河沿岸人們感恩這份天賜的質樸,讓他們得以在紛擾的世界中尋覓這樣一段難得的回憶。醒著的時候,人們喝的是一壺黃河水,睡覺的時候,人們枕的是黃土高原的夢鄉。

一碗牛肉面喚醒了沉睡的黃土高原,喚醒了黃河,也喚醒了蘭州人。蘭州拉面制作繁瑣,但是香氣四溢,讓人流連忘返,已成為“蘭州三絕”之一。也是蘭州人每天必備的早點。拉面的制作過程要經過很多道工序,一大早起來,拉面師傅就要開始熬湯,牛肉湯是拉面的精髓,牛大骨,加上各種香料中藥,用大火熬制好幾個小時。拉面是一門技術活,不是一般人可以干好的,從拌面,省面,揉面,拉面,師傅要忙活一早上。拉面師傅將油黃油黃的面條放入沸水中,待面條熟透,澆入牛肉湯,撒上蒜苗香菜,油潑辣子,一碗香噴噴的牛肉面就可以上桌了。牛肉湯醇厚,面條勁道,香菜翠綠,辣子添色,真是別有一番風味。

漫步黃河邊,突然想問,多少年前,來往穿梭的駱駝商隊,是不是也曾經駐足黃河岸邊,感慨過黃河景色?水有節奏地拍打著兩岸,似乎是來自于幾千年前的問候,用手掬起一捧黃河水,飲上一口,恍惚覺得飲的不是水,而是在歲月里濁了又清,清了又濁的記憶。岸邊的石子不知道躺在這里多少個春秋,棱棱角角都已經被打磨的光滑圓潤。就像人生一樣,年輕的時候輕狂浮躁,而當你看過了很多風景以后,就會看開一切。人們稱駱駝為“沙漠之舟”,而在黃河上,人們更習慣乘坐羊皮筏子。不得不佩服古時候黃河兩岸人民的智慧。人們將羊的皮整張扒下,用針線縫制成一個結實的氣囊,再吹上氣,上面放上木板,這就是羊皮筏子。坐一只羊皮筏子,順流而下,一直漂到與水天相接的地方。到了黃昏,就可以真真切切地理解“大漠孤煙直,長河落日圓”的意境。黃河水被日光照耀成了火紅的顏色,日光被河水暈染成粉紅的顏色,岸邊的石子跳動地閃爍,兩岸黛青色的崇山峻嶺上,炊煙裊裊,就著昏黃的日光,人們用一桌飯菜解決一天的疲倦。真的想縱身一躍,跳進這黃昏的圖景之中,做一個關于黃河的好夢。當天色昏暗下來,一切籠罩在黑暗之中,星辰布滿整個天空,月亮的潔白光芒撒在黃河上,白日的喧囂逐漸散去,夜晚的蘭州城寧靜祥和。蘭州不同于其他繁華都市,沒有燈紅酒綠、紙醉金迷的夜生活。街邊的小吃攤,一個烤爐,幾張塑料桌椅,炭火旺盛,烤串兒香氣四溢,再來一扎啤酒,這就是蘭州人隨性的飯后。這里的人們醇厚質樸,他們似乎已經習慣了寂寞,也一直寂寞地活著。

黃河母親,就在黃河岸邊,一座關于黃河的雕像。一位母親緊緊抱著她的孩子,面帶微笑,默默地注視著她的孩子。黃河流域是人類文明的發源地,我們就像是黃河的孩子,躺在黃河母親的懷抱中,黃河母親哺育了華夏兒女。黃河水溫潤綿長,就像母親的乳汁,給予我們養分,給予我們成長的勇氣。我們炎黃子孫生來就有兩個母親,一個是我們的生身母親,一個就是黃河母親。我們常常說要孝順,要好好感恩我們的母親,但在回報生身母親的時候,我們是不是也應該想想我們的黃河母親呢?

蘭州城古時候是匈奴盤踞的地方,人們稱這里為邊塞,以前雖然這里是絲綢之路的必經之地,商隊來往,但是這里黃沙滿天,人跡罕至,難于開發,所以一直以來這里不被人們關注。黃土高原上的人們,自足自給,靠著老天爺給的一口飯,忍受著寂寞,在黃土高原上,活著自己的精彩。歲月穿梭,四季變遷,蘭州城在風雨中屹立不倒,看著花開花謝,云卷云舒。我們如過客,匆匆闖入蘭州的夢中,又匆匆離開,沒有人可以理解蘭州所承受的寂寞,或許它是中國版圖上不起眼的一小塊地方,但是它在我的眼中,有它獨特的魅力。很多人喜歡名貴的寶石,而我卻獨愛沒有經過打磨的原石,因為原石純粹,是一種天然的美。蘭州就像一塊原石,雖然粗獷,雖然不羈,雖然獨攬寂寞,可它依然生機盎然地活著。寂寞陪伴它,時光消磨它的青春容顏。唯有黃河,靜靜流淌,帶著蘭州的故事,漂去遠方,一個只有我們知道的地方。

成都·寬窄巷子里的激情歲月

如果你擁有一段閑逸的時光,那在成都的寬窄巷子里消磨最好不過。在寬窄巷子里,任何一種活法都不算是浪費。

寬巷子展現的是成都人的“閑”。隨便走進一家茶館,要一壺上好的雀舌,倒在瓷質的茶杯中,抿上一口,待茶香在身上縈繞片刻。擺上棋桌,與幾個好友下幾盤象棋,不管輸贏。看老人休閑地喝著茶擺龍門陣,可愛的小貓在椅子下打盹兒。就這樣坐擁一段慵懶的時光,整整一天,卻覺得短短幾個小時,轉眼一瞬。或者穿一雙布鞋,踏著青石板,在昏暗的巷陌中穿行。用手撫摸兩邊墻壁,聞著巴蜀風情熟悉的氣味,似乎就可以喚起很多已逝的記憶。

但窄巷子展現的卻是“慢”。當我踩著柔軟的光陰走進窄巷子,不敢大聲呼吸,不敢快步行走,害怕一不小心打破這里原本的氛圍。一些年輕人在一起分享音樂,他們將青春歲月輕輕拿起,輕輕放下,沒有一絲焦躁,沒有一絲不安。他們用旋律醞釀一杯美酒,讓每一位過客細細品味。他們把時光的影子拉長,慢慢生活,讓生活不再是一件麻煩事,而是一種體驗。青苔滿布的院落,幾株黃金竹正在陽光下修身養性;池塘里,荷葉慢慢搖曳,它們都在以緩慢的速度生長,休閑的姿態活著,是這里的氣氛感染了他們。來來往往,形形色色的人在這里駐足,不是為了窺探院內的風景,而是為自己的生命尋找一個歸宿,可以安放自己。走進龍堂客棧,放下簡單的行囊,成都有很多這樣獨具風格的客棧,收留像我一樣匆匆的過客。很想知道,是誰在這個桌子上和愛的人共進晚餐,是誰在這個吧臺上喃喃細語,是誰在這個衛生間低聲抽泣。

寬窄巷子是寬容的,它允許每一個人在這里,用各種方式消磨時光,享受人生。而每一個人都是匆匆來過,等不及看,來不及享受,又要出發。帶著寬窄巷子短暫美好的片段,開始新的旅程。

來成都的人,走的時候,舌尖上都帶著火辣辣的味道。火鍋,這種由纖夫創造的美味,在成都平原流傳已久。火鍋制作繁瑣,火鍋的鍋底要用到當地人家都必備的一種食材。人們要采集最新鮮的朝天辣椒,鍋里放菜籽油,放入辣椒,大火熬制很長時間,用辣椒把油熬成紅色,這就是紅油。在紅油里加入牛油、花椒、辣椒、各種調料、中藥材,再倒上濃濃的雞湯,最簡單最普通的鍋底就大功告成了。涮菜的選擇因人而異,生活在大山的人們,更愿意就地取材,曬干的木耳草菇,新鮮的時蔬,城市的人們,涮菜的種類五花八門,沒有什么食物不可以放入鍋中。夏天的夜晚,火鍋店里進進出出的人很多,人們喝著啤酒可樂,吃著滾燙的火鍋,滿頭的汗水,在這樣有激情的夜晚,空氣似乎都是熾熱的。其實,人們放到鍋里更多的是人生。人生各種有趣的體驗,有趣的經歷,都在鍋里慢慢混雜,人們互相交流,互相感受,你在我的人生被感動得痛哭流涕,我在你的人生里欣喜萬分。我們缺席了彼此的過去,但是慶幸的是,我們沒有錯過彼此的現在,甚至未來。我們走過別人的人生,短短時光,卻是滿滿的收獲。

成都,既有耐人尋味的慢時光,又有火一般熱情的歲月。在街上漫步,吹著成都平原濕潤的風,感受這座城市古色古香的氣息。歷史的車輪在這里留下深深的痕跡,當年的蜀國,獨霸一方,那些歷史煙云,都讓這里有一種神秘感,讓人捉摸不透。不知道,是應該在慢時光休閑睡去,枕著都江堰緩緩的流水,還是在火鍋里繼續捕捉別人的人生。時光在這座城市,靜靜地看著人們愛過恨過,收集著人們的夢想。成都你看,我這空空的行囊早已經被你裝滿,我曾在你的懷抱里,訴說過,做過夢。這些記憶夠我滋養一生,夠我慢慢撿拾,夠我細細回憶。

看過了千萬風景,如今的成都還是那么的云淡風輕,就像曾經,我與你相遇過,或許,我們沒有分離過,只是這一次,我們在心底真正重逢。請永遠不要為了喧囂繁華在成都等候太久,因為這里的時光永遠都是平淡熱情,他不會為了任何一個人改變自己。今天的離開是為了下一次更好的相遇,我期待與你的下一次。當我轉身離去,背后只剩一段往事,等待下一個同我一般的人,重新發現。

烏鎮·船槳擺動激起幾層漣漪

上有天堂,下有蘇杭,中間有個烏鎮。

透過清晨朦朦朧朧的霧氣,依稀看見窄窄的石橋,星星點點的房屋,聽見水聲潺潺,這便是烏鎮。在曉霧中穿行,空氣濕潤,清風徐來。河邊的小路上,布滿青苔,霧氣在地面上凝結成小水珠。要是前一晚上細雨蒙蒙,就聽見屋檐上水滴掉落敲擊石塊的聲音,清脆悅耳。拿起一桿船槳,坐上一只小船,在荷花深處,尋覓只屬于江南水鄉的回憶。

船槳打破了一晚上的沉寂。就像這里溫婉的韻味一樣,石磨豆漿,石打年糕,就是這里人一頓可口的早飯。它們的制作工序就像一首小清新的詩歌,但可得耐得住性子。將飽滿的黃豆用水浸泡三天三夜,然后用水淘洗干凈,放在磨盤上,用人力或者畜力,細細研磨,直到豆子全部變成沙糯的糊狀,再摻點水,放點糖中和黃豆的澀味,一碗豆漿大功告成,看似簡單,可要花費大量的時間,沒有耐心可不行。年糕也是一樣,將糯米煮到軟爛,放入石桶,拿石杵用力搗,搗成米團,然后拿出,煮烤蒸炸都可以,重在制作人的心意。蓮蓬豐收的時候,人們再配上一碟鹽水蓮子或者一碗蓮子羹,算是給單調素雅的早飯增添一絲趣味。

走進烏鎮,一步一景。站在窄窄的石橋上,河水從腳下緩緩流過,時不時看見金色的鯉魚,成群結隊地游過。河里水草泛濫,把整片河水照得碧綠,隱隱約約看見稀稀落落的石頭。偶爾漂過幾撮浮萍,有深綠色的,有淺綠色的,也有已經腐爛掉呈灰褐色的。船工賣力地搖著船槳,這種水上交通工具,耗費時間耗費人力,但一直存在于這種江南的小村落,因為當你站在河岸上看河水,和你坐在船上看岸邊,是兩種完全不同的意境。坐在小船上,兩岸的風光盡收眼底。兩岸的房屋,斜三角的屋頂,斑斑駁駁的白色墻壁,還有少許青苔,因為時間的原因,有的白色墻體已經脫落,露出了黑黑的泥土水泥。雕著各種江南美景的窗戶,有全部鏤空的,有半鏤空的,有用紙糊的,有用紅色的窗花的,各式各樣。屋檐的邊邊角角也被講究的江南人加以雕飾。房屋排列地很整齊,一座緊挨著一座,只留下了不足幾十厘米寬的巷子。遠遠看見前面的石橋,是隨意搭建的,沒有對稱的結構,不過看上去很舒服。不知這石橋建于何時,又在歲月中經歷了多少時間,走過了多少人。下了船,將船繩綁在岸邊的木樁上,信步走進一戶人家。木制的大門,一對鐵門環,忍不住上前輕輕叩響,期望著有位佳人前來開門。又自知沒有人來,掃興得搖搖頭。矮矮的門檻輕輕松松就可以邁過去。走進去,小小的庭院還沿襲了古樸的建筑風格,兩盞落地的石燈擺在廳堂兩邊,沒有了蠟燭,卻依稀看見微弱的燈光,好像是半個世紀前的燈火,照亮了今天的人心。一個青花瓷的大水缸擺在左側,里面養著幾條錦鯉,幾朵荷花,這是以前文人墨客的意境。透過頭頂上的天井,就看見不大不小的天空,像一幅流動的畫卷,時而陽光明媚,時而群星璀璨,時而萬里無云,在這里,斗轉星移盡收眼底。來到中堂,兩把桃花木椅擺在中間,兩邊各有兩把木椅。墻上一幅書畫,上書“歲月無情風刻意,光陰已逝雨寒心”。說是來江南尋夢,如此看來,尋的也只有流水的夢幻。

煙雨江南,雨是江南的淚水。雨水淅淅瀝瀝,在天空上劃出一道道銀亮的線條,連接天與地。雨水敲打著石橋,石路,屋頂,河水,各種聲響的匯聚,看似無心之舉,倒也是造物主的神奇。整個小鎮籠罩在霧色之中,若隱若現,蒙上了一層神秘的面紗。萬物都在雨中貪婪地汲取養分,努力生長,才不枉雨水的滋潤。到了梅雨季節,這樣的天氣可以不厭其煩地持續很長一段時間,路上房上的青苔更加茂盛濃密,踩上去光滑濕潤,一不小心還會摔一個大跟頭。喜歡在下雨天走在巷子里,不知道會不會像戴望舒《雨巷》中描寫的那樣,“逢著一個丁香一樣的,結著愁怨的姑娘”。猜不透雨中的江南,蘊含著怎樣的情愫,等待每一個過客駐足這里,剪下一段雨中的舊時光,然后品味,收獲。雨過云散,坐在水邊的亭子里,品一碗酸梅汁,賞微風斜陽,就這樣度過一個下午。

這如畫的江南水鄉,給人無限的暢想,帶人走進一個如詩如夢般的境界,想要從中抽離,奈何這個夢太美,讓人舍不得離開。來過,便不再會離開。

如畫的江南,悠遠長久的好夢,情愿這個夢一直不要醒。

上海·喧囂世界生命跌宕起伏

法國巴黎,西方有名的浪漫之都。上海,位于中國東南方,人們叫他“東方巴黎”。

清晨,陽光灑在黃浦江上,奔波一夜的游輪停靠在碼頭,游輪的轟鳴聲震得整個上海在微微顫抖。上班族拿著各式早點,奔走在城市的每一個角落。站在上海的街頭,你不用走,快節奏的人流就會推著你向前走。悠閑的人們就可以坐在路邊的店里,享受幾個美味的灌湯小籠包。這種小籠包的特色在于當你用牙齒輕輕咬一下,就會有鮮美的肉汁溢出,如果第一次吃,肯定會被熱量充足的肉汁燙著;或者有人也愿意嘗嘗堿面油條,金黃酥脆的油條,能勾起人們的食欲。

走進田子坊,就像走進一座秘密花園。

這條至今還有人居住的巷弄,在喧囂中,依然有個性地存在著。紅磚房屋,青磚地面,縱橫交錯的電線,都像是被人有規律地排布著。兩三層的小洋樓,尖尖的屋頂,紅色的外墻,還有時間在墻上留下的痕跡。青磚鋪成的地面,剛潑下還沒有干的水漬,在陽光下,閃著濃鼻涕一樣的光澤,讓人有些作嘔。抬頭一看,姑娘們搭在二樓晾衣線上的花肚兜,為這里增添了不少趣味。各家陽臺上種植的花草,垂下了長長的藤梢,上面開著小花,一直垂到一樓的地面。走進巷子里的店鋪,聞聞老上海的香水,看看老上海的雕刻,嘗嘗老上海的糕點,這里的一切都被賦予了老上海的烙印。我想,之所以這里還在,是因為人們在看過了許多風景之后,還是忘不了老上海的味道。人們還想在空閑的時候,可以來到這里,回首那個年代,看看那個年代的景兒,不要讓美好消失在發展中。

夜晚的上海,繁華喧囂充斥著這座城市。途經和平飯店,這座始建于清咸豐四年的飯店,已經走過了一百六十一年的滄桑歲月,它在這里,見證著上海的繁華,感受著上海的變化,承擔著上海的責任。緊接著穿過熙熙攘攘的中山東一路,就與外灘不期而遇。站在觀景大道上,看著對面燦爛的夜景,仰望著東方明珠塔,仿佛看見一面旗幟,告訴我,這就是上海。對面五顏六色的霓虹燈不停地閃爍,連天上璀璨的星河也掩蓋不了這里的光輝。轉過頭看身后,氣勢宏偉的西洋建筑群,每一座形態各異、風格迥然,古典主義風格的亞細亞大樓,拱形的設計,方方正正的門窗,強烈的對比,給人帶來很強的視覺沖擊。英國古典式的上海總會大樓,門前六根大柱子,讓人想起羅馬斗獸場,左右對稱,循規蹈矩的風格。歐洲古典折中主義的海關大樓,典型的歐洲教堂,塔尖的屋頂,上面還有類似于倫敦大本鐘的報時鐘表。每一座建筑,都代表一種風格,一個國度。看過以后,像是游覽了整個世界。而且,每一座建筑都被各種顏色的霓虹燈裝飾得耀眼,繁華中有震撼人心的力量。你會驚訝于這里的一磚一瓦,不是因為它們奪目,是因為它們一時間全部在你眼前,你難以置信,但這是你真真切切看到的世界,這是只應該出現在夢里的場景。

乘坐一艘游輪,穿過黃浦江,到達岸邊,來到了東方明珠的腳下。坐著觀光電梯,一直到塔頂,緩過神來,站在上海中心的最高點,鳥瞰上海。上海被燈光吞噬,沒有一點陰暗的地方。像一個害羞的姑娘,在閃亮的燈光下無處閃躲,只好接受光明的洗禮。夜晚的上海就是一座光的海洋,魅力不減,美得讓人心生嫉妒,光明占據了這個城市最好的地段,最好的時間,最好的風景。有錢人,生活在云端的寵兒,吹著空調,喝著一杯又一杯苦澀的中藥味兒的咖啡,享受著正宗地道的泰式按摩;平凡人,在普通的社區里,穿著背心短褲的男男女女,一把搖椅,幾個鄰居,用啤酒扇子麻將撲克驅散燥熱的暑氣。每一個人都在用自己的方式,享受著夜晚的繁華。沒有多少人能真正理解上海的紙醉金迷萬千寵愛,沒有人能夠拒絕上海帶來的誘惑。上海時時刻刻做好準備,接受世人的頂禮膜拜,在這個世界上,如果還有一個地方,值得我們付出熱情,那除了這里,我想不出第二個地方。

我們走了那么久,最終還是在上海重逢,在這里,我們唱響了生命的歡歌,致敬繁華。這里的每一個人物,扮演的每一個角色,都在努力地活著。用自己的方式,在自己的生命里跌宕起伏。上海這座城市還是靜靜地在那里,不離不去,守護著自己的初心,永遠不改。這里,夢想與現實碰撞出火花,熱情與高貴相輔相成,懷舊與發展和諧并存,我們喜歡這里的華麗,喜歡這里的真實。

走走停停,來來回回,說說笑笑,已經度過了最美的青春。最后才明白:真正的釋然,不是看盡繁花似錦云卷云舒,亦不是踏遍天涯海角山川萬里,而是當你放下內心沉重的包袱的時候,那時,縱然一生云水漂泊,也無怨無悔,自在安寧。我走了很久,前方的風景觸手可及,又仿佛遠在天邊。年華流轉,一生短暫,今后的時光,今后的旅途,攜一段時光,自己一個人安靜走完。其實,世界之大,哪里都可以成長,哪里都是歸宿,不必在意太多是是非非。那么,剩下的流年,不要來尋我,我亦不去找你,靜觀一世,笑看一路,可好?

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