撫松地區人參栽培技術

李同國 王嵐

摘要：人參全身都是寶，是“百草之王”，也是我國常用的中藥材之一，它的市場需求量非常大。撫松地區因其獨特的地理環境成為人工種植人參的主要區域。本文就對撫松地區人參栽培技術進行研究，希望給種植人參的農戶一些參考。

關鍵詞：撫松；人參栽培；研究

中圖分類號： S435.67 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.07.053

人參是一種喜涼和濕潤的藥用植物，既需要陽光又怕強光，既需要充足水分又怕積水，它對生長環境要求比較嚴格。撫松地區地處長白山腹地，冬季寒冷夏季溫和，陽光和降雨都比較充足，適宜人參的生長。

1 選地整地

1.1選地

人參對于土壤的要求極為嚴格，它適宜在微酸或中性土壤里生長，荒地、林地最佳。土質要求肥沃并有良好的排水性和滲透性，砂質壤土最佳。

1.2整地

種植人參的土地需要提前一年進行整地，整地后需要休地一年。整地時要先砍倒小而雜的樹，并將樹根挖出，同時要將雜草一同清理掉。另外也要對地塊進行深翻，將土塊打碎，在休地時也要對地塊進行多次翻動，以便土壤熟化。

1.3搭棚

搭棚可以防雨并調節陽光和水分。搭棚一般在冬季進行，棚要牢固，撫松地區的蔭棚可以選擇單透棚，這樣既透光防雨，又可使棚內人參一天內的光照平穩，波動幅度小，促進人參產量、質量的提高。

2種植

2.1種子處理

在進行播種前，要將人參種子進行催芽處理。人參種子發芽比較慢，大概要8個月左右，所以基本是第一年8月進行催芽，第二年4月進行播種。

2.2育苗

人參育苗時間長達2～3年，移植后的生長年限也達3～4年。一般是選擇在秋季或春季進行幼苗移植，但是秋季移植不宜過早，春季移植不宜過晚。在進行幼苗移植時要按照不同級別分別栽植，確保人參苗長勢基本一致。幼苗起苗后一定要盡快移植，這樣能保證成活率，移植時也要注意幼苗的陰陽面，不能影響生長。

3田間管理

3.1下防寒土

在早春解凍后人參未出土前，要去掉防寒草及覆蓋土，并除去防寒物品，然后將土壤表面推平，同時不能傷到根部和芽苞，一般在4月下旬進行。

3.2除草松土

要及時進行除草松土，這樣可以增加土壤的透氣性，也能提高土壤溫度，又能調節水分、除去雜草，為人參的生長提供良好條件。一般每年除草3次，第一次是與去掉防寒草一同進行。在人參出苗后，松土不能太早，太早容易損傷幼苗，也不能太晚，太晚容易影響人參的生長。松土一般是根據人參幼苗大小來定，第一次松土以接近參根為宜，以后再適當淺松，以免傷到人參的淺須。

3.3摘蕾留種

人參在生長3年后才會開花結果，為了避免其他花蕾搶養分，會在人參未開花前將不留種的花蕾全部摘掉。花蕾要經過一個相當漫長的過程才能發育成果實和種子，這個過程也需要大量的養分，因此要及時摘花蕾，以免影響人參正常生長。對于需要留種的花蕾，一般是第一次摘蕾，隔一年采種。這樣可以避免因為留種而影響人參的產量和質量。人參果實成熟后，將果皮果肉去掉，將種子洗出，洗出的種子可以馬上播種也可以蔭干后貯存。

3.4防旱排澇

人參既怕旱又怕澇，要根據土壤的濕度及時防旱排澇。如果缺水，在春季容易影響人參生長，在秋季容易影響根部積累養分。對于干旱的地塊可以挖一些小坑以方便儲存雨水，另外用落葉覆蓋床面，防止水分蒸發。對于低洼地方，要挖好排水溝，使排水通暢。在雨季的時候更要及時排水，以防止雨水積澇通氣不良。

3.5施肥

在5月份幼苗出齊后，要結合松土進行施肥。可開溝施入充分腐熟的糞肥、炕洞土等，施肥后要及時將土蓋好。在干旱的時候要及時澆水，以防止燒根。在6～8月時，在清晨或傍晚用過磷酸鈣l公斤加水5公斤，浸泡24小時，濾去沉渣，再對水45～50公斤噴灑于葉面上，每年噴灑2次左右。

3.6越冬防寒

人參是非常耐寒的植物，即使是-35℃的溫度也不會將人參的根部凍死。但是在撫松地區的早秋和晚春季節，氣溫忽高忽低，容易引起人參根部受凍害而脫水腐爛，嚴重時會絕收。這就要求在封凍前將畦面特別是風大雪少的地塊進行蓋草壓土，但是這種預防在秋季時不能過早，過早會導致土壤溫度高，也會造成人參根部腐爛。

3.7病蟲害防治

人參的生長過程也會出現病蟲害，如立枯病、 猝倒病、 螻蛄、 蠐螬等。另外一些鳥類和鼠類也會為害人參的種子或莖部。對于這些病蟲害，一是要加強田間管理；二是要在發現病株時及時清理以減少傳染；三是要保持參床的通風和排水，并增加磷鉀肥的施加；四是在必要時采取化學方法來防治殺滅病蟲害。

3.8人參收獲

人參的生長年限越久，它的重量和藥效也會增加，但當人參生長到6年左右時，就開始進入了緩慢的生長期，這個時候病蟲害也增多。因此在人參生長到6年時，在參葉黃萎時就是收獲的最佳季節，此時的人參的品質最好。撫松地區的人參收獲最佳期是9月下旬。

參考文獻

[1]張國榮，龐立杰，董宇. 關于人參栽培可持續發展的思考[J]. 人參研究，2007，（04）.

[2]吳加志. 人參栽培技術（待續）[J]. 農業技術與裝備，2007，（09）.

[3]吳加志. 人參栽培技術（續完）[J]. 農業技術與裝備，2007，（11）.

作者簡介：李同國，本科學歷，撫松縣仙人橋鎮農業技術推廣站，農藝師，研究方向：農業技術推廣；王嵐，本科學歷，撫松縣農業技術推廣總站，農藝師，研究方向：農業技術推廣。