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查信息、識真偽普洱茶擁有中國首套“數字身份證”

云南網消息：近日，6款帶有芯片標貼的普洱春茶于3月1日正式上市，消費者可用手機支付寶通過掃描標簽讀取茶葉的生長、制作、成分、銷售等信息。

如今，這些數據都通過技術完整地記錄和呈現在產品的包裝盒上。消費者通過掃描包裝盒上的“數字身份證？就可以讀出包裝盒里的茶葉是什么口感，長在哪里，植根在什么樣的土壤、淋了多少場雨、曬了多久的太陽、每天茶樹進行光合作用時間多久，最終對茶樹影響如何。目前，上市的金佰益“數字普洱”春茶包括6種，即老班章、曼松、易武刮風寨、南糯山石頭老寨、勐宋小黑箐、紫鵑母株。

據了解，“數字普洱”的安全溯源項目主要是由云南省氣象局、云南省農業科學研究院茶科所、云南省農業大學茶葉生化實驗室、云南省農業大學環境與資源學院檢測實驗室、西雙版納州茶葉局5家權威機構與普洱中國網共同發起、并推動的“數字普洱茶”的革命，標志著普洱茶產業的發展又邁進了一個全新的時代，也真正開啟了健康普洱茶飲品的安全溯源。

兩會“茶聲”聚焦新熱點

人民政協報消息：“供給側改革”、“五大發展理念”、“精準扶貧”成為兩會期間出現頻率較高的熱詞。結合實際，茶產業也有話說。多位代表、委員針對茶葉發展現狀，發出了他們的兩會“茶聲”。

茶業供給側：讓茶葉回歸本質

提到供給側改革，全國政協委員、安徽省政協副主席、安徽農業大學副校長夏濤，先給記者算了一筆賬：我國每年茶產量220多萬噸，內銷150多萬噸，外銷近30萬噸。產能和消費比重不對稱，產大于銷已成為當前茶產業發展現狀。“茶產業需要在生產、加工、品牌等供給方面進行改革，補齊短板、打牢基礎。要讓茶葉回歸本質，讓老百姓喝上更加安全優質的好茶。”夏濤說，兩會期間，他和一些茶產區委員交流，碰撞出不少茶葉發展的觀點。

生產上，過去部分茶產區采用廣種多收的方式，盲目擴大茶園面積，不僅造成產能過剩，茶葉品質也沒有提升。對此，提高單產和良種率，建設高標準茶園、生態基地。加工整體產業機械化、清潔化、標準化等水平提升明顯，但聚焦到茶產業上，“三化”水平比重還不夠大，技術改造和技術升級仍需加強。

在產品上，其市場要與大眾化消費相銜接。“盲目地定位高端、追求高利潤，顯然與大眾消費趨勢背道而馳，我們要多生產老百姓喝得起的好茶。將茶葉的消費水平、品類、時尚趨勢等不斷細化，根據市場需求生產產品。這同時也要求企業更加重視品牌含金量，加強服務，培養忠誠度更高的消費者。”

在新常態下，茶企要積極轉變觀念，多圍繞客戶做文章，將產品結構由過去的豪華產品調整為大眾產品，并不斷開辟銷售渠道，由過去的專賣店、機場擴大至商超、高鐵以及電子商務等。“與此同時，我們也要多思考在‘一帶一路發展戰略指導下，茶產業和茶文化怎樣走出去。‘一帶一路沿線周邊國家的茶文化也不盡相同，我們要從其不同需求出發，多了解當地的風土人情，生產適銷對路的產品，而這些的關鍵仍然是將前期的基礎做實。只有內外結合，才能讓茶產業走得更遠，市場不斷做大做強。”全國政協委員、中國國際茶文化研究會會長周國富說。

創新助推轉型升級

創新是五大發展理念的排頭兵，茶行業的發展同樣離不開創新的力量。未來茶產業要努力在生產的過程中增加科技含量，讓科技護衛產品的源頭安全。

“創新對于產業發展是永無止境的，目前我們高校也開展了科研項目，進一步促進茶葉生產。”夏濤說。當前不少高端茶的價格居高不下，主要源于其成本很難降低。“采茶工一天的工資沒有一兩百塊錢下不來，且勞動力成本會越來越高，再加上運輸、加工、包裝等多種開銷，一些高端產品成本可能會達到1000多元，再放到市場上銷售，讓消費者掏出近2000元錢買一斤茶并不容易。”對此，夏濤提出要促進科技創新，提升茶葉生產率。“尤其在采茶工荒的問題上，要解決山地茶園采茶的機械化問題。”

市場上茶葉產品琳瑯滿目，不少企業采用“故事營銷”吸引消費者。夏濤不以為然。“老百姓喝茶也要喝得明明白白。在產品的深加工方面，要用科學數據說話。不同形態的茶產品要標明具體的功能，是促進減肥還是可以抑制心血管疾病的發生，不能光說虛無縹緲的藝術故事，要增加科技含量，把貨真價實的產品打造出來。”

在夏濤看來，當前一些茶產品在推銷時，其茶文化的包裝宣傳有些過頭。“柴米油鹽醬醋茶，茶作為開門七件事之一，要融入到老百姓的生活中，盡量弱化多余的故事，藝術化的內容也要化繁為簡，可以多著重宣傳科學的飲茶方式，讓老百姓喝上安全的、放心的、品質有保障的茶。”

因地制宜產業扶貧

精準扶貧、精準脫貧是今年兩會討論的一大熱點。不少省市也根據自身情況，量身訂制了茶葉發展規劃。產業扶貧是可以幫助貧困戶、貧困村可持續脫貧的重要抓手。茶葉既是一個綠色生態的產業，更是一個幫助農民脫貧致富的產業。茶產業發展進程中，可以多推動旅游業與農業等產業跨界融合，種的茶葉可以成為旅游元素，當地的文化要素、資源都可以成為旅游元素，從景點到全村，然后從門票到產業，全民動員，大家都做旅游。“總之，我國茶產業和目標還是有距離的，要進行轉型升級，改革和創新，才能讓產業更加健康地、可持續地發展起來。”這是諸多代表、委員的共識。

英國或將興起普洱茶熱？——英國《最佳營養學》雜志贊言普洱苓

中國普洱茶網消息：茶葉按發酵度與制作方法的不同，分為紅茶、綠茶、烏龍茶等類型，英國人長久以來鐘愛的是紅茶，但你是否知道如今他們又開始青睞普洱茶了呢？最近。英國《最佳營養學》（British Journal of Nutrition）雜志介紹，相對于綠茶來說，普洱茶由于地處高原，發酵工藝特色，保留了茶葉中的更多營養成分。

據物理學家稱，如果你想泡杯茶，不妨選擇普洱茶，因為最新研究顯示，這種茶不僅能降低癌癥、風濕性關節炎風險，甚至有助于減少與衰老有關的皺紋。金斯敦大學的研究人員與英國精油品牌NYR合作，對21種植物和香草汁的健康特性進行試驗。他們發現所有受試植物都對人體有益，但是令他們感到吃驚的是，普洱茶對人體的益處比其他植物都要高。西南倫敦金斯頓大學生命科學院的德克蘭·諾頓教授表示，這項研究顯示，普洱茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化劑水平很高，抗氧化劑有助于預防癌癥和心臟病。

諾頓解釋說：“我們通過試驗識別出可以保護皮膚結構蛋白，尤其是彈性蛋白和膠原質的植物汁液。彈性蛋白使身體自然有彈性，它有助于肺、動脈、韌帶和皮膚正常發揮作用。除此以外，在你受傷時，這種蛋白質還有助于身體組織恢復正常，并能阻止皮膚下垂。”膠原質存在于人體的結締組織內，對皮膚的強度和彈性非常重要。

研究結果顯示，普洱茶阻礙了可導致彈性蛋白和膠原質分解的生化酶的活性，這兩種蛋白分解可導致皮膚出現皺紋，進而引起衰老。這些生化酶和氧化劑可引發風濕性關節炎等疾病。諾頓教授說：“這些生化酶和氧化劑是正常身體代謝過程的關鍵性成分。然而在發炎狀態下如何抑制這些成分的活性，一直是數十年來的研究課題。在我們進行的5項試驗里都發現普洱茶具有非常高的活性，我們對這種結果感到非常意外。”

普洱茶的效果令所有研究人員倍感震驚。諾頓是該國最著名的炎癥專家之一，他說：“我們只對少量進行了試驗，這比飲料中的含量還要少。初步跡象顯示，普洱茶降低了發炎風險，發炎是風濕性關節炎、一些類型的癌癥和皺紋出現的一大特征。”對另外8種植物和香草進行分析，也發現它們有助于阻止彈性蛋白和膠原質分解。這種效果位于普洱茶之后的是黑角菜藻提取液，接著是豬殃殃、玫瑰、綠茶、當歸、茴芹和石榴汁液。

NYR的技術指導波林·海利博士說：“這項研究讓我們很興奮，因為它有助于我們繼續保持創新，并使我們在天然皮膚護理方面處于領先水平。把這些植物應用到我們公司的產品中，了解它們對皮膚的特殊作用，是我們進行這項實驗的原因。金斯敦大學的研究項目幫助我們生產安全、高效和先進的產品，因此對我們來說，它是一個非常理想的合作伙伴。”

俄羅斯將建設“絲綢之路”內的“茶葉之路”

衛星新聞網報道：俄羅斯聯邦委員會經濟委員會第一副主席、絲綢之路國際總商會副主席、俄羅斯國際合作協會主席謝爾蓋·卡拉什尼科夫日前表示，俄羅斯不應該錯過讓“絲綢之路”通過自己領土的機會。他表示，俄目前參加“絲綢之路”計劃的現實項目是創建“茶葉之路”。“該項目首先將促進俄國內旅游業的發展，其范圍不僅僅局限于從恰克圖到昆古爾、再到莫斯科和圣彼得堡的西伯利亞大鐵路沿線旅游，而是覆蓋了俄羅斯的37個行政主體。”

游走于理性與感性之間的玻璃詩人Steffen Dam

●丹麥玻璃藝術家Steffen Dam的創作，似乎包含了他對于自然與宇宙的認知，他試圖利用新的媒介一玻璃，來塑造一個他人不曾感知的哲學世界。邏輯與詩歌，精確與隨性，理性與非理性，Steffen一直追尋其中的平衡點，成就了他鮮明的創作風格和玻璃藝術的本質。

幾乎沒有人會懷疑，Steffen Dam的確將自身矛盾融合得天衣無縫。一方面，他是理性的自然學者、技術天才，是至高無上的完美主義者。另一方面，他是感性的吟游詩人，善于領略不經意間的美麗——花園的蝴蝶、案頭的舊書、牛皮紙上精確的草圖，都是靈感來源，間接催生了他作為一名藝術家所獨有的敏感和好奇心。

在勸你好好洗碗這件事上，設計師比你媽更管用

●素日里最不想碰的，就是油膩膩的洗碗布，但當它成為了紳士的蝴蝶結，你還忍心讓它臟兮兮地躺在一邊嗎7就算是一人食，你也不孤單，瞧瞧，這么多萌萌的眼睛都在陪著你一起轉悠吶！Oiladdin神燈瓶塞，向上拉是開，按下去是關，做個飯也滿滿的童話感！穿著盔甲的雞蛋小武士，沒錯，好好吃飯就是一場身體保衛戰。做蛋糕要用到的蛋黃分離器，有小魚、小豬、小青蛙三種款式。

大開腦洞，設計師變成“造夢師”

●現實讓人們學會墨守成規，因為要服從自己創造出的條條框框！不過，夢是個沒有邊緣的世界，在夢里，自己是世界的主宰。所以，擁有天賦的想象力，該是多么幸運。來自印度尼西亞雅加達的平面設計師，將現實場景：大海、路面、地球表面、沙灘等通過平—爨理成一幅幅超現實畫面，讓人想到盜夢空間里不合乎常理的場景設計。來，讓想皋力帶你感受一次大海是垂直的，海洋里的生物在頭頂游走，俯視藍天，失重地行走………

立體創意，讓食譜不止于平面

●如何讓食譜在紙質書上變得生動有趣，讓看客想立馬嘗試，除了精美的繪制當然少不了創意的元素，日本繪本作家渡邊千夏就繪制了一本^今日點心v為食譜開出一條立體創意先路，讓紙質書看起來更接近現實。還我小蜜蜂！

●眾多的市場營銷案子里，有一個不算是很引人注目但還蠻Cool的——還我小蜜蜂。加拿大蜂蜜堅呆麥片公司為了尋找到解決蜜蜂數量驟減的方法采取了一系列措施，比如，把包裝上的小蜜蜂圖案去掉一段時間。

●蜂蜜堅果麥片公司呼吁群眾登入網頁并發送郵件索取免費的小野花種子，而對于參觀加拿大花卉節的群眾則免費派發5萬包小野花種子。Cossette廣告公司CCO說：“這場campaign延續了他們憤用的市場營銷方式，打情感牌而不是冷冷的銅臭牌。他們從來都是和常規的市場營銷思維對著干，著力點在于表達什么是為了顧客好，而不是什么產品能賺大錢。把這么一個知名品牌的logo從包裝上移除，真的是一個非常大膽的舉措，是在進一步地挑戰常規的營銷思維來觸點得分。”你覺得呢？